十六梅鱼又称“海燕窝”，是一种常见的海鱼。它们体形纤细，体长可达50厘米，体重一般在200～300克左右，头部比较大，两侧有突出的颧骨。鳞片有暗褐色斑点，背部有淡褐色的纹状，尾部有黑色的斑点。十六梅鱼属于淡水鱼，一般生活在河流、湖泊中，也可以生活在淡水湖中，也有可能出现在沿海河口和海洋中。

十六梅鱼性情温和，食性杂食，以小型水生昆虫、虾类、藻类为主，也喜欢食用鱼籽、虾籽、螃蟹籽，也可以吃活性饲料。它们可以在温暖的水中繁殖，繁殖期从3月到7月，有时会在7月和8月。十六梅鱼一般会在春季迁徙，从淡水湖泊迁徙到海洋，不过一般不远离沿海的湖泊和河口。

十六梅鱼是一种极具商业价值的经济性鱼类，它们的肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美，营养价值高。由于它们的肉质细嫩，可以做成许多美味佳肴，受到消费者的欢迎，但它们的捕捞量也一直在增加，有些地方甚至出现了捕捞过量的现象，为了保护十六梅鱼，各国都制定了有关管理政策，促进渔业的可持续发展。