汉族为上巳节，有三月三拜祖先、三月三拜轩辕说法。三月三传统节日吃什么三月三传统节日吃五色糯米饭、荠菜煮鸡蛋、薄饼、蒿子粑、乌米饭等等。三月三一般吃什么三月三一般吃荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、艾叶粑粑、鸡屎藤、蒿子粑粑。相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有二月二、龙抬头；三月三、生轩辕的说法。

三月三传统节日吃五色糯米饭、荠菜煮鸡蛋、薄饼、蒿子粑、乌米饭等等。1、五色糯米饭五色糯米饭是“三月三”的特色食品。五色糯米饭看起来很简单，但工序却有些复杂。制作五色糯米饭的原料是红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花、糯米。2、荠菜煮鸡蛋春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。3、薄饼农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。

在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。4、蒿子粑三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”（粘）住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。

1、荠菜煮鸡蛋：春天正是采食荠菜的季节，荠菜谐音为聚餐，荠菜又称地菜，田儿菜等。2、荠菜煮鸡蛋不仅可以祛风湿、清火、令腰腿不痛，还可以预防春瘟。3、五色糯米饭：壮族人把五色糯米饭看作是吉祥如意和五谷丰登的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭祀祖先的供品之一。

三月三一般吃荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、艾叶粑粑、鸡屎藤、蒿子粑粑。三月三亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日。相传农历三月初三是黄帝的诞辰，自古皆有“二月二，龙抬头；三月三，轩辕生”的说法。民间另一个传说讲农历三月三，是王母娘娘开蟠桃会的日子。“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。

三月三的传统活动三月三传统活动有祭祖、祭拜盘古、踏青、江边饮宴等。农历三月三是中国多个民族的传统节日，其中以壮族为典型，在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。在壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。汉族为上巳节，有三月三拜祖先、三月三拜轩辕说法。相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有二月二、龙抬头；三月三、生轩辕的说法。

农历三月三吃鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、蒿子粑等，春天正是采食荠菜的季节，三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病。相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。