哈尔滨特色美食哈尔滨吃的特色美食是烤冷面。哈尔滨美食哈尔滨特色美食你吃过多少呢？3、红肠哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一，在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。哈尔滨特色美食赶紧了解一下吧！

阿城美食排行榜前十为锅包肉、大列巴、红肠、得莫利炖鱼、杀猪烩菜、哈尔滨干肠、马迭尔冰棍、烤奶汁鳜鱼、哈尔滨熏鸡、熏五香大马哈鱼。1、锅包肉锅包肉，原名锅爆肉，是一道闻名东北的特色名菜，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，保鲜时间长，拎在手里沉甸甸的。3、红肠红肠是哈尔滨著名的特产小吃，因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美，也是哈尔滨著名的特色美食之一。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

东北特色小吃排行榜？第一道：大蒸饺饺子是一种文化，是一种象征，爷爷奶奶年轻的时候，饺子是过年的代表，只有过年的时候才有机会吃。现在的东北人，不仅经常吃饺子，包饺子的每个过程都要精通。东北每个城市的大街上都有很多饺子馆，很多连锁品牌也应运而生，饺子是中国节日食物的代表，也是美食文化的代表。来到东北最应该点的就是酸菜猪肉馅的饺子。

包好放在盖帘上都包完后，煮熟捞出上桌，蘸着蒜酱、辣椒油、饺子醋吃，在冬季温暖你的胃。第二道：大饭包东北的大饭包就是土豆泥加鸡蛋酱，放上香菜和葱花已经相当香了，现在的小孩子吃还喜欢放花生和辣条，不仅做法变得多样了，味道也更为丰富。在这里告诉大家一个诀窍，吃之前拌匀再包，味道绝对让人不后悔！第三道：老式麻辣烫老式麻辣烫黏黏糊糊，吃着可香了！

1、哈尔滨三鲜饺子。哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。哈尔滨三鲜水饺的特点为：海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”，1989年12月荣获原国家商业部“金鼎奖”、1997年12月被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”、1999年12月被评为“哈尔滨名点”、2000年2月被国家国内贸易局评定为“中国名点”。

如果说稻香村是北京点心中的代表，那么老鼎丰就是哈尔滨点心的代表。老鼎丰在哈尔滨已经有60多年的历史了，可谓是真真正正的老店。它的点心样式繁多，风味独特，尝起来香甜可口，细腻不干，松软无比，十分受哈尔滨人民的欢迎。在老鼎丰众多的糕点中，长白糕，槽子糕，月饼等最为出名，而在这其中月饼又堪称楚翘。老鼎丰的月饼外表金黄，内馅柔软，甜而不腻，是一种有久放不干的特点。

黑龙江特色美食有鸡西冷面、鸡西辣菜、齐齐哈尔烤肉、哈尔滨红肠、杀猪菜、得莫利炖活鱼、克东腐乳、哈尔滨熏鸡、同江赫哲族生鱼片、黄米切糕。1、鸡西冷面鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别，以鲁菜为基础发展而来的北方菜丰富多彩，偶尔流行起新花样。不过，在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。

3、齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。4、哈尔滨红肠红肠是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。

:1.我想看哈尔滨的美食1.松子小肚子松仁牛肚是哈尔滨传统名菜。色泽红润，香气四溢，入口清爽，易于咀嚼，特别爽口。2.风味烟嘴风味扣条是哈尔滨的一道百年名菜，也是正阳楼的名菜之一。3.老鼎丰月饼老鼎丰是哈尔滨的老字号，专门做各种小吃。他家的月饼是最有代表性的，味道很好。4.哈尔滨的熏鸡熏鸡是东北的一种特色小吃，这里天气寒冷，熏制的食物很多。

5.干燥的肠子干香肠是哈尔滨的特产之一。味道鲜美，保存期长，食用方便。越嚼越香。6.酱骨酱骨是东北传统名菜，根据食材不同分为酱骨、酱排骨、酱骨。7.大莱巴达里巴源于俄罗斯，如今已成为哈尔滨的特色小吃。新鲜出炉的格兰德列巴，皮脆肉软，味香可口，耐储存。8.大面部拉皮大拉皮是中国东北的传统名吃。其原料主要有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等。

