阳春有哪些特色小吃?阳春特产是什么?阳江有哪些出名的特产阳江是广东的地级城市，有着美丽的风景，有着很多名人雅士，阳江又有哪些出名的特产呢?阳春特产有：春砂仁养胃蜜，阳春马水橘（十月到一月才有），岗尾腊鸭！阳江特产豆豉豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。阳江特产一：阳春红荔枝阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一，阳江栽培荔枝有着悠久的历史，在明朝就已经开始很广泛的栽培。

阳江称为“猪肠禄”,而在阳春称为“猪肠卷”“钵仔杩”,顾名思义,就是用钵仔装的杩．其原始做法是通过研磨米浆再使用蒸局的方法制作而成，蒸熟后可以添加蒜油和酱油调味，后期通过改良添加上了芋头和芝麻令到钵仔杩风味更为突出。钵仔杩一般都是用一个小钵仔装着，吃的时候用根竹签界开方格状，就可以签着吃啦阳春的名字取自于漠水之阳,四季如春.漠水就是漠阳江,

阳春特色小吃有岗美毛蟹、阳春芋头糕、阳春豆糠糍、春砂仁鲫鱼汤、仁面果、阳江炒米饼、春湾香芋、阳春青瓜咸、八甲荬菜、姜葱炒蟹、春湾板栗、岗美腊鸭、春砂排骨。岗美毛蟹在岗美镇的漠阳江盛产毛蟹，每年这里有两个蟹季，就是“六月黄”和“九月团脐十月尖”，岗美毛蟹的外壳比较剪坚硬，掌节和指节基部的内外面密生绒毛，所以被称为“毛蟹”，毛蟹的肉质鲜嫩，可灸吃，又可烹吃，鲜甜可口，是当地非常有名的美食。

阳春特产有：春砂仁养胃蜜，阳春马水橘（十月到一月才有），岗尾腊鸭！春砂仁酒，石望付竹。最好吃的肯定是春砂仁养胃蜜，阳春马水橘，岗尾腊鸭。砂仁是阳春历史悠久、驰名中外的贵重南药，有春砂仁之称。唐宋以来，历代药书皆记有砂仁的用途。砂仁种植于深山湿润的地方，宜有阔叶林荫蔽，需轻微阳光照射。它在地面的头部长出粉红色针状蔓根而开花结果，立秋季节成熟收获。

砂仁产量低，亩产鲜果一百公斤左右。阳春出产的砂仁，以春城蟠龙金花坑出产的为最佳，所产砂仁，肉肥圆，气味芬烈，尾端有一小粒封底，清乾隆之后被列为贡品。砂仁的药用价值很高，有温脾健胃，行气调中，治呕吐腹痛，寒泻痢疾及消食安胎的作用。砂仁可制成蜜饯和砂仁糖，花、叶、茎、根与茶叶制成的春砂仁茶较一般清茶更为芳香可口，有益身心，以砂仁配上等药材制成的砂仁酒也广受欢迎。

砂仁蒸排骨:春砂仁做成的排骨，春砂仁是阳春特产，著名的中药材兼养胃专家。豆糠糍:一种甜甜的，口感很好，软而不腻，弹性十足的杩。主要用椰丝、糯米、白糖、花生做成。好够粘性，烟烟韧韧，好野味。乒乓糕:类似凉粉的晶莹的食物，但是它是黄色的。主要是由乒乓籽和米粉做成。酒杯印:用把米粉放进杯子里饮成杯状再炊成。黑色一条条的叫“白麻叶杩”，俗称“禾胎杩”，主要由白麻叶和米粉做成，也许有以型补型的功效哦。

炒米饼:在阳春叫做“粉酥杩”。其做法是：将米粉炒热，再加糖水，用模具印成圆形，内加花生，芝麻或者绿豆，在放到炭里焙。过年过节不可缺少噶送礼佳品，现在口味多元化，真系好好味。叶贴：用某植物的叶子贴着一块杩，有甜和咸2种味道，主要有糯米、花生（咸）、绿豆（甜）做成。口感好好，劲烟韧，都系过年过节送礼佳品。阳春市，广东省阳江市辖县级市，意取“漠水之阳，四季如春”，位于广东省西南部，与珠江三角洲，距阳江港口60公里。

阳江是广东的地级城市，有着美丽的风景，有着很多名人雅士，阳江又有哪些出名的特产呢?阳江特产一：阳春红荔枝阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一，阳江栽培荔枝有着悠久的历史，在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树，阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的，所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好，可以鲜食，也可以酿酒。

阳江的特产有灰糍、阳春红荔枝、阳江炒米饼、阳江龙眼、高峒马水橘、马鲛鱼饭、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹。灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆。阳江特产豆豉豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。

最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市。