香味最重的苹果奶油苹果是目前苹果当中口感最为出众的品种，它的果肉脆甜，肉质细腻，果香味浓郁，它的果香味是那种奶油香，因此才得名叫做奶油苹果。闻起来最香的苹果是什么品种的苹果?苹果不香的原因?苹果的外表和味道简介?苹果里香味产生的原理以及香味的成分及形成的成分采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术分析极早熟苹果新品种早丰甜及贝拉、辽伏等早熟苹果品种果实香气成分。

因为苹果含有果酸,熟了的苹果过了一段时间会产生酯类,酯类有香味（香酒中也含酯类。因为苹果里面有酯，酯是有香味的。所以有香味是因为它们和花卉一样都含有芳香的挥发性物质。这种物质尽管含量极微，但它却能决定某一种水果的风味。这种物质人们称之为挥发油。水果的挥发油通常是在果实成熟期间形成的。贮放过的水果含量要略高一些，所以，香味也更加浓郁。

在各种水果中，挥发油中的成分都不一样。不过，其中都有1～2种主要成分起主导作用。例如，在桃子中，酯和内酯化合物是桃子的独特香气的主要成分。而组成苹果和梨香气的主要成分是醇和酯；柑桔、柠檬为柠檬烯；香蕉为乙酸戊酯。菠萝具有特异的强烈芳香味，因为它含有一种特殊的酮。

苹果用牙齿割开果皮的时候，那股原本淡淡的清新味道冲破一个临界点开始逐步在嘴里扩散开，味道逐渐变得浓郁。随着慢慢的嚼碎，果汁放肆的在舌尖上溅开，果肉中的每一个细小颗粒都在争先恐后的开裂，释放出更多更多的苹果的味道。果皮果肉被切成很小的碎片在牙齿间游移，苹果的清香伴随着果汁滑向喉咙深处。苹果口感爽脆、酸甜，带点涩味。品种不一样，味道都有区别的，有的是纯甜口，有的发面，有的发酸，也有酸甜口。

味道：加拿大、黄元帅蛇果、大美人甜一点小皇后青苹果、酸一点儿外形：圆的，而且是红的，上下内凹的球体苹果果实近圆形，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹，果肉黄白色，肉质细脆，酸甜适口，有香味，品质上等。苹果作为药用，中医认为它性平，味甘，具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。

还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。现代医学研究还表明，苹果有止泻、通便的作用。治疗单纯性轻度腹泻时，只吃苹果，不需用药，亦有疗效。因苹果所含有机酸能刺激肠道，纤维素可促进肠蠕动，故能通大便，治疗便秘。它还具有补脑和安眠养神的功用。而且还含有较丰富的维生素C1，对癌症有积极的抑制作用。苹果还有恢复疲劳，维护皮肤健美等作用。

采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术分析极早熟苹果新品种早丰甜及贝拉、辽伏等早熟苹果品种果实香气成分。结果表明，(1)3种早熟苹果含醇类等12类136种香气成分，其中1－己醇、(E)－2－己烯醛、乙酸丁酯、乙酸己酯等成分均在1％以上，总含量占测定芳香物质总量的93.81％，为参试苹果品种的主要香气成分；(2)β－大马酮及草蒿脑可能是早丰甜特有香气物质；

苹果中的芳香物质我们做过气相色谱分析，可检测出来的大约将近60种，其中含量超过1%的，也就是可能的主要芳香来源物质包括以下这些：己醛、醋酸己酯、己醇、甲酸3甲基丁酯、2己烯醛、丁醇、2甲基己醇丙酸酯、戊二醛、Q柠檬烯、丙酸丁酯等等，根据苹果种类不同，含量和化合物种类差别很大。应该是乙酸乙酯，ch3cooc2h5。苹果成熟后放出的最多的气体有两种，一种是苹果进行无氧呼吸产生，酒精学名乙醇，结构简式为C2H5OH。

1、施肥不科学在苹果生产中，有机肥和钾肥对苹果品质影响最为明显的两种肥料，它们的施用量决定着果实含糖量高低和风味的优劣。而生产中有机肥和钾肥施用量是最短缺的，常常不能满足植株需求，一般新建果园前几年苹果风味甜、口感好，而随着栽培年限的延长，风味会越来越淡，主要也是突然中有机物逐渐减少导致的。应对方法：在生产中要加大有机肥的施用量，适时补充钾肥，改善现状，提高施肥水平，尤其是基肥一定要坚持以有机肥为主，有效补充土壤中有机质含量。

应对方法：在脱袋后要改善光照条件，促进着色和果实风味增加，可以摘除贴果叶片和邻近果实的遮光叶片，促进果实上色，这样能增加果实中含糖量，改善果实风味。3、采摘过早果实采摘过早也会造成含糖量下降，我国苹果组成存在严重问题，早熟品种严重不足，中熟品种短缺，而晚熟品种过剩。

香味最重的苹果奶油苹果是目前苹果当中口感最为出众的品种，它的果肉脆甜，肉质细腻，果香味浓郁，它的果香味是那种奶油香，因此才得名叫做奶油苹果。奶油苹果丰产，抗病害，是一种很好管理的苹果品种。奶油苹果是一种比较特殊得苹果品种，在我国得南方北方都可以种植，不像别的品种，只可以在北方种植。

1.描写苹果好看好吃的词语或句子【描写苹果的词语】：甜美无比甘甜适口余味无穷滴滴汗水绿肥红瘦果实累累果实肥硕果香诱人果实饱满果甜瓜香果肥汁甜果园飘香硕果满园硕果累累红果满枝又苦又涩披红抹绿鲜嫩水灵肥嫩硕大粒粒珍珠细腻柔软汁甜肉脆新鲜红嫩又酸又甜津津有味清爽可口肉质鲜美晶莹透明细嫩清脆鲜红油亮果汁甜蜜甜中带酸缀满枝头硕果满枝《句子》苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。