河南郑州盛产什么河南郑州盛产的特产有：新郑莲藕、小相菊花、中牟西瓜、黄河鲤鱼、郑州樱桃沟樱桃等。2、小相菊花小相菊花，河南省郑州市巩义市特产，全国农产品地理标志。1、新郑莲藕新郑莲藕为农产品地理标志产品，产于郑州市新郑市。够全国每人吃两斤!灵宝苹果是河南省三门峡市灵宝市特产，是国家地理标志农产品。

灵宝苹果是河南省三门峡市灵宝市特产，是国家地理标志农产品。“富士系”是灵宝当地苹果的主要品种，果肉脆甜多汁，耐储藏，很受大众欢迎。灵宝位于豫西山区，从1921年开始引进苹果种植，已有近百年的苹果种植历史，这里海拔高，气候温凉，光照充足，温差大，非常适宜苹果果树生长，素有“苹果之乡”的美誉。灵宝苹果以其优良的品质享誉全国，其中尤以寺河山地区出产的为最佳。

河南新乡主要种植新乡小麦、获嘉大白菜、封丘芹菜、封丘金银花、辉县山楂、延津药黑豆等农作物。1、新乡小麦:2014年获得国家农产品地理标志，成为我国第1个以强筋小麦为登记内容的小麦产品。2、获嘉大白菜:种植历史较悠久，品质上乘，素有“浑汤”的特色，曾被当作贡品。一、新乡小麦1、新乡地处中原，农业发达，粮食的播种面积常年达到1100万亩，是我国优质农产品的主产区和粮食核心区，也是我国商品粮基地、全国优质小麦生产基地市、优质专用小麦种子繁育基地市、全国粮食生产先进市。

河南种植的玉米、棉花、小麦、油料、药材、水果等作物较多。1、玉米：玉米种植面积目前为5673.67千公顷，春玉米可在45月份种植，夏玉米可在6月份中旬种植。2、棉花：河南省的气候适合棉花生长，种植面积目前为36.98万亩左右。3、小麦：小麦种植面积目前超过8500万亩。一、玉米1、目前河南省的玉米种植面积为5673.67千公顷。

3、相比于小麦、水稻等传统的粮食作物，玉米的产量通常较高，且具有较强的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性和环境适应性。二、棉花1、目前河南省的棉花种植面积为36.98万亩左右，当地的气候比较适合棉花生长。2、棉纤维可以制作织物，且规格各不相同，比如轻盈透明的巴里纱、厚实的帆布以及厚平绒，也能作为各种衣物、家具用布、工业用布的制作原料。

1、羊肉烩面，一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。2、胡辣汤，是洛阳小吃系列中的一绝。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。3、长寿鱼，是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。

新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。5、河南特色农产品有巩义的石榴，新密的大枣，中牟的大蒜西瓜，焦作的四大怀药，怀山药、怀菊花、怀牛膝，南阳驻马店周口的白芝麻，商丘的黑芝麻，河南特色的小磨香油，信阳的板栗毛尖，全省的花生，总之比较多了啊，全省有50多种特色农产品。

巩义的石榴，新密的大枣，中牟的大蒜西瓜，焦作的四大怀药，怀山药、怀菊花、怀牛膝，南阳驻马店周口的白芝麻，商丘的黑芝麻，河南特色的小磨香油，信阳的板栗毛尖，全省的花生，，，总之比较多了啊，全省有50多种特色农产品，包括茶叶、水果、杂粮、食用菌、牛肉干、米面制品等，全是无公害农产品、绿色食品、有机食品和获得农产品地理标志称号的产品。

2001年全省花卉种植面积43万亩，其中，洛阳牡丹种植面积已发展到1.1万亩，收集引进国内外牡丹园艺品种600余个，新育品种70多个。栽培总量3000万株，年销量200余万株，销售范围已达20多个省（市）和十几个国家（地区），并在美国费城和日本建立了“中国牡丹园”，为牡丹的出口开辟了途径。开封菊花现有生产面积3500亩，年产菊花400万盆（株），年产值4000万元。

河南郑州盛产的特产有：新郑莲藕、小相菊花、中牟西瓜、黄河鲤鱼、郑州樱桃沟樱桃等。1、新郑莲藕新郑莲藕为农产品地理标志产品，产于郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带，属暖温带大陆性季风气候，非常适合莲藕的生长。2、小相菊花小相菊花，河南省郑州市巩义市特产，全国农产品地理标志。小相菊花原产于鲁庄镇小相村、休水河岸，地势东高西低，土岭阴背阳合错落分布，黄土层深厚，土壤肥沃，适宜菊花生长。

3、中牟西瓜中牟西瓜，河南省郑州市中牟县特产，全国农产品地理标志。中牟县地处豫东冲积平原，境内土壤分潮土、风沙土、褐土3个土类，5个亚类，11个土属，53个土种。通透性好，吸热散热快，昼夜温差大，利于养分积累、提高含糖量，适合种植西瓜。4、黄河鲤鱼黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种，其眼似珍珠，尾、鳍末梢为红色，因此又有“红鱼”的雅称。