牛排怎么吃,牛排根据牛身上不同的部位分为肉眼牛排，菲力牛排，沙朗牛排，T骨牛排等等。根据加热牛排的熟度又分为全生牛排，近生牛排，一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排，全熟牛排。怎么吃牛排牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排制作以煎和烤制为主。

当你点牛排的时候，服务人员或主人会问你想要哪种生熟程度的牛排。关于牛排的生熟程度，有这样几个点用术语：Raw是几乎生的（不要害怕，不是全生的，是外熟内温）；Rare是三分熟；Mediumrare是三至四分熟；Medium是五分熟；Mediumwell是七至八分熟；Welldone是全熟。当牛排端上来后，你要做的是用叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如果切下的肉无法一口吃下，可直接用刀再切小一些，切一块刚好一口大小的肉，然后直接用叉子将其送入口中。

当然是米饭了或者是面食或者是馒头这些，因为在这方面牛排的话十分的油腻，吃白米饭可以笑着小米粥，这样可以调节它的油腻，还可以吃馒头，因为馒头含有大量的淀粉，可以为你缓解它的脂肪和油脂，还有就是面食，因为有的时候牛排十分的干，吃了之后口腔十分的干燥，可以通。如果面食的汤来进行缓解，还可以用小米粥来进行缓解，其实这些主食都比较合适的，只不过牛排的话我觉得最好是搭配饭来吃，因为白米饭更加的亲切，南方人都是硬笔吃白米饭。

正确吃牛排要在牛排上桌前将餐布对着放在腿上，牛排上桌后左手持叉、右手持刀，餐刀要选择刀刃为锯齿状的，餐叉要用中号大小。切牛排要用餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排即可。正确吃牛排的步骤正确吃牛排首先要了解餐布的使用方法，餐布的主要作用是用来擦嘴巴。牛排上桌之前，需要先把餐布对折放在腿上，不要将餐布夹在衣领口上，这样使用餐布不符合西餐礼仪。

切牛排的刀要选择刀刃为锯齿状的，刀刃平整的餐刀主要是用来切蔬菜。而切牛排使用的餐叉为中号大小，大号餐主要用来吃沙拉。切牛排落刀的姿势也要正确，不要垂直使用餐刀和餐叉，这种使用方式不仅不方便，还存在一定安全隐患。要将餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排，牛排会更容易切下来。

牛排又被叫做牛扒，是西餐中比较常见一种食物，到了现在，牛排在我们的日常生活中也经常的见到，许多的餐饮店中都有牛排，而价格的波动也很大，例如高大上的餐饮店里的牛排价格就比较贵，而平价餐饮店里的牛排价格就相对便宜些，一份也就几十元。牛排根据牛身上不同的部位分为肉眼牛排，菲力牛排，沙朗牛排，T骨牛排等等。根据加热牛排的熟度又分为全生牛排，近生牛排，一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排，全熟牛排。

1、酒水有的人在吃牛排的时候会搭配酒水，有的牛排本身就搭配着餐前酒，在饮用酒水的时候，一般情况下是用三根手指拿住酒杯，拿好之后轻轻摇晃杯子，慢慢的把酒喝下，如果是餐前酒，就在食用牛排之前喝，如果是佐餐酒，则在喝的时候要注意嘴里还有食物的时候不要喝酒，把食物吞下之后再喝酒。2、刀叉的用法有的店里食用牛排的时候就准备了一份刀叉和勺子，那么一般情况下是左手拿叉子，右手拿刀。

吃牛排时要左手持叉，右手持刀，将食指伸直按住叉子的背部，用叉子压住食物的左端，固定，用刀在叉子的侧边切下约一口大小食物，用叉子送入口中，不要用叉子把整块牛排送到嘴边咬。怎么吃牛排牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排制作以煎和烤制为主。吃牛排时，刀叉放在盘上呈八字形，表示你还要继续用餐，刀叉放在盘上呈十字形，表示你要等候第二份，刀叉平行摆放在盘上，表示用餐完毕，服务员可收走餐具。

1、正确的手法是：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。2、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。3、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。

进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。