麻酱凤尾怎么煮好吃?曲曲芽煮水煮多长时间曲曲芽煮水煮5到10分钟就可以。做这种小凤尾草茶，可以把小凤尾洗干净之后切成段放到水中，按照1:60的比例进行煮，煮10分钟左右晾凉就可以喝了。小凤尾草茶的做法?莴笋凤尾鲈鱼的做法,凤尾胶是什么鱼的凤尾胶不是鱼，是普通鱼的鱼肚。

1、准备豆芽、凤尾、生姜、大蒜、小葱、泡椒、干辣椒2、草鱼切片3、鱼片加盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌制10分钟4、油加热6成热放辣椒、花椒、豆芽炒至断生盛出5、油烧到6成熟放姜蒜、泡椒、豆瓣炒加水煮开，放盐、胡椒粉鱼煮熟即可。水煮鱼的做法步骤将做法保存到手机步骤1备料：调料备齐装碗，菜品洗净切好装盆。步骤2提前把鱼腌上：鱼洗净切片，斜刀片成薄厚适中的片，放两勺料酒，半勺糖，一勺鸡精，一勺淀粉，一个蛋清，抓匀。

麻辣凤尾怎么煮好吃煮一煮就可以

炒好的花椒马上用蒜捣捣碎，越碎越好，没有蒜捣就用擀面杖碾碎，各种方法把它弄碎，最好再用面筛过两遍，不然那个花椒皮就会沾口腔，一大把花椒才能筛出一小碟粉末，所以备多一点花椒没错的。为什么我不用买好的花椒粉？因为不香啊！信我的没错。成品出来以后你会发现一切繁琐工序都是值得的。步骤4备菜：烧一锅水，加两勺盐，把准备好的菜挨样儿焯熟捞出，装盆。

石花菜粉的外观是略带透明的，看起来比较漂亮，而石花菜粉不只是漂亮，还可以吃的，不过做石花菜粉需要一定的时间，因为石花菜粉的工序有一点繁琐，但做出来的石花菜粉却是美味可口的，石花菜粉首先需要煮，那么石花菜粉怎么煮的呢?石花菜粉怎么煮首先干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙。洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟。

过滤出液体(滤网是豆浆机专用的)，放冰箱冷藏。攥干水分的石花菜，完全就是绿色。待凉粉彻底凝固后取出。切点黄瓜丝或者白菜丝，捣点蒜泥，酱油、醋、香油拌匀了即可上桌。注意石花菜粉不可久煮，否则会溶化；石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。

－准备食材－凤尾笋干200克老豆腐1盒（285克）食用油2.5汤匙老抽2汤匙白糖1茶匙盐适量白胡椒粉少许鸡精少许水淀粉少许－步骤－1.凤尾笋用冷水浸泡8小时以上，泡软后切成薄片。老豆腐先用沸水氽烫2分钟，捞起后滗干水分。2.油锅烧到56分热，置中火，将豆腐两面煎黄盛起备用。3.利用余下的油煸炒凤尾笋约3分钟。4.加入老抽。

可以凉拌莴笋尖擦丝，然后加上香油、醋、盐还有白芝麻凉拌超级好吃；也可以用肉来热炒，不过就不用把莴笋擦丝，直接切片就可以了。洗干净切成丝，放盘中凉拌，加入麻油，醋，红辣椒丝就可以了。炒菜凉拌都可以，凉拌莴笋丝，清脆可口，夏天吃利口开胃；莴笋炒肉，莴笋吸收了猪肉的油腻，又增加了猪肉的鲜香，营养又健康。我觉得莴笋尖你可以拿来炒肉丝，或者炒鸡蛋，如果吃得了辣可以加点辣椒。

