云南特色美食有哪些?云南有哪些美食?云南好吃的美食有哪些？那么关于去云南当地，有哪些比较好吃的美食，云南有哪些的特产呢？云南有什么特色美食?云南有哪些好吃的？云南十大特产美食云南十大特产美食如下。云南的美食有什么地处西南边陲的云南，是一片神奇的土地。云南好吃的美食有哪些云南，位于西南边陲，是一块神奇的土地，云南绝对是饮食文化最独特的地方，天独厚的气候和少数民族众多，口味不一，菜酸甜苦辣都是特色。

云南十大特产美食如下。1.过桥米线云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，米线细白有韧性，骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成，佐以配菜，味道非常鲜美。2.宣威火腿宣威火腿是中国“三大名腿”之一，驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。它形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁、色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红。

4.喜洲粑粑大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，它素有“东方披萨”之称，口味有甜、咸两种，色泽金黄、口感香酥、内在绵软、油而不腻，而且价格亲民，深受大理人民的喜爱！5.大理砂锅鱼大理砂锅鱼采用洱海的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，放置砂锅中小火慢慢炖而成。

地处西南边陲的云南，是一片神奇的土地。云南绝对是饮食文化最独特的地方。其独特的气候，众多的少数民族，不同的口味和酸甜菜肴都是特点。云南有哪些好吃的？云南菜的特点是鲜，鲜相比川菜、粤菜，云南菜粗中不细，没那么多变化，但为什么尝过的人都忘不了，云南菜的精髓就是本地食材，最基本的特点就是鲜，不仅仅是鲜、亮，而是不加任何调料的天然鲜。

所以其他地方的云南人很难吃到正宗的家乡菜，因为那些食材是云南以外没有的，比如野蘑菇，傣香料，野菜等等烤鸡中国人非常喜欢吃鸡，各地的吃法也很多，比如广东盐水鸡、四川珍奇鸡、常熟叫化鸡、德州扒鸡...但如果要说最独特的吃法，那就属云南烤鸡了，用云南建水烤鸡来煮最正宗，最好吃。清蒸鱼除了清蒸鸡，还有清蒸鱼。边肖在泸沽湖女神湾附近的赵家沟品尝了这种美味。

云南当地因为地域环境的原因，对于不同的地区，当地有很多不同的好吃的美食，有很多属于当地特色的小吃。那么关于去云南当地，有哪些比较好吃的美食，云南有哪些的特产呢？一起和小编来中国小吃文化中了解看看吧！昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、彝族菜。

丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、糯米肠。迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、傣族竹筒饭。保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。

作为一个云南人，我非常开心向大家介绍下我们的美食。云南的美食以其多样性和独特性而闻名于世。以下是我为大家精选的一些代表性的云南美食。云南火锅云南火锅是一种口味独特的火锅，在云南非常受欢迎。它使用特制的锅底调料，包括辣椒、姜、蒜、花椒等等，可以让人感受到独特的麻辣味道。过桥米线过桥米线是云南非常有名的一道美食。它的特点在于食材的齐全和分离，米线和各种配菜分别摆放在盘子里，用热汤倒入后即可食用。

其配菜包括鸡肉丝、豆腐皮、鸡蛋片、香菜、葱花等等，能让人吃得非常满足。砂锅鸡砂锅鸡是云南非常有名的一道美食。它使用当地的鸡肉和各种特制的调料，放在砂锅中煮熟。鸡肉的口感非常嫩滑，而且配合着特制的汤汁，给人一种独特的香味和口感。酸汤鱼酸汤鱼是云南非常有名的一道美食。它使用特制的酸汤调料，烧煮鱼块和各种蔬菜，让人感受到独特的酸辣味道。

云南，位于西南边陲，是一块神奇的土地，云南绝对是饮食文化最独特的地方，天独厚的气候和少数民族众多，口味不一，菜酸甜苦辣都是特色。云南好吃的美食有哪些？云南美食的特点就是鲜鲜鲜跟川菜和广东菜比起来，云南菜做饭的手法粗糙，不精致，没那么多花样，但为什么让品尝过的人念念不忘，云南菜的精髓是当地食材，最基本的特点是鲜，不光是新鲜光鲜那种，而是不加任何调味的天然的鲜，云南食材要的就是最原始的味道，云南菜体现更多的是清淡纯和，重本味。

由于地域复杂民族众多，云南小吃种类繁多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，历史底蕴浓厚，什么菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。在此小编仅从各地州挑选二至三种美食代表，其中有大菜，有主食，也有小吃，希望读者能从中领略部分滇菜的魅力。

鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售，昆明有大片的鲜花种植基地，可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼，在昆明还可以吃到鲜花月饼。2.【宣威火腿】宣威火腿又称“云腿”，云南省著名特产之一。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。