泰州姜堰的特色小吃有哪些?泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰烧饼，溱潼鱼饼、虾球。泰州特产有哪些泰州特产有：泰州干丝、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包、姜堰酥饼、万庄羊肉、泰州小磨麻油、姜堰紫荷芋、龙香芋等。泰州有什么特产泰州的特产有黄桥烧饼，麻糕，干丝，靖江猪肉脯，溱湖簖蟹等一些特产。

1.姜堰美食地方菜是正规公司。江苏惠勒集团有限公司成立于2011年7月26日，注册地位于泰州市姜堰区罗塘街道蔡丽路西侧。其法定代表人为陶金海。该公司的经营范围包括健康管理软件的开发和健康仪器的研发；健康咨询服务；康复和保健服务；健康培训服务；酒店投资管理；养老服务；旅游咨询服务；珠宝首饰、金属材料、日用品、体育器材、服装、鞋帽、办公用品、文具、纸张、工艺美术品、水果、蔬菜、禽蛋、水产品(以上范围中国家规定的除外)的批发零售；散装食品和预包装食品中乳制品(含婴幼儿配方乳粉)的批发和零售(按《食品流通许可证》所列项目经营)；第二类医疗器械销售。

1辣子鸡排挡（森马总店后）比较好吃的菜有，辣子鸡，口水鸡（分量特足），泡椒牛蛙，孜然牛肉，注意了！胃不好的吃不了辣的少去！2铁锅灶排挡（辣子鸡对面）特色菜，铁锅小鱼锅贴！3/溱湖鱼馆（联华大厦南面）特色菜，溱湖八鲜，爆炒仔鸡（这个味道很不错），这家菜不错，有时候有点贵！4皇府井（过了林场桥北面一点点就到）特色菜酸菜鱼（和人家的烧的一点也不一样很好吃），百叶（姜堰可能就这家可以让你吃百叶有果冻的口感）！

喝东西用搪瓷杯子！有点60年代的味道！6福来顺骨头馆（百度迪厅对面的路上，门朝北）特色大块的棒子骨，整片的肋排，还有好多特色菜，就好像到了东北人家，喝酒用碗的！7苏皖排挡（一家在锦都北大门东面，一家在老汇丰对面）特色是咸猪脚和咸鸡子，还有鸭血油干！8介绍2个比较好的烧烤店！香园的就不说了！大家全部知道的！其他的2个地方，一个是中干河大桥东面，那里的烤羊球非常好！

泰州的特产有黄桥烧饼，麻糕，干丝，靖江猪肉脯，溱湖簖蟹等一些特产。1、黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。2、麻糕是常州独有的称呼，是江苏常州地方的传统糕类特产。

常州人称“麻糕”也是清代乾隆以后的事情，古代也叫“烧饼”。3、干丝，即豆腐干丝，经常用作两种菜肴煮干丝或者烫干丝的简称。起源于扬泰地区，是江苏扬州、江苏泰州一带的地方传统名点，属于淮扬菜。4、靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃，属于苏菜系，该菜品以猪腿肉为主要食材，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，长12厘米，宽8厘米，每千克60片左右。

长江三鲜，刀鱼、鲥鱼、回鱼为扬子绝鲜。其中刀鱼宴是以刀鱼为主要原料精心制作的，佳肴妙趣横生。溱湖簖蟹自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。姜堰运粮彩豚“彩豚”是一种空中能飞，水中能泳，陆地上生长繁殖，以善素食为主，抗病能力强，高蛋白，低脂肪，肉质鲜美，营养丰富，又容易养殖，为人民身体营养所需要的可食动物。

1、难得米酒取里下河地区的精良糯米，采用传统工艺酿制而成。风味独特，含有多种氨基酸，久负盛名，“扬州八怪”代表人物郑板桥为之留下了“家酿亦已熟、呼僮倾益盆，小妇便为客，红袖对金樽”的佳句。2、梅兰春酒选用优质高粱、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清澈透明，香气幽雅，酒体醇厚。

泰州特产有：泰州干丝、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包、姜堰酥饼、万庄羊肉、泰州小磨麻油、姜堰紫荷芋、龙香芋等。泰州干丝泰州干丝是泰州市的特色美食，一般有煮干丝与烫干丝，既富有营养，又味美清淡，深受广大顾客的欢迎。黄桥烧饼黄桥烧饼是泰州古老的特色传统小吃，色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。靖江蟹黄汤包靖江蟹黄汤包是泰州市靖江市的特产，味道鲜美，是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史。

油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，其层次丰富，酥脆味香。万庄羊肉万庄羊肉是泰州市正宗老字号，源于历史上有名的刁铺羊肉，在长江三角洲众多传统小吃中独秀一枝。泰州小磨麻油泰州生产小磨麻油已有多年历史，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫伤后的皮肤再生有特效。姜堰紫荷芋姜堰紫荷芋是泰州市姜堰区的特产，其独特之处是肉质白色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘可口，入口即化。

泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰烧饼，溱潼鱼饼、虾球。姜堰酥饼：是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。溱潼鱼饼、虾球：溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。

将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状（用少许熟猪油抹锅，可使表面不上壳不上色）以文火烙之，两面翻烙至熟，置于筛中冷却后即可下锅。