三文鱼的吃法及做法三文鱼的吃法及做法有辣子三文鱼，清蒸三文鱼，蜜汁煎三文鱼。三文鱼的吃法及做法三文鱼的吃法及做法介绍1、三文鱼刺身：三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子，将新鲜三文鱼切成薄片，然后放到冰盘上面，再准备1个小料碟，加入少许芥末，加入2汤匙生抽搅拌均匀，三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了。

生吃好吃啦，蘸点酱油，保留鲜美的味道。我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~【摘要】三文鱼怎么吃法【提问】我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~【回答】很高兴为您解答！三文鱼可以生吃，这样食用三文鱼需要先用刀将三文鱼切成片状，然后用黄瓜裹住三文鱼卷起来并用牙签固定，随后将醋、生抽、芥末混合在一起制成酱汁，最后把处理好的三文鱼放入味碟中蘸取酱汁并食用即可【回答】希望以上回答对您有所帮助~如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~【回答】。

三文鱼饭团。亲，三文鱼可以参考一下做法哦：1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；4、煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面；5、煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了；6、此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火；7、煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了，如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。

清蒸三文鱼的做法清蒸三文鱼吃起来并没有那么油腻，而且可口，非常适合对于减肥期间的人们，还有就是患有高血压，糖尿病的人群。首先将在冰箱中冻过的三文鱼，拿出来自然解冻之后，在把鱼鳞去掉，冲洗干净，我们将它放入一个容器之中，上面可以铺一些葱姜蒜等，然后再少量的淋一些料酒，然后我们再准备一个蒸锅，将火打开之后，然后再往里面倒入水，等水开之后把鱼放入蒸盘之中，蒸十分钟就可以了，开锅后于盘中的水分比较多，我们将这些水分倒掉就可以了，然后我们再将蒸熟的一些葱姜丝夹出来，再撒上一些新鲜的葱花，然后还可以撒入一些蒸鱼鼓油，然后我们再准备一些食用油，将它烧热之后浇在三文鱼的表面上就可以了。