海鲜是指从海洋中捕获的一类肉类食物，它们以鱼和贝类等海产品为主，也包括软体动物、甲壳类动物、海藻等一些特殊海产品。海鲜中有许多种类的鱼，以下是最常见的：

1、鲫鱼：鲫鱼是一种海鲜中最常见的鱼，它们种类繁多，并且肉质鲜美，口感细腻，是烹饪各种海鲜菜肴的上佳选择。

2、鲤鱼：鲤鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，口感鲜美，是很多家庭常见的食材之一。此外，鲤鱼也是烹饪海鲜菜肴的优质食材。

3、黄鳝：黄鳝是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。黄鳝也是烹饪海鲜菜肴的常用食材之一。

4、乌贼：乌贼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。乌贼也是烹饪海鲜菜肴的上佳选择。

5、带鱼：带鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。带鱼也是烹饪海鲜菜肴的常用食材之一。

6、鳗鱼：鳗鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鳗鱼也是烹饪海鲜菜肴的绝佳食材。

7、鲅鱼：鲅鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲅鱼也是烹饪海鲜菜肴的上佳选择。

8、鲳鱼：鲳鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲳鱼也是烹饪海鲜菜肴的常用食材之一。

9、鲢鱼：鲢鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲢鱼也是烹饪海鲜菜肴的绝佳食材。

10、鲈鱼：鲈鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲈鱼也是烹饪海鲜菜肴的上佳选择。

11、鳝鱼：鳝鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鳝鱼也是烹饪海鲜菜肴的常用食材之一。

12、鲳鱼：鲳鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲳鱼也是烹饪海鲜菜肴的绝佳食材。

13、鳗鱼：鳗鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鳗鱼也是烹饪海鲜菜肴的常用食材之一。

14、鲽鱼：鲽鱼是一种海鲜，它以其独特的口感而闻名，肉质细嫩，鲜美。鲽鱼也是烹饪海鲜菜肴的绝佳食材。