卤鸭胗要卤多久才能熟?鸭胗要炒多久不会老建议你在家做~水煮鸭胗比较好！鸭胗卤多久合适鸭胗煮多长时间才能熟跟鸭珍的大小有关系.盐腌72小时以后你用开水飞一下.然后蒸就可以了.开水入锅蒸30分钟就可以了。卤鸭脖要多少时间才能熟?5、倒进鸭胗。7、卤好的鸭胗。一般煮半个小时左右，鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

我想自己卤点鸭脖，可不知道要多少时间才能熟，请知情者指导，谢了！答：一般慢火卤四五十分钟就可以了，想要更入味可以久一些20120418回答者:倪雅FU2个回答1你好鸭的酱鸭脖要卤多久？答：想入味好，就提前腌制，焯水，然后卤水沸腾后倒进去，再沸腾后关火，焖55分钟。（注意去腥时先等水沸腾将鸭脖放进去煮个1分钟捞出来把水倒了，这样鸭脖的皮见风后再煮就不容易烂了从新加水加卤沸腾后把刚才去腥的鸭脖放进去就可以了）20180630回答者:cn#GBfaVkpQpQ1个回答鸭脖子要卤多久才能吃答：可以从事食品行业啊，首先，你要是个热爱食物，积极吃饭的人。

卤鸭要煮多久才能熟一般来说在家做最好

盐水鸭肫材料鸭肫，盐，花椒粉，麻辣粉，香叶3片，姜3片，芝麻做法1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。3.开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。

建议你在家做~水煮鸭胗比较好！很简单的！1、鸭胗截面切薄片，加酱油，黄酒，淀粉，少量盐，半两食油腌半小时以上。2、用适量的油将垫底的蔬菜炒断生，建议用白菜帮，生菜。将炒好的菜，盛起待用。3、炒锅置旺火上，将与鸭胗量相同的油烧热，加一碗瓣碎的红干辣椒炸锅，再加入半两花椒皮，继续用大火，这时的辣椒开始变色、油变红，加入二两郫县豆瓣，用炒勺搅开避免糊锅。

卤3040分钟。主料：鸭胗500g辅料：卤料适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、红糖适量1、鸭胗过开水。2、捞出冲冷水。3、备卤料和干辣椒。4、将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开。5、倒进鸭胗。6、放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤40分钟。7、卤好的鸭胗。8、冷却后捞出，可凉拌热炒。9、成品。

跟鸭珍的大小有关系.盐腌72小时以后你用开水飞一下.然后蒸就可以了.开水入锅蒸30分钟就可以了。一般煮半个小时左右，鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

水烧开后，下鸭胗，20分钟捞出，就不会煮老，下面介绍做法：准备材料：鸭胗6个、油适量、蒜3个、姜5片、小辣椒3个、香菜适量、葱适量、花椒适量、豆瓣酱适量、豆芽适量、莴笋一根制作步骤：1、鸭胗切薄片，用一个鸡蛋，生抽，盐，麻油，料酒，腌制半个小时2、豆芽洗净，莴笋切片备用3、锅里热油加入，葱段，姜片，蒜泥，豆瓣酱炒香4、倒入开水，加适量盐，把莴笋豆芽依次煮熟5、捞出备用6、鸭胗煮20分钟马上捞出6、鸭胗、配菜放入碗中，撒上干辣椒，葱花，蒜泥，淋上热油就可以了7、成品图。