要说到哈尔冰的美食想必大家都知道几样，因为实在是太出名了，比如哈尔冰的锅巴肉，哈尔冰的红肠，甚至连啤酒都有哈尔冰啤酒，所以哈尔冰还是一座很不错的美食城市，下面小编就推荐几道哈尔冰特色美食，去到哈尔冰的朋友一定不要错过当地真宗美食了。1、锅包肉这是哈尔滨最出彩的一道菜，独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长到像模像样的大人。

羡慕吧，那就来哈尔滨吃吧!2、烧烤大金链子小手表，一天三顿小烧烤。哈尔滨的烧烤早已成为哈尔滨美食不可或缺的一部分。生活在哈尔滨，谁没有和朋友一起撸串喝酒的经历呢。3、红肠哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一，在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。

哈尔滨一般情况下去玩的朋友不会特别多，但是一到了冬天就会有了，那么在哈尔滨比较出名的特色小吃是哪些呢?本篇小编就来跟大家介绍一下。大列巴曾经哈尔滨八大怪之一，其味道是甜中有酸，外焦里软。传统的加工方法是采用啤酒花作酵母，所以闻起来有一股啤酒的芳香，且风味浓郁，经久不变质。用白桦木熏烤，外焦里嫩，又有一股植物芳香;采取三次发酵法，发酵充分，味道特佳。

现在的老鼎丰出来传统糕点之外，尤以月饼著名，川酥和蜜制百果是独创的品种。红肠哈尔滨红肠，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性，肠馅结构细密，熏烟芳香，营养丰富，防腐易存。风干香肠和松仁小肚风干香肠和松仁小肚是哈尔滨最著名的中式肉灌食品，由京都正阳楼首创，至今已有百年历史。风干香肠才有新鲜猪肉、猪小肠为主要原料，再调配上砂仁、紫蔻、企边桂等多种高级调料，灌制好后再经晾晒、风干、煮熟等多道工序精制而成。

哈尔滨特色美食你吃过多少呢？想必对于那些去过哈尔滨的人来说，顺口就能够说出几个了，哈尔滨美食很多，街头随处可见，还有不同风味的餐厅，简直是吃货的福音，你知道哈尔滨有哪些必吃的特色美食吗？哈尔滨特色美食赶紧了解一下吧！哈烂瞎尔滨特色美食俄罗斯大列巴大列巴是哈尔滨的特产，其实就是面包，只是这个面包大了点而已，本质还是温柔的面包没错！

（朋友，请收下我的膝盖！）哪里吃：秋林食品(中央商城)地址：道里区中央大街100号中央商城B1楼超市内哈尔滨特色美食马迭尔冰棍马迭尔冰棍是到哈尔滨一定要吃的，不吃马迭尔冰棍就相当于到了北京没去长城和故宫。这支创牌百余年的小冰棍，无论炎炎夏日，还是滴水成冰的三九天都有人吃，成了哈尔滨的象征。据说仅在中央大街马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。

1、华梅西餐馆，有必要修正一下的是，它现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错，软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱个人觉得不是很好，肉饼感觉也一般，不过量倒是很足。2、东方饺子馆。到了北方，怎么能不尝尝饺子呢？那不是白走这一遭嘛！东方饺子馆的饺子品种很多，个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。

3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头，有一个小小的很有情调的小店就是它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错，暖暖的午后，坐在靠窗的位子，喝着咖啡，观赏中央大街的景色，即使是发呆，也是件幸福的事情吧！露西亚的罐羊不错，价位二十多吧。罗宋汤也还好，就是少点，顶多盖个盆底。还有那里的水果茶，红红的液体透过剔透的杯子象极了酒，瞧着感觉甚至要比茶喝着更让人舒畅。

哈尔滨吃的特色美食是烤冷面。烤冷面是全国各地都有得美食特色小吃，我的家乡和尔滨的烤冷面更是鲜美可口就连我都不知道人烤冷面怎么变成了我们家乡的特产风味小吃，它就像一种零食一样，到哪我们都会吃个很多，烤冷面很是简单自己在家就可以制作。第一步我们先把烤冷面放平到平板锅里在撒入些油等待一会淋上些水，打入一个鸡蛋可以两边都打入，最后撒上些配菜很是香甜可口，最后涂上我们喜欢喜欢吃的的美味为酱料，又软又细糯，吃起来很是有嚼劲。