2、吗啡：从鸦片中直接提取的生物碱，在毒品交易中常被称作“黄皮”、“黄砒”等，其中吗啡含量约为60%~70%，呈浅咖啡色，有鸦片气味，呈细粒状；粗制吗啡。最古老的咖啡之一摩卡咖啡咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料，与可可和茶并称为当今世界的三大无酒精饮料，也是世界各地流行的主要饮品，不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好，还是在家里冲饮速溶咖啡也罢，咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。

毒品家族。1、海洛因：是以吗啡生物碱作为合成起点得到的半合成毒品，俗称几号、白粉、白面。是阿片毒品系列中的精制品。2、吗啡：从鸦片中直接提取的生物碱，在毒品交易中常被称作“黄皮”、“黄砒”等，其中吗啡含量约为60%~70%，呈浅咖啡色，有鸦片气味，呈细粒状；粗制吗啡。3、杜冷丁：被列为严格管制的麻醉药品，早期还存在非法分子利用危害社会。

扩展资料毒品是全球性的灾难，也是全人类共同的敌人，不仅严重危害人类的健康，败坏社会风气，而且直接导致和诱发各种犯罪，一旦涉毒，吸毒者在自我毁灭的同时，往往使自己的家庭变得支离破碎，威胁着社会的政治稳定和经济发展。遏制、减少直至最终消除毒品犯罪，是全人类共同的愿望。毒品严重危害人的身心健康，造成营养不良、损害呼吸道和免疫系统，引起许多疾病的传播和感染、损伤血管；

炭烧咖啡：采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5。阴干炭火咖啡：将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。意大利咖啡espresso：是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。

cappuccino：在espresso中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的espresso，再加入1/3杯的热牛奶，最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口，像在杯子上戴了一顶帽子，非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。法式牛奶咖啡：选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

基本就是说制作方法的与工艺不同，可选裕岛咖啡豆回去自己现磨制作各种咖啡体验下。【咖啡的种类】目前由世界各地进口上市咖啡豆种类繁多，令人无从选择，在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作为选购咖啡的参考。巴西(南美)这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2NO.8，依豆的大小而有NO.13NO.19，依味分为六个等级)。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料，与可可和茶并称为当今世界的三大无酒精饮料，也是世界各地流行的主要饮品，不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好，还是在家里冲饮速溶咖啡也罢，咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。那么就让饮食文化为你介绍，世界十大咖啡之一的摩卡咖啡。摩卡咖啡是最古老的咖啡之一，其历史要追溯到咖啡的起源。

这与十五世纪时红海海边的主要商港垄断当时咖啡出口贸易的也门摩卡港有关。位于也门的红海海边小镇摩卡，在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，当时的咖啡主要是集中到摩卡港，再向外输出的非洲咖啡，这些咖啡都被统称摩卡咖啡。而后来新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期出口咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。

浓缩咖啡浓缩咖啡：Espresso，意大利语快速的意思，经短时间兼高压萃取得出来的咖啡便名Espresso，味道极为浓郁，是各种意式咖啡的基底，加奶或泡，可变化出不同种类的咖啡。Espresso有几种变奏，两份Espresso叫Doppio，萃取时间更短的叫Ristretto，其Body及回甘较Espresso弱；萃取时间更长的叫Lungo，味道较复杂。

食味：颜色褐红，具细致光泽的Crema，代表咖啡豆新鲜。Espresso咖啡味极为浓郁，具果仁和可可豆味，带淡淡果酸，回甘良久不散。Americano美式咖啡Americano•美式咖啡来头：二次大战时，美军在欧洲行军，喝不惯欧洲的Espresso，嫌它味道太浓烈，遂加入热水，Americano应运而生。惯常的Americano做法是在Espresso内冲入热水，冲散了保护膜Crema，咖啡味因而较淡。

曼特宁(MANDELING)～～～在蓝山尚未公诸于世时，曼特宁咖啡是被认为世界第一优良品。属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味，强烈的苦味是它独到之处，而且它的醇度特强，一般都是单品种饮用，但调配合综合咖啡时，也是不可或缺的品种，故多年来一直是综合咖啡的主要支柱。对于不喜欢有酸味的咖啡的人，是一项很好的选择。

豆粒甚大，呈黄色或褐色，生产量比较少，故价钱高。巴西圣多斯咖啡(SANTOS)～～～中间的裂纹呈褐色，因为当地豆子多以日晒法处理。巴西所产之咖啡，属中性咖啡豆，味道上的特色是平板中性，整体而言味道柔和不偏苦也不偏酸，被誉为咖啡之中坚，常被用来和其它咖啡豆混合，例如以巴西与曼特宁各半调制之曼巴咖啡就广受大众喜爱。巴西是目前全球最大咖啡产国，所以，巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的风味，但不被买家喜好，常在咖啡豆产量少时被当成替代品。

全部咖啡的名称Cappuccino：卡布基诺咖啡；三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶；Espresso：意大利浓缩咖啡；采用快速蒸气粹取咖啡，粉量是与一般煮咖啡分量差不太多，但快速经蒸气粹煮出来的份量却只有原来一般咖啡的一半；FilterCoffee：过滤式咖啡；1.5盎司的轻度烘培、粗研磨的咖啡粉放入滤纸中，以滚水徐徐注入咖啡中央后及於周围，再由周围回到中央，滚水经过研磨的咖啡粉再滴入壶中，每杯用水约8~10公克。

Decaffeinated：无咖啡因的咖啡，炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌；Latte：拿铁咖啡，由牛奶和咖啡调配而生，没有对苦味的亵渎，却注入纯粹的奶香。搅乱咖啡的枯燥，在流动的黑与白之间游走，凝结甜与苦的孤单；Macchiato：玛奇雅朵咖啡，意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。