吉林市特产有哪些呢?五、吉林鹿茸吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝，主产于吉林省长白山区，是吉林省白山市著名的特产，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。长白山特产飞龙是什么东北长白山特产飞龙有限公司是依托长白山优质天然生物资源，集野生资源开发、生产、销售为一体的现代化企业。

特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。下面跟着我来看看长春的特产有哪些吧！希望对你有所帮助。吉林人参关东三宝之一。为多年生草本植物，素有“百草之王”美称。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。长白山的野山参，是人参中的最名贵者。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种。

吉林鹿茸关东三宝之一。主产于长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富，药效显著。吉林紫貂皮关东三宝之一。为紫貂的珍贵毛皮。以其制作裘皮高档服装，轻巧灵便，美观高雅。具有“见风愈暖，落雪则融，遇水濡”的高度御寒保暖性能。吉林大豆产于松辽平原，以敦化市黄泥河一带所产小粒大豆（白山一号）质量最佳，蛋白质消化率达90%以上。

东北特产很多，木耳，蘑菇，榛子，松子，人参，灵芝等都是。主要是山货类的，营养价值高。如果想送礼的话可以考虑大自然尚牧的有机山珍，包装高档，山珍都是野生，纯天然的。五常，盘锦，丹东，梅河口，营口大米；东北各山区的林蛙、松蘑、榛蘑、木耳、飞龙这货貌似是保护动物、各种野菜、灵芝、人参和林下参、傻狍子、野鸡、蓝莓、松子铁岭榛子锦州烧烤红螺岘干豆腐阜新玛瑙，这个不是吃的抚顺琥珀，这个也不是吃的大连海鲜鞍山南果梨岫岩玉丹东海鲜黄蚬子丹东草莓、板栗吉林市松花湖的那几种鱼，貌似松花江里也有查干湖的鱼黑龙江以前有大马哈鱼，不知道现在有木有了通化和桓仁的冰酒鸡西冷面刀削面辣菜；延边、丹东的朝鲜族各种美食朝阳小米盘锦河蟹、河刀。

白山市地理位置得天独厚，自然资源十分丰富，素有“立体资源宝库”之称。境内森林覆盖率76%，是中国的主要木材产区之一。绵延起伏的崇山峻岭和茂密的原始森林为野生动植物提供了优越的繁衍生息条件，是东北“三宝”－人参、貂皮、鹿茸角的故乡。境内野生动物300多种，其中国家规定的保护动物东北虎、棕熊、紫貂、马鹿、金钱豹、猞猁，香獐、水獭、丹顶鹤、天鹅等珍禽异兽有近40种。

300多种，其中人参、灵芝、高山红景天、五加参、天麻、月见草等药用植物900多种，白丁香、铃兰、夜来香、天女木兰等野生芳香植物200余种，蕨菜、木耳、松籽、蘑菇、薇菜等野生食用植物200多种。经济植物以人参最为著名，人工种植园参历史有300多年，是全国重要的人参种植、加工、销售集散地，野山参和园参年产量均居中国首位。

吉林白山的饮食具有典型的东北特色，其中炖菜和凉拌菜是其风味所在。尤以本地山野风味最具特色。其名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、雪蛤等珍稀产品为原料。经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。【长白山鹅全席】白山的鹅生长在长白山区的江河湖泊之中，饥食山间野草，渴饮泊边泉水，每当秋季来临，为了适应高寒气候，抵御风寒，它便畜毛养身，积蓄了鲜嫩肥美的肉质。

厨师们对白山鹅进行了全面系统的研究，研制整理出一套贴进百姓生活、制做形式多样、红白案搭配合理，具有一定药补作用的纯绿色长白山鹅全席。【猪嘴蘑】将猪嘴菇加盐杀菌反复冲洗，然后切片加蒜泥，葱段，黄瓜段搅拌腌制即可。吃起来爽口鲜香。猪嘴菇有毒不易多吃，但是营养丰富，可提高人体抗肿瘤的能力，可降血脂，血压，适当食用有益健康。有痛风者不宜食用。

林蛙是“白山特产”之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，据《长白丛书》（扈从东巡附录）中咏载：哈什蚂，土人谓天厨之，岁荐陵寝必需焉，自古以来，哈什蚂与熊掌猴头蘑，飞龙一起称为“四大山珍”，是宴席上的珍贵佳肴。特点：用林蛙上身和林蛙腿等，经烧，油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。工艺：将林蛙上身和腿用刀剁开，林蛙上身用油氽一下放入勺中，用红烧方法做好围与盘中周围，腿用油爆一下放入勺中，加入调料，爆炒放入码好的盘中心即可。

一、白肉血肠白肉血肠是吉林地区的特产之一，具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全。二、黏豆包黏豆包是吉林市地区的特产之一，在北方地区都是非常常见的，黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，具有色泽金黄，口感香甜等特点。

四、野生人参野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间，因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。五、吉林鹿茸吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝，主产于吉林省长白山区，是吉林省白山市著名的特产，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。

吉林省有很多特色特产之乡，以下是其中几个比较有名的：1.长春市农安县：农安绿色食品之乡，著名的农产品有香蕉、苹果、山楂等。2.吉林市舒兰市：吉林燕泉啤酒之乡，著名的特产有舒兰土鸡、舒兰大葱、燕泉啤酒等。3.白城市通榆县：通榆石榴之乡，著名的特产有通榆石榴、枸杞、芝麻酱等。4.四平市伊通满族自治县：伊通红毛糖之乡，著名的特产有伊通红毛糖、伊通榛子等。

东北长白山特产飞龙有限公司是依托长白山优质天然生物资源，集野生资源开发、生产、销售为一体的现代化企业。公司以“提高每个人的生活质量与健康”为企业宗旨，以“推动长白山土特产品产业发展”为企业目标，设定了公司近、中、远期发展规划，确保实现持久有序的发展。为此，公司大力进行产品源头开发，于1996年在“中国梅花鹿之乡”吉林省磐石市，建立梅花鹿、种鹿养殖基地。

饲养优质长白山梅花鹿、双阳型梅花鹿400余头，梅花鹿年产鹿茸200多公斤，每年都培育出优质的梅花鹿种公鹿100余头。产品销往广东、山西、河北、湖南、山东等地区。公司同时与吉林省长白县、黄松镇、黑龙江尚志等黑木耳主产区以及白山市抚松镇、通化集安等人参基地建立订单式采购合作关系。确保为顾客提优质的长白山土特产。

吉林的特产有延边冷面、延边烤牛肉、锅包肉、长春酱肉、榆树干豆腐、李连贵熏肉大饼、伊通景台大红杏、长春老茂生糖果、真不同酱菜、伊通烧鸽子、伊通大米。1、苹果梨苹果梨是吉林的特色水果之一，有着非常悠久的历史。其产地非常优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，昼夜温差大，特别适合苹果梨的生长，所产出的苹果梨外型美观，色泽金黄，果肉洁白细腻，吃起来脆嫩多汁，还含有丰富的营养。

其制作工艺并不复杂，选用猪里脊肉，鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅包肉外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。3、长春酱肉长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。