江西萍乡特产有哪些土特产

去过江西不少城市，身边不少同事也是江西人，谈谈对这个省份认知。个人认知，欢迎交流。

1.美食。江西在嗦粉这方面很在行，宜春的炒土扎粉，南昌拌粉，景德镇一带的凉(冷)粉，上饶烫粉，抚州泡粉，鹰潭牛肉粉，吉安炒粉，赣州薯粉，九江炒粉啥都有。。都离不开俩样：辣椒，米粉
来江西一起嗦粉！！！

特色菜
每个市推荐三道，太多了数不过来

南昌：啤酒烧鸭，藜蒿炒腊肉，粉蒸肉

九江：庐山红烧石鸡，建昌东坡肉，土椒烧鳜鱼

宜春：上高蹄花，万载剁肉，慈化土鸡汤

上饶：余干辣椒炒肉，鄱阳湖胖鱼头，酒槽鱼

新余：水北豆腐，麻辣鸭三件，辣牛蛙

抚州：临川菜梗，临川牛杂，南丰鱼丝

吉安：遂川板鸭，井冈烟笋肉，泰和乌鸡汤

赣州：萝卜饺，客家酿豆腐，兴国四星望月

萍乡：莲花血鸭，萍乡小炒肉，萍乡烟熏肉

鹰潭：天师板栗烧鸡，泸溪活鱼，贵溪捺菜

景德镇：饺子粑，瓷泥煨鸡，鲶鱼煮豆冲

小吃特产：余干鞋底辣片（特别特别la），南昌瓦罐汤，抚州灌芯糖，南丰蜜橘、藕丝糖，龙虎山桃酥饼、芋糍，上高富龙牛肉干、脚板薯、紫皮大蒜，丰城冻米糖，高安腐竹，南港湿粉，赣南脐橙，煌上煌。

2.物产。当然还有瓷都——景德镇的瓷器

江西资源蛮丰富，万载，上栗花炮之乡，宜丰竹子之乡，上高三辣之乡(大蒜辣椒姜)，景德镇陶瓷圣地，钨都大余，铜都德兴，稀土啊石灰石啊储藏量都很高

3.文化
江西其实文化底蕴很深厚的，只不过近代的外来文化和红色文化把深厚的文化底蕴覆盖了。白鹿洞书院就是个很好的例子啊。从唐中期一直到清前期在南方(忽略部分沿海)各地的经济文化都是一枝独秀，比如明朝的说法：满朝文武半江西，这不用解释吧。。 特别要jiong一下一个解放前的大学——国立中正大学，大部分是现在的江西师范大学，本来实力全国可以说是前十的，52年全国院系调整好多优势学科分给了武大、中山等大学

【我知道的】 江西历史上的名人：

?晋朝：陶侃、陶渊明

?唐朝：郑谷、许和子

?宋朝：欧阳修、王安石、曾巩、晏殊、晏几道、黄庭坚、朱熹、杨万里、姜夔、文天祥

?明朝：解缙、汤显祖、宋应星、杨士奇

?清朝：蒋士栓

?近现代的革命家，政治家：方志敏、张国焘、贺子珍、康克清、汪东兴、甘祖昌、余秋里

?科学家物理学家：袁隆平，吴有训，詹天佑

?艺术家：盛中国(祖籍江西)

当然少不了坏蛋：张勋复辟(清朝)，严嵩乱权(明朝）

原谅我有些孤陋寡闻，有些名人我不晓得的江西老表补充下吧

嗯…有个这种说法，江西人的汉人成分最高，为啥这样说呢？因为在近古代每次战争过后新王朝建立时，大部分都是江西进行移民到其他地方（当然其他地方也有移民），比如元末明初和明末清初的江西填湖广，还有鄱阳湖的瓦屑坝移民，江西周围一圈的江西老表

4.江西方言！首先如果你是外省的而且刚好碰到江西人在聊天，我相信你的表情会很有意思。
别的省才十几种，江西基本是隔个镇就有差异了。不说大的，就某个县泗溪镇和隔壁高安的杨圩镇，两种口音。OMG！

辣椒？有句话叫四川人不怕辣，湖南人辣不怕，江西人怕不辣？为什么大家说到辣基本上想到就是川渝，湘黔呢？因为江西人的辣让一些人接受不了，这种辣别的省是很少能接受的，所以才没有什么赣菜馆。。。。。。四川是麻辣，湖南是香辣，贵州是酸辣，江西是歪(hui)辣(la)苏(si)宁(ren)！！！江西这边有个家常菜叫辣椒炒辣椒，加的调料菜是小米椒。。可以想象一下菜出锅的画面。。我们江西人是离不了辣的哈哈哈哈哈

5.其他。
江西交通本地人也要吐槽下，虽然自古以来的江西三面环山，只有一条赣江流过，但在周边省市交通发达的时候，特别是看到那张环江西高铁网，心塞，
江西人很热情。素称老表，江西老表还是蛮可爱的哈，特别特别特别推荐一部电影《我的上高》，里面细致的展现了江西老表的风情，还基本还原了抗战以来最精彩一战——上高会战的历史
江西的思想。。咳咳。
彩礼比较高，但也不是普遍现象。

最后！希望老表们能更好的向全国人民推介江西！！！ 萍乡特产是什么？

1、萍乡擦菜萍乡擦菜，江西省萍乡特产，味道可口，在冬、春两季，用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜，是和酸菜不同的腌制菜。

2、萍乡麻辣萍乡麻辣，江西省萍乡特产小吃，是湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展，成为现在具有萍乡特色的传统小吃。

3、萍乡花果萍乡花果是江西萍乡传统特产名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美。

4、萍乡炒粉萍乡炒粉是江西萍乡传统的特产小吃，属于赣菜。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡炒粉获评萍乡“十大创意美食小吃”之一。找源教育网

5、萍乡腊肉萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。