石首鱼类叫的目的是为了聚群，石鱼脑袋里面有两颗坚硬的石头所以叫石首鱼，石首鱼类以善叫而闻名。石首鱼的特点石首鱼又名黄花鱼也叫江鱼，此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼，石首鱼是鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称，一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。

这么大的鱼还是第一次见。大厨教你怎样片鱼片简单又好学。这是黄花鱼黄花鱼，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaenacrocea）和小黄鱼（Psendosciaenapolyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。

石首鱼又名黄花鱼也叫旗鱼

都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。黄鱼曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。

黄鱼是石首鱼科黄鱼属的鱼类，其别名为石首鱼、黄花鱼等，黄鱼是我国的重要经济物种之一，广泛分布在黄海、东海、台湾海峡一带，并且黄鱼是暖温性集群洄游鱼类，它会在每年春秋季节时期产卵繁殖。黄鱼是哪种鱼黄鱼是鲈形目石首鱼科的鱼类动物，属于暖温性洄游鱼类，广泛分布在我国的台湾海峡、东海、南海等地方，并且黄鱼经常栖息在水深60米以下的近海中下层，它主要分为大黄鱼和小黄鱼两个品种。

石首鱼类以善叫而闻名其声音像辗转声，打鼓声，蜂雀的飞翔声，猫叫声和呼哨声。石首鱼类叫的目的是为了聚群，石鱼脑袋里面有两颗坚硬的石头所以叫石首鱼，石首鱼类以善叫而闻名。石首鱼的特点石首鱼又名黄花鱼也叫江鱼，此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼，石首鱼是鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称，一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。

真正的石首鱼鱼鳔是有价药物价值的，里面可以有很强的补肾效果，但是现在有很多的假冒的药一定要区别。石首鱼鱼鳔有药用价值，可以补肾，但是不是神药，而且有很多假的，要区分开来。夸大了其药用价值，石首鱼的鱼鳔含有高蛋白质，对人体健康是有一定的积极的作用，没有很明显的消炎作用。它的药用价值非常高，但是如果要买的话，一定要鉴别出真伪，因为它的药用价值和经济价值都特别高，所以可能会有一些伪造之物。

你可能要搜的是：石首鱼类以善叫而闻名，其声音像碾轧声、打鼓声、蜂雀的飞翔声、猫叫声和呼哨声，其叫声在交配期间特别常见，目的是为了__。其目的是为了集群。石首鱼脑袋里面有两颗坚硬的“石头”，所以叫“石首鱼”。石首鱼类能发出叫声，特别是在谈情说爱的时候，会发出巨大叫声，发出爱的召唤和宣泄，所以是为了“集群”。据科学测定，石首鱼发出的叫声是鱼类发出的最大叫声，可以超过150分贝。

拓展石首鱼(drum)又名黄花鱼，也叫江鱼。此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。

石首鱼生活的习性冬季在深海越冬，春季向近海海岸游回，三月到六月份产卵而后在近海觅食，主要以糠虾毛虾以及海虫沙蚕等小型鱼类为食，秋末冬初，返回深海，石首鱼属于小鱼类，性情较为。温柔文静。石首鱼又称黄鱼，是一种味道鲜美营养丰富的海鲜，它为什么围城一圈这个不得而知，或许是因为海洋中的生存环境所导致的，任何生物的生活习惯都是由于不同的生活环境所造成的，这样有利于他们更好的生存，觅食或者是更好的保护后代，每一种巨大神奇的生活习惯都是一种生活本能。

一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。数种能藉连在鳔上的强大肌肉的活动而发出声音，鳔起共鸣室的作用，使声音扩大，故英文名意为鼓鱼。具二背鳍，一般为银白色。弱鱼、海鱒及鳔胶鱼(狗属〔Cynoscion,即犬齿石首鱼属〕)的口大，下腭突出，犬齿发达，但大多数石首鱼下腭不突而且牙小，有些颏部具须。

石首鱼粥也叫黄花鱼粥，制作方法如下：具体做法一主料：大黄鱼500克,稻米300克调料：姜3克,香菜5克,大葱5克,色拉油50克,盐2克,酱油3克1、将米洗净，用精盐腌拌，器皿内加水烧滚后下米，高火12分钟，先煮成粥。2、黄花鱼去鳞内和内脏洗净，用精盐稍拌，放在器皿内煎至两面焦黄时，加入1汤碗清水，将鱼熬熟取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内继续熬，熬好鱼汤后去掉鱼骨，将鱼汤倒入粥内加熟油同煮，高火5分钟。

具体做法二1、按照正常煮粥的法子，锅里加水，加米，煮粥。2、中等大小的黄花鱼一条，洗净，擦干水分，放到油煎锅里，中火两面煎成金黄。取出，用叉子剔下来鱼肉。3、把鱼骨头和姜末丢到粥锅里去，跟米一起煮，鱼肉加一点儿生抽酱油拌匀，腌着备用。4、等到米粥煮好的时候，把鱼肉，盐，胡椒粉，葱花一起丢到锅里，再煮开即可。

石首鱼科石首鱼科Sciaenidae分类学地位taxonomy|__真核生物域Eukarya|__动物界Fauna|__脊索动物门Chordata|__脊椎动物亚门Vertebrata|__有颌上纲Gnathastomata|__硬骨鱼纲Osteichthyes（鱼纲Pisces__硬骨鱼系）|__幅鳍亚纲SubclassNeopterygii|__棘鳍总目Acanthopterygii|__鲈形目Perciformes|__鲈亚目Percoidei|__鲈总科Percoidea体侧扁而长，头大，头部被鳞，颊部有粘液小孔，耳石大，石首鱼由此而得名，鳔大而特殊，能发声。

石首鱼类大都生活在大陆棚泥沙较多的海底，大部分行群居生活，并且会发出像呻吟一样的声音，作为彼此联络的信号，渔夫们捕鱼时，往往会以此为目标。这种呻吟声来源于鱼鳔附近的肌肉伸缩与鱼鳔产生的共鸣。【药名】石首鱼【拼音】SHISHOUYU【来源】为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉。【功效】开胃、益气、明目、养心安神。【主治】治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。

①崔禹锡《食经》：“味甘，温，无毒。”②《医林纂要》：“甘咸，平。”入脾、胃二经；《本草撮要》：“入足阳明、少阴经。”【用法用量】内服：煎汤，煮食。【用药忌宜】①《本草汇言》：“动风发气，起痰助毒。”②《随息居饮食谱》：“多食发疮助热。”【别名】黄花鱼(《临海异物志》)、石头鱼(《岭表录异》)、鱢(《医心方》)、江鱼(《浙志》)、黄鱼(《本草述》)、海鱼、黄瓜鱼(《医林纂要》)①大黄鱼，又名：大黄花鱼。