上饶有什么特产?上饶的特产介绍上饶有名的土特产1、鄱湖银鱼。上饶能吃的特产有哪些上饶是一个物产富饶的城市，在饮食上承袭了徽菜的传统，所以到上饶，这些特产美食你一定要尝一尝!上饶特产美食一：三清腊板鸭三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县传统名菜。江西上饶特产有哪些土特产江西上饶的特产有很多，例如江西上饶市鄱阳县的鄱阳湖大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹因大、肥、鲜、甜而闻名江西省内外。

上饶的特产是：婺源荷包红鲤、婺源绿茶、三清山白茶、三清山山茶油、玉山黑猪等。1.婺源荷包红鲤，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。2.婺源绿茶，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。

3.三清山白茶，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的23倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。4.三清山山茶油，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。油茶果实较大，蒴果圆形、桃形、橘形等，成苞背开裂。

上饶必吃美食上饶三面被美丽的山峰所环绕，并且中国美丽的潘阳湖就坐落于此，真是山清水秀，像一副美丽的风景画，美不胜收，每年都会吸引众多游人到此游玩。在欣赏美的同时，朋友一定不要忘了在这里品尝非常具有地方特色的粉蒸肉，一道红白相间，带着糯米的清香，非常的爽口，油而不腻，五香味非常浓郁的粉蒸肉，是当地人非常喜爱的美食，相信朋友品尝后也会爱上它。

弋阳年糕。俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。贵溪灯芯糕。形似灯芯，色泽晶润，糕条柔软，进口香甜，食而不腻，且具有活血提神，健胃顺气之功效。万年贡米。万年贡米为全国大米中的名优品种。体长粒大，形状若梭，其白如玉，光洁透明。吃起来松软可口，似糯不腻，满嘴生香，历代被列为贡品，誉盖五谷，名扬九州。

上饶早梨皮薄核小，松脆香甜，汁多味美，入口消融，很受人们喜爱。豆豉果。豆豉果是上饶特产，用豆豉加工而成,香味浓郁,一食不忘。有辣与不辣几种风味。上饶山茶油。山茶油营养丰富，色清味纯，长期食用能有效地降低胆固醇，防止动脉血管硬化和冠心病的发生。实为当今食用油的最佳选择。横峰葛。横峰盛产葛，有着“中国葛之乡”之美名，葛具有清热毒、除火之功效，对咽喉肿痛有特效。

玉山乌猪：玉山乌猪，因全身毛黑而得名，系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小，全身浑圆，背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘，俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强，一年三窝，一窝多达21头。龙尾砚：龙尾砚为中国四大名砚之一，因砚石产于婺源县龙尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。

具有很高的收藏价值，是历代朝庭贡品。新中国成立后，常被作为国家礼品赠送国际友人，随着人们文化、物质生活水平的提高，目前歙砚已成为一种高雅时尚的亲朋馈赠礼品。荷包红鱼：相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。

1、鄱湖银鱼。中国第一大淡水湖潘阳湖所盛产的银鱼是上饶最有名气的特产之一，和别处的银鱼有所不同，这儿的银鱼对人体有着极高的药用价值，其口感也是属于上品。2、万年贡米。一听名字就知道，这种米自古以来就是上供给皇上吃的，也被称之为御米，用这种米做成的米糕和米粉也是上饶的特产。3、葛。上饶的葛是非常有名气的，葛是一味中药材，对人体健康有极高作用，上饶的葛粉、葛茶都是上饶有名的特产。

上饶可以带走的特产有婺源清茶、龙尾砚、清华婺酒、三清腊板鸭、铅山竹编、上饶蜂蜜、大鄣山茶、德兴土杨梅酒。上饶特产一：婺源绿茶婺源绿茶是上饶的特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐代就已经非常出名了，在明清时期还被列为朝廷的贡茶。婺源有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚。

上饶特产二：清华婺酒清华婺酒是一种药酒，主要材料有当归、砂仁、檀香、灵芝等。以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一.清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富。上饶特产三：三清腊板鸭三清腊板鸭是上饶的传统名菜，有着非常悠久的历史。三清腊板鸭的制作工序十分精细，选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料，宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和工艺精制而成。

上饶是一个物产富饶的城市，在饮食上承袭了徽菜的传统，所以到上饶，这些特产美食你一定要尝一尝!上饶特产美食一：三清腊板鸭三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县传统名菜。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料，宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和工艺精制而成。

鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。上饶特产美食三：芋头糖芋头糖是上饶葛源的传统食品，故又名葛源芋头糖，有些地方也叫其兴安兴安酥，因为历史上横峰县又称兴安县。上饶芋头糖清代曾被列为贡品，深受皇宫青睐。其具有酥、香、甜等特点，进口消融，故又名消化糖，最适宜老人吃。在葛源，每年立冬过后，芋头与糯米都收到家了，这时葛源人民便大批生产芋头糖，畅销各地。

上饶以下土特产可以带走：1、三清山白茶，上饶本地特色的名茶，受益于上饶特殊地理环境，阳光充足，水资源充足，非常有利于茶树的生长，喝下去口感鲜爽，茶香浓郁，是不可多得的好茶。2、鄱阳湖大闸蟹，和阳澄湖大闸蟹一样，鄱阳湖大闸蟹是上饶特产，个头大而肥，吃先来鲜甜，去上饶旅游，给家里、同事带点鄱阳湖大闸蟹是最好不过的。3、豆豉果，在上饶的街边打着上饶特产这几个字的店里，你一定能看见豆豉果，都是装在罐子里，要多少就给你夹多少，小时候家里爷爷奶奶都会自己做，等到吃早餐的时候切上几片，用油煎一下，焦香味十足，稀饭的最佳伴侣。

江西上饶的特产有很多，例如江西上饶市鄱阳县的鄱阳湖大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹因大、肥、鲜、甜而闻名江西省内外。除此之外还有婺源绿茶、龙尾砚等特产，其中婺源绿茶在明清时期更是被作为朝廷的贡茶。江西上饶的土特产江西上饶的土特产有很多，例如江西上饶市鄱阳县的鄱阳湖大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹因产于鄱阳湖而得名，它的特点是青背、白肚、金爪、黄毛，并且以大、肥、鲜、甜而闻名江西省内外。