海南有什么好吃的?海南有什么好吃的小吃?海南有什么特色小吃海南特色小吃品种很多，不少来海南旅游的人都可以大饱口福，海南有什么特色小吃呢？海南有什么特色美食海南是最适合度假的地方之一，海南有很多美丽的城市，也有很多美丽的景点，最著名的应该就是三亚了吧，三亚可以说是国内海滨城市中热度最高的了，去海南一定要吃好吃的海南美食，海南特色美食有哪些你知道吗？

抱罗粉是海南省的一种特色小吃，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙不可言。靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未）、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等。

海南有着怎样的美食呢?大家也都知道海南是一个沿海城市，自然他们那里的特产都是和海水有关的，那么海南哪些特产不是和海水有关的呢?写下来就跟着小编一起来了解下吧。海南特色美食文昌鸡文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。海南人传统的吃法是白斩(也叫白切)，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称鸡饭。

山羊鲜肉肉质鲜红有光泽，致密有弹性，皮薄呈灰白色，脂肪呈淡黄色，最该夸一夸的是它有浓浓的肉香但是没有一点膻味!肉很有嚼劲，肥而不腻，肉食爱好者的福音!加积鸭加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。

海南特产小吃有文昌鸡、和乐蟹、陵水粽子、儋州鸡、岭口特色猪脚、儋州米烂、那大粽子、清补凉、锅边馍、屯昌香鸡、定安腊肉、定安仙沟腌粉、苗家五色粽、定安年糕、儋州粽子、薏粑、定安鸡屎藤_。文昌鸡文昌鸡是海南地区的名菜，是“海南传统四大名菜之首”，产于文昌地区而得名。文昌鸡是中国最佳食用型鸡种之一，吃文昌鸡主要是以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。

和乐蟹“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，这种螃蟹品质好，天然无污染，甲壳坚硬、肉肥膏满，和文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的做法多种多样，主要是以蒸、煮、炒、烤为主，其中“清蒸”味道最好。陵水粽子粽子在陵水是一种非常独特糯米小吃，陵水农民种糯米，主要是用来制作粽子、_仔、甜_“米纸”等食物。

海南是最适合度假的地方之一，海南有很多美丽的城市，也有很多美丽的景点，最著名的应该就是三亚了吧，三亚可以说是国内海滨城市中热度最高的了，去海南一定要吃好吃的海南美食，海南特色美食有哪些你知道吗？除了海鲜去海南有什么特色美食可以吃，一起看看吧！海南粉海南要说什么街头小吃最火，海南粉当然是其中之一啦，海南粉制作并不复杂，但是用料很讲究，在米粉上撒上花生米，炒芝麻，豆芽，葱花，肉丝，香油，香菜，酸菜，竹笋?

海南特色小吃品种很多，不少来海南旅游的人都可以大饱口福，海南有什么特色小吃呢？今天为大家推荐在海南最火的美食，海南特色小吃排行榜，这些都是当地人推荐的当地风味。陵水酸粉陵水酸粉在海南地区是很有名的，基本上很多的餐厅都会有，陵水酸粉已经成为了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味，佐料丰富，味道很鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉还是陵水制作的最正宗最好吃，陵水酸粉的名字也是从这里来的，它香、辣、酸三味俱全，搭配各种好吃的配菜，让人胃口大开。

1、文昌鸡：因产自文昌故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色。2、和乐蟹：是海南省地方优良海鲜品种，传统名牌产品，具有体肥肉嫩、味美、卵满膏肥，营养俱佳等特色，以独特的香、鲜、嫩、酥四绝，荣居海南四大名菜之一。

咖啡类有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。4、加积鸭：俗称番鸭，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。

燕粿海南著名的风味小吃。它被列为“中国著名小吃”，传播历史悠久，民间生产相当普遍。在海南农村的很多地方，每一个喜事，比如进新房，孩子满月，送一个篮子或者一车柯岩，都是为了表有光滑和粘性的皮肤，甜馅，耐嚼和美味。海南最受欢迎的街头小吃有炒花生、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、香菜、酸菜、竹笋等；混匀后，口感醇厚、清香，回味无穷；

每个去海南旅游的人，说海南没有鸡是必须的；为了让鸡更美味，在宰前30天的育肥期，将花生饼、椰饼、椰丝、繁殖力、大米混合饲喂，使文昌鸡具有皮脆薄、骨软细、肉嫩滑、肥而不腻等特点。海南临高乳猪是全国特有的猪种，体小腰直，皮薄肉瘦。烧烤后，色泽油红，皮酥肉香。此享盛名，是海南传统的出口产品。临高乳猪品质好，皮薄，瘦肉多，烧烤皮酥骨脆。

我的家乡在海南1.白切文昌鸡文昌鸡是海南最具有代表性的传统名菜，号称“四大名菜”之首，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。白切文昌鸡的做法跟其他地方有所不同，它更讲究鲜。火候的把握恰到好处，当鸡骨髓刚刚熟透，这个时候的肉质更加爽口细嫩，有嚼劲，配上一碗姜蒜沫和小米辣椒制作的蘸料，别有一番风味。2.清蒸和乐蟹清蒸和乐蟹是海南省万宁市的特色名菜，如今也已经成为国级菜。

和乐蟹烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以保留原汁原味的清蒸食法广为推崇。把蟹身掰开，蟹黄成半流质溢出，轻嘬一口，鲜香即刻充满口腔，蘸上姜醋调成的料汁，味道更赞。3.东山羊东山羊，顾名思义就是养在东山附近的黑山羊，它们常年在山间跳跃，喜欢吃鹧鸪茶等植物。自宋朝以来就已享有盛名，并曾列为“贡品”。其烹饪方法多种多样，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。