吉安有什么特产带回家吉安买特产1、安福火腿说到吉安的特产不得不提安福火腿，它是吉安市安福县的特色佳肴，也是江西省的著名特产之一。吉安特色美食吉安特色美食介绍1、清炖武当鸡吉安特色美食有清炖武当鸡，清炖武当鸡以武山鸡为主原料，然后加入盐、酒等调料小火慢炖而成的，其中的调料不多，能够最大程度的保留鸡肉原本的鲜香，从而熬制出的浓汤也别有风味。

江西风俗和赣鄱文化：江西省，简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名，又因为江西省最大河流为赣江而得简称，“自江北视江南，江东在左，江西在右。”，别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶，有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉。江西省地处中国东南偏中部长江中下游南岸，东邻浙江、福建，南连广东，西靠湖南，北毗湖北、安徽而共接长江。

古称江西省为“吴头楚尾，粤户闽庭”，乃“形胜之区”。全省共设南昌、赣州、上饶、新余、景德镇、萍乡、吉安、鹰潭、宜春、抚州、九江等11个设区市，99个县（市、区）。南昌市为江西省会和最大城市。截至2006年，全省人口4339万，人口密度257/km²，高于全国平均水平，低于邻省，人口出生率13.80‰，死亡率6.01‰，城镇人口比例为36.68%，低于全国平均水平，男女比例105.13（女100)，高于全国平均水平。

江西吉安特产有安福火腿,遂川金桔,万安玻璃红鲤鱼,遂川板鸭,泰和酱菜,狗牯脑茶,泰和乌鸡,永丰茶油,井冈竹笋,登龙粉芋,吉安红毛鸭,三湖红桔,井冈红米。安福火腿特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火。肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。

安福火腿工艺介绍安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。

江西吉安市地方特产吉安市泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。赣江鲥鱼：产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之，肥嫩清鲜，滋味独特。江荆芥：吉安、吉水等县为传统产区。素以身干、色绿、穗多而密、茎细、香味辛烈等特色而著称。

吉州区、青原区吉安冬酒、合成樟脑。吉安薄酥饼：成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。该饼为元代末年庐陵糕点先师弥公所创，曾为贡品。吉安樟木箱：吉安樟木箱厂生产，以优质樟木精制而成。该箱生产约在百年以上，清末仅木匠街一带作坊即达数十户。井冈山市井冈翠绿：产于井冈山，属绿茶类。产品外形曲勾，条索细紧秀丽，色泽翠绿鲜润，白毫披露，清香持久，滋味鲜醇，汤色明亮，叶底嫩匀。

吉安是江西的一个地级市，历史悠久。是江西最早的古县城之一，江西文化的发源地之一。来看看吉安有什么特产吧！吉安特产一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃，历史非常悠久，起源于南宋。选用大豆为主要原料，采用传统的石磨法制作豆腐。豆腐细腻、厚实、滑爽、挺括，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质。

选用干米粉为主要原料，可炒、煮、蒸、炸、凉。无论用什么方法，米粉吃起来都爽滑爽口，余香缭绕，非常好吃。吉安特产三：遂川金桔遂川金桔、盐水鸭、狗脑(茶被誉为“遂川三宝”。以色泽金黄、皮薄味甘著称，有“止咳、理气、化痰”之功效。全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产鲜金桔1400万公斤，面积、产量、果实品质均居全国四大金桔产区之首。

彩礼在6.88万到8.88万不等。江西吉安嫁女儿彩礼在6.88万到8.88万不等，但需订婚、结婚两次付清，女方一般会返高于彩礼的金额给男方，城区的话基本没有特殊要求，相反农村需要准备三金，女方全套新衣、酒水等。江西吉安嫁女儿彩礼风俗，一般是要看男方的家里经济条件，一般都是10万到20万左右，还要看女方的家境，如果女方家里有钱就多点，如果家境不好就少点，一般都是这些，还有就是女方的陪嫁，有的地方陪嫁的东西也很多，有的地方陪嫁的东西也不多，但是也是看女方家里的条件，还要看男方家里的条件。

1、安福火腿说到吉安的特产不得不提安福火腿，它是吉安市安福县的特色佳肴，也是江西省的著名特产之一。安福火腿历史悠久，是中国三大火腿之一，远销国内各个地区以及东南亚各国，在中国是有一定知名度的。安福火腿有独特的制作方法，腿身饱满，皮薄肉嫩，颜色红而且味道香，保质期也长，只要保管得当，存放两三年都没有问题。2、遂川金桔遂川金桔是遂川三宝之一，以色泽金黄果子大皮薄而著称，口感非常的好，还有止咳化痰的功效，遂川县是生产金桔的重要产地之一，所以这个也成为吉安的特产了。

江西吉安的特产是什么吉安是赣文化三大支柱之一，自古乃人文渊源之地，“三千进士冠华夏，文章节义写春秋”，孕育了自成一系的江右庐陵文化，素有“金庐陵”、“江南望郡”、“山水福地”、“文章节义之邦”、“状元之乡”、“才子之乡”、“将军市”、“红色摇篮”、“革命圣地”的美誉。下面，我为大家分享江西吉安的特产，希望对大家有所帮助!吉安红毛鸭吉安红毛鸭原产于遂川等县，是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种，是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。

吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡、荷包玻璃鱼、永新血鸭、永和豆腐、遂川板鸭、万安鱼头等。吉安，是江西省地级市。古称庐陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。境内有佛教圣地青原山，产生了禅宗青原派，吉安因此名扬海内外。美食简介安福火腿：安福火腿是当地的传统美食，因皮薄肉嫩而颇有盛名。

烟笋烧肉：烟笋烧肉是一道特色菜肴，用炭火焙烤的笋干烟熏味浓郁，风味独具。烟笋烧肉肉质鲜美，笋干爽口，两者的味道交融在一起，形成了独具一格的味蕾体验，让人百食不腻。荷包玻璃鱼：荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜，色泽红亮诱人，鱼鲜味浓郁，肉质细嫩，口感绝佳。到当地旅游，不要错过这一道极具特色的传统名菜，给你的味蕾带来一次前所未有的体验。

吉安的特色小吃有全副銮驾、荷包玻璃鱼、莲花血鸭、峡江米粉、泥鳅钻豆腐、石耳炖武山鸡、永和豆腐。1、永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于南宋时期。选用黄豆为主要原料，采用传统的石磨方法制作成豆腐，所制作出来的豆腐细腻、淳厚、爽滑、筋道，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

1、清炖武当鸡吉安特色美食有清炖武当鸡，清炖武当鸡以武山鸡为主原料，然后加入盐、酒等调料小火慢炖而成的，其中的调料不多，能够最大程度的保留鸡肉原本的鲜香，从而熬制出的浓汤也别有风味。2、吉安薄酥饼吉安特色美食有吉安薄酥饼，吉安薄酥饼属于江西省吉安市的传统小吃，最初起源于元代末年，后一直被作为敬献给皇帝的贡品以及祭祀用品之一，如今已经平民化，而且种类也逐渐增加。