平山是一个充满历史文化的古老小镇，几百年来，这里的小吃一直是当地人最喜欢的食物之一。平山小吃有很多，比如烤鸭、藕糕、芋头饼、烧饼、酸菜鱼等，令人垂涎欲滴。

其中，热卖的平山烤鸭是不可多得的美味小吃，每分钟都会有人排队等待购买。烤鸭的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，连吃几口都不会腻，是当地老饕必点的小吃。

另外，藕糕也是平山的一道特色小吃，它采用藕和糯米做成，色泽清淡，口感非常柔软，丝滑爽口，口味甘甜，营养丰富，是很多人喜爱的美食。

再比如芋头饼，它是用新鲜的芋头熬制而成，烤制时外皮酥脆，里面松软多汁，口感极佳，配上一碗清凉汤，更是口感独特，令人垂涎欲滴。

此外，平山还有很多其他美味的小吃，比如烧饼、荷包蛋、烤肉串、酸菜鱼等，这些小吃都是平山人最喜欢的食物之一，每次有人来到平山，都会不忘品尝一番当地的美食。