柿子用凉水泡多久才可以吃六七天。要不要换水，多久换水一次？凉水泡柿子三天换水了还吃不成咋会事？凉水泡柿子三天换水了还吃不成咋会事？揽柿子需要用温水泡。用80度热水烫柿子不换水要多长时间才能去涩？5、泡好的柿子加水，盖上高压锅，每天早晚换温水。此法脱涩的柿子不宜久存柿子全部浸在井水里一天换一次水过两三天就可以吃了(换水时间要一样);或者把柿子放在方便袋里然后在放几个苹果在里面包扎好。

秋季适合吃柿子，柿子我们通常都会挑红彤彤的捏着比较软的柿子，这种最甜最好吃。但是也有的柿子不用等变软吃着也会非常甜，这种就是脆柿子。脆柿子是非常甜的，可以像苹果一样直接啃着吃。不过刚摘下来的脆柿子味道可能不太好，我们需要进行一下脱涩处理，这样吃着会更甜更脆。硬柿子怎么弄又甜又脆1、把刚摘下来的硬柿子的叶子去掉，挑选没有破皮的柿子。

3、直到装满，离上边缘35cm。4、加入3540°温水。如果您没有温度计，请尝试感受温水。不要让水过热。5、泡好的柿子加水，盖上高压锅，每天早晚换温水。6、第二天开盖换水，就能闻到柿子的清香。这时候可以拿出一个果皮尝一尝。如果仍有涩味，继续更换水泡，直至涩味完全消除。脆甜的柿子叫什么柿子这种叫脆甜柿，也叫脆柿，口感香甜爽脆，有柿子的清香和苹果的味道。

新摘的青柿子用自来水(我们农村是用井水)泡大概三四天可去涩味，口味甜脆，很不错的，不妨试试！好的话请采纳！追问：水温有没有要求？要不要换水，多久换水一次？30度左右的水24到36小时即可。保持水温很关键。新摘的青柿子用自来水泡大概三四天可去涩味。三种去除柿子涩味的办法：一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。

水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），水温应保持在20～25℃，浸泡15～16小时即可脱涩味。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售，不宜久存，因它易腐烂。二、石灰水脱涩法：把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脱涩。此法脱涩果肉鲜脆可口。三、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20～25℃条件下，一般经3～5天，即可脱涩。

柿子饼是一种很一般的新鲜水果，这类新鲜水果在中国的生产量十分大，完善的柿子饼吃起来十分爽口，有显著的清甜味，而且其营养成分很高，例如带有丰富多彩的维C、胡罗卜素，此外还带有茶氨酸、胆碱、陈皮甙等营养元素，因此吃柿子健康是有益处的，柿子的吃法有很多，下边教大伙儿泡柿子饼来吃。space泡柿子的方法步骤是什么？第一、泡柿子的做法1.最好绿皮柿子饼，这一有点儿发黄呵呵呵2.全部原材料准备好3.水倒进锅中煮沸，一定是烧开的，随后熄火等候成温开水情况4.温开水情况取决于手装进去不发烫为标准，冷了不好，太烫也不好5.随后先把柿子饼放入陶罐里再倒进温开水未过柿子饼就可以了，耐心等待5天上下就可以，由于就好多个不需要等长时间6.取下一个削皮随后就可以开吃完，小的时候去皮之后就立即啃了甜甜的松脆非常可口。

80度的水温烫柿子34小时即可去涩常见的几种方法去除柿子涩味：1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在4050℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味；2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除；3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除；4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除；

揽柿子需要用温水泡。采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存柿子全部浸在井水里一天换一次水过两三天就可以吃了(换水时间要一样);或者把柿子放在方便袋里然后在放几个苹果在里面包扎好。

原理是乙醇使单宁转化用酒精来擦拭柿子表面，乙醇渗入柿子后会将单宁转化，跟柿子藏进大米的原理是差不多的。结果：白酒擦过的柿子放一天可以稍微变软。把柿子与熟透的水果一起放进密封袋原理是香蕉产生天然催熟剂熟的香蕉也好、苹果也好，它自己也会产生一些催熟剂，是一种天然的物质，促进了柿子的成熟。

1、将新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，容器忌用铁质，以防铁和单宁发生化学变化而影响品质，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。2、保持温度的方法因具体条件下而不同，有的在容器下边生一个火炉，有的在容器外面用谷糠，麦草等包裹，也有隔一定时间掺入热水等等。3、脱涩时间的长短与品种、成熟度高低有关，一般经10～24小时便能脱涩。

4、水温过低，脱涩很慢，如南方用冷水浸泡要4～7天才能脱涩；水温过高，果皮易被烫裂，果肉呈水渍状，果色变褐，而且酶的活动受到抑制或遭到破坏，虽经很长时间，涩味仍然很浓，群众把这种现象称为“煮死”了。因此，水温保持在40℃最理想，既不会损伤果实，又使酶的活动能力处于最高状态，产生乙醛最多，所以脱涩时间最短。5、这种方法脱涩的柿子味稍淡，不能久贮，2～3天后颜色发褐变软，不能大规模进行。

凉水泡柿子三天换水了还吃不成咋会事？不是应该用温水去涩吗？冷水的话，最少需要一周时间的如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用，在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。

六七天。因为生柿子含有大量的鞣质，鞣质非常涩，所以生柿子不能吃。可把生柿子放在凉水里浸泡六七天，就可以使柿子里的鞣质释放到水里，柿子就不涩了。根据柿子的成熟程度，可适当增加或减少浸泡时间。柿子营养价值：柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。