海带要煮多长时间好海带煮多久能熟？海带需要煮多久才能吃?鲜海带煮多久能熟问题一：海带煮多久能熟海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。海带煮多久几分钟能熟海带片煮5分钟可以熟，海带丝12分钟能熟。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

1、煮海带的正确方法

窍门1：用淘米水浸泡。生活中，我们一般是用清水泡发海带。其实在泡发海带的时候用淘米水浸泡，海带更加容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软入味。窍门2：加入食用碱。在煮海带的时候，往水中加入少许食用碱或小苏打，会使煮出来的海带变的更加软嫩可口、更加鲜美。因为海带胶容易被碱性物质溶解，使海带变的更加软嫩。煮时可用手掐一掐软硬，以便掌握火候。

一般煮海带比较费时间。若想要使海带快速变软，减少煮的时间，只需在煮的时候加入适量的食用醋，这样煮大约15分钟就能煮好。窍门4：不加水干蒸。把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸30分钟左右，再用水冲洗一下。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口、美味鲜香。窍门5：用开水烫。如果是需要煲汤用到的海带结，可以在煲汤之前放入开水中烫一下，去除其本身带有腥味后再煲汤，这样可使汤品味道会更加鲜美诱人。

2、煮海带要多长时间才能熟呢?

20分钟就可以海带怎么煮才会烂我们在煮海带的时候，可以加一些醋，它可以加快海带更快的变软。海带是大海中最最最常见的一种植物，随处可见。它的颜色是绿色的，而且是漂浮在海面上，我们都是将它捞出海面进行晾晒。或者就是新鲜的海带。生活中，经常会吃一些海带，可以有效的预防甲亢，海带的口感是比较爽口的，但是在处理海带的时候还是有难度的，清理有点麻烦，煮的时候不容易熟烂。

那是因为在煮海带过程中你忘记加一些料了。我们可以用碱水进行煮海带，我们先将水大火烧开，随后把海带放入，加入适量的食用碱，火候是要调小的，慢慢地炖煮，等待20分钟，将海带捞出放入冷水中进行浸泡。将海带彻底地清洗干净，就可以凉拌海带了。你不会有口感硬硬的感觉。海带中富含碘元素，这种物质是人体必需具备的。海带的吃法是有很多的，我们最常见的吃法就是凉拌，做法简单，味道还很美味。

3、海带要煮多长时间好

海带煮多久能熟？教你一招，快速变软简单又实用。海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。

第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。煮海带小窍门1.煮汤时烫过再煮，也较易入味。加排骨煮的时候，如汤汁表面出现浮沫，一定要撇出，汤汁才会清澈。2.海带不能长时间浸泡海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。3.海带不易熟，但煮太久会变硬，加入适量食用醋。在汤中加些醋，海带便可很快软化，若用骨头汤来煮海带，醋则可以让骨头中的钙和磷充分溶解在汤中，一举两得。加入几颗菠菜，也可让海带更容易烂。4、海带要煮多长时间

1、煮5分钟即可食用。2、碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。

5、海带需要煮多久才能吃?

烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。拓展：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

6、海带煮多久几分钟能熟

海带片煮5分钟可以熟，海带丝12分钟能熟。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年的大型食用藻类，叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片宽大厚实，下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带煮多久几分钟能熟海带和其他蔬菜相比煮制的时间相对久一些，一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟，而切好的细海带丝，只需要灼水1分钟左右能熟。

7、鲜海带煮多久能熟

问题一：海带煮多久能熟海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.二.经水泡制的水发海带,

海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸[半小时左右]，然后用清水浸泡上一夜。