炖腊猪皮。猪皮卷的做法大全家常猪皮卷的做法猪皮刮掉毛和里面的油，洗净后凉水下锅，加入2勺料酒，2片姜煮出血沫，水开撇出浮沫，转小火慢炖10分钟！腊猪皮怎么做才好吃给大家带来麻辣猪皮卷的教程，建议收藏，操作很简单。请点击输入图片描述待猪皮用筷子能轻松插入捞出，再次刮出猪皮内部脂肪，用线将猪皮卷起，越紧越好！

1、腊猪皮怎么做才好吃

给大家带来麻辣猪皮卷的教程，建议收藏，操作很简单。炖腊猪皮。青椒炒腊猪皮用料：腊猪皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许做法：1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，用水冲洗。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗。2、在冷水锅里放几片姜，放入肉皮。煮到七成熟就行。3、肉皮切成条状，香干切片，青椒切菱形片待用。

2、腊猪皮怎么做好吃腊猪皮如何做好吃

1、用料：腊猪皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。2、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，用水冲洗。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗。3、在冷水锅里放几片姜，放入肉皮。煮到七成熟就行。4、肉皮切成条状，香干切片，青椒切菱形片待用。5、油锅烧旺后，下少量蒜、姜末煸炒，待炒香后，将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒，随后可加入少量的糖让肉皮颜色变黄，放入青辣、香干翻炒几分钟，加盐、鸡精、草菇老抽炒匀，装盘即可。

3、猪皮卷的做法大全家常

猪皮卷的做法猪皮刮掉毛和里面的油，洗净后凉水下锅，加入2勺料酒，2片姜煮出血沫，水开撇出浮沫，转小火慢炖10分钟！请点击输入图片描述待猪皮用筷子能轻松插入捞出，再次刮出猪皮内部脂肪，用线将猪皮卷起，越紧越好！请点击输入图片描述起锅烧油，放入2勺黄冰糖炒出糖色，下入葱姜、桂皮，八角香叶，干辣椒，倒入适量开水，加入1勺料酒、2勺生抽，老抽1勺，2勺盐，十三香1勺，中小火火炖25分钟，大火收汁浓稠出锅！