我家每隔几日都会买莴笋吃。每次去菜场买莴笋，热心周道的老板总会问一句：”莴笋叶、莴笋皮要不要去掉？“我赶忙说：”不用不用，我拿回去自己处理。”内心的潜台词是：莴笋的菜叶可是好东西，扔了太亏了！莴苣叶比莴笋菜茎更有营养，莴笋所含的蛋白质、脂肪、膳食纤维高、胡萝卜素、维生素的含量都远远超过了莴笋茎。莴笋叶的口感和生菜差不多，可以凉拌、炒着吃或者煮汤吃，口感也不错。

做这种小凤尾草茶，可以把小凤尾洗干净之后切成段放到水中，按照1:60的比例进行煮，煮10分钟左右晾凉就可以喝了。材料地柏枝（小凤尾草之异名）15～32克，金背枇杷叶6～10克。做法水煎数沸，代茶频饮。凤尾草可以当茶喝，它味甘淡，性寒，可以入肾经和胃经，具有清热利湿和凉血止血以及水肿止痛等多种功效，平时可以用于人类肠炎、带下和吐血以及扁桃体炎和湿疹等多种疾病的治疗，治疗时可以煎汤内服，也能真接捣碎外用。

莴笋是可以和鱼一起烧的，做法如下所示。主料：莴笋1根，鱼肉200克。辅料：熟白芝麻适量，葱适量，鸡粉适量，白胡椒粉1勺，香油1勺，盐2勺。做法：1.莴笋洗净去皮，切粗丝，葱洗净切成末；2.鱼肉洗净，切成薄片；3.取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上；4.另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀；

莴笋凤尾鲈鱼主料鲈鱼500g辅料油适量盐适量蒸鱼豉油适量料酒适量葱适量姜适量花椒适量莴笋叶适量步骤1.鲈鱼洗净，去内脏，切开，肚皮部位连着2.放入盘中摆成凤尾形，放入葱姜末3.倒入适量料酒4.大火蒸15分钟5.蒸鱼豉油，加入香油，加入适量盐，根据自己的口味调成调料汁6.调味汁到在蒸熟的鱼身上7.热油爆香花椒，制成花椒油8.鲈鱼身上放入适量莴笋叶9.热花椒油淋在鲈鱼身上，美味的鲈鱼就可以上桌了。

凤尾胶不是鱼，是普通鱼的鱼肚。花胶仔又名小花胶、尾巴胶，凤尾胶，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是由鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。发制方法：干货泡水半天（612小时），然后开水煮18分钟左右，捞出来冷水泡24小时。正常1斤干花胶仔可以泡发4.55斤鲜品，泡发量应根据菜品口感的要求决定。选购注意事项选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。

曲曲芽煮水煮5到10分钟就可以。曲曲菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现。他的叶子是深绿色的，呈放射状分布，有好几层，老根是黄褐色的，通常在地下十多厘米的土壤里自由延伸，错综复杂的分布。

菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。特征特性：多年生草本。具乳状汁液；掇肥大，入土极深。茎粗壮，微红，具条棱，多分枝：叶子呈长披针型，色泽深绿，长势强健。

用到的调料有:麻酱，花生酱，韭菜花，酱豆腐汁儿，盐，鸡精，温水。这是基本配方，如果偏好其他口味还可以加海鲜酱，香菇酱，牛肉酱，沙茶酱，甜面酱，酱油，耗油，芝麻，花生碎...看个人口味咯。准备一个大碗，放入麻酱和花生酱（比例可以自己调，我一般是4:1），这里的麻酱建议买在市场现打的麻酱，就是一边卖麻酱一边卖香油的那种。不然会比较稀。

放的多了注意最后要少放盐，酱豆腐汁儿也别太多，不然吃火锅跟吃酱豆腐一个味儿，尤其是酱豆腐已经吃完留着那些汁儿也浪费索性券倒进去的人类注意了...之后继续缓慢加水，有多慢呢？大概就是一瓷勺水怎么也倒2秒钟吧...如果两个人配合当然更好。每次加水前要先让麻酱和之前加的水完全均匀，再放下一勺，不然很容易调稀。