余姚有什么特产吗?3、余姚榨菜余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚的特产民风【杨梅】为余姚传统名产，历史悠久。宁波有什么特产宁波的特产有宁波草席、宁波金柑、奉化水蜜桃、鄞州雪菜、余姚茭白、溪口雷笋等。1：余姚的士特产是杨梅，榨菜啊。宁波有什么特产可以拿来送人的奉化水蜜桃、象山红、余姚榨菜、宁波腊鸭、三北豆酥糖等。

宁波值得带走的特产有宁波望海茶，溪口千层饼，余姚杨梅，奉化曲毫茶，余姚草编，红膏蟹糊。1、宁海望海茶宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶，茶园在海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。所产出的望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显毫，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈绿明，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮。

采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成，所制作出来的千层饼层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。3、余姚杨梅余姚杨梅是浙江宁波的特色水果，有着悠久的历史，浙江省博物馆于20世纪80年代中期，在余姚市河姆渡镇新石器时代遗址，对出土文物进行考证，发现当时已有野生杨梅存在。

来到浙江余姚这个美丽的地方除了要一饱眼福之外还不能够错过了当地的许多特色美食。下面是我整理收集的余姚美食全攻略，希望对大家有所帮助，欢迎阅读！余姚杨梅余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,

产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种(西山白杨梅)主产区的生产格局。余姚蜜梨余姚蜜梨栽培历史悠久，经验丰富，1987年以来发展很快，现基本形成以姚北平原小曹娥、泗门、低塘、朗霞等乡镇为主栽区，早中晚品种熟期配套的生产格局。

绣花鞋，是越地余姚的一朵民间剌绣艺术奇葩。据传说在鞋子上绣花习俗，盛于南宋时期，深受北俗绣花针法影响。绣花鞋，又称“花鞋”，图案采用当地四季花卉，融北方针绣，绣法有四种：缉绣、辫绣、拉锁针和直针绣。采用的线：常用有“红”、“绿”、“黄”，俗称“余姚三彩花线”。鞋子上绣花，一是绣在鞋面正中，二是绣在鞋帮合缝处。花样左右对称，富有美感。

其鞋式共分七种：1、儿童绣花鞋。主要有“宝宝囡囡鞋”（又称“蝴蝶花鞋”）、“老虎头花鞋”、“狗头花鞋”、“狮子头鞋”，共同特点是在鞋面图案讲究一双大眼睛。2、姑娘花鞋。主要鞋式有“蝶穿梅花花鞋”、“腊梅茶花花鞋”，“杨柳春篮”花鞋。3、新娘绣花鞋。分“踏糕鞋”、“婚礼鞋”、“新娘鞋”三种。以花纹样，祝福新婚百年和好。4、中年妇女花鞋。

草编是我国传统的优秀民间工艺，志载：余姚草编的历史至少在200年以上。清乾隆年间，编织草帽的工艺由外地传入余姚，《余姚六仓志》记述：“草帽俗名凉帽，女工所制。民谣流传：“姚北三件宝，棉花、白盐、草凉帽。”解放后，余姚在城区南滨江路，建立余姚草编工艺研究所和草编厂，负责全境草编工艺术技术、收购和产品外销。在1922年前后，法国某洋行老板看到余姚妇女善编织，工艺精湛，工资低廉，便将南洋一带所产的金丝草原料运到余姚等地发放，组织编织成草帽，再销往欧美国家。

奉化水蜜桃、象山红、余姚榨菜、宁波腊鸭、三北豆酥糖等。1、奉化水蜜桃奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。水蜜桃已经成为奉化区的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。2002年08月29日，原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。2、象山红2000年12月，浙江省农作物品种审定委员会果树专业组专家经实地考察，一致认为，该品种表现为结果性能好，丰产、稳产，外观好、品质佳，是一个优良的中晚熟柑橘新品种。

2002年通过省级绿色农产品基地认证，2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。3、余姚榨菜余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地。余姚榨菜菜色微黄，具有质地嫩、脆的特点。4、宁波腊鸭宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜，腊香鲜美，鸭味浓厚，在冬天加工，颇受消费者欢迎。

【杨梅】为余姚传统名产，历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地，建国初产1500多吨，1956年超5000吨。以后陆续扩种，1987年面积达5.9万亩。产鲜果5293.4吨。1981年，宁波罐头食品厂加工杨梅出口，获国家银质奖。1986年后，境内、外地厂家加工杨梅500余吨。

【茶叶】姚南山区盛产茶叶，汉时开始制茶，唐宋时负有盛名。唐《陆羽茶经》记载，姚南瀑布岭出“仙茗”。另据旧志记载清乾隆间余姚年产茶3400担。民国4年产茶5000担，徽州、绍兴茶商前来设站收购。民国21年产茶9636担。后受战争影响，产量下降。1982年茶园发展至4.74万亩。成为宁波地区第一个年产茶2500吨的基地县。

宁波的特产有宁波草席、宁波金柑、奉化水蜜桃、鄞州雪菜、余姚茭白、溪口雷笋等。1、宁波草席宁波草席是浙江省宁波市的传统手工艺品。采用灯心草、蒲草、马兰草等编制而成的，在草席家族中，最负盛名的要数浙江宁波的“宁席”。草席又可分为普通草席、蒲草席、咸草席、马兰草席。2、宁波金柑宁波金柑，浙江省宁波市北仑区特产，金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物，具有很高的食用价值和药用价值。

3、奉化水蜜桃奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区特产，奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，有“琼浆玉露，瑶池珍品”之誉，并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶。4、鄞州雪菜鄞州雪菜，浙江省宁波市鄞州区特产，鄞州出产雪菜制品历史悠久。在过去的一千多年里，腌制雪菜都是鄞州地区百姓世代相传的手艺，自古以来就有“纵然金菜琅蔬好、不及吾乡雪里蕻”的说法。

1：余姚的士特产是杨梅，榨菜啊。2：宁波的特产是：年糕翻簧竹刻翻簧竹刻是宁波奉化的传统工艺。始于清光绪年间，是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多，有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等，实用美观，风格独特，产品畅销国际市场。

芋艿头的食用方法很多。可以红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃，也可以炖排骨吃，“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜，吃起来别有风味。干菜笋干菜笋是用雪菜、毛笋腌制精作而成，它以质嫩的雪菜配上鲜美清口的毛笋，味正香盈，可与荤素诸菜调配食用。贡干贡干又名壳菜，也就是淡菜干，不但肉味鲜美，而且营养价值很高。鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。