济南有哪些特产?济南特产有哪些土特产济南的土特产有章丘大葱、龙山小米、曲堤黄瓜、明水香稻、黄河大米等。济南特色美食小吃济南的特色美食小吃有孟家扒蹄、糖酥煎饼、油旋、甜沫、荷花粥等。请问山东济南有什么特产?济南特产二：曹范核桃曹范核桃是山东济南的特色产品，有着悠久的历史。

济南可以带走的特产有鲁绣、龙山小米、马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、龙山黑陶、油旋、章丘大葱、平阴玫瑰、东阿阿胶、曹范核桃、长清茶、商河老粗布、泉城兔子王。济南特产一：东阿阿胶东阿阿胶想必是你在药店经常看到的补品，这正是济南的特色名产，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，从汉唐至明清一直都是皇家贡品，自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。

经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。济南特产二：曹范核桃曹范核桃是山东济南的特色产品，有着悠久的历史。曹范地理环境优越，水资源良好，光照充足，非常适合核桃的生长，所产出的核桃壳薄厚适中、低脂、仁白、味美，还富含多种人体所必需的微量元素。济南特产三：长清茶长清茶是济南的传统特色名茶，有着悠久的历史，在1950年就开始种植。

济南红玉杏红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形，单果重6083克,最大单果重150克,可食率91.693.9%。果皮、果肉均为桔红色，肉细嫩，酸甜可口，耐贮运。红玉杏是山东省重要出口商品之一，远销港澳地区，在国际市场上作为点缀商品，颇为畅销，而且价格高。麻酱油烧饼又叫麻汁烧饼，是以芝麻酱为主要佐料制成的麻酥烧饼，为济南传统的回民小吃。

制作此烧饼，将面用温水和成；麻汁酱内掺些花椒盐，并用花生油调稀调匀。将面团擀成面片后，抹上麻汁酱，再将面片卷成长条，然后一个个揪成面剂，放在案上，逐个捏成圆形，使收口包拢，麻汁擀不外露，放案上用小面杖擀成小烧饼。擀完后，每个烧饼上刷一层清水，再沾上芝麻仁，稍饧一下，再放烤炉里，用微火烤成金色即成。

济南土特产品品种多样，主要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画。平阴：平阴玫瑰：平阴素以玫瑰之乡著称。平阴玫瑰花瓣厚，香气袭人。花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒。阿胶：产自本县东阿镇，为滋阴补血佳品，是畅销国内外的著名商品。章丘：主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等。济南特产蒲菜济南特产蒲菜，水生植物，一般生长在湖里，圆柱型，长约50cm，颜色介于淡绿色与乳白色之间。

其实二者的差别还是比较明显的：茭白更为粗壮，且为实心；而蒲菜直径最多三厘米左右，分层。蒲菜可以做汤，亦可以做水饺馅。先将其一至两层外皮剥去，内心白而脆嫩。切成小块状，打个鸡蛋汤，鲜美并有清香味道；剁成碎末，辅以鸡蛋、黑木耳、虾仁，包成水饺，可谓色香味俱全！济南不仅是有名的泉城，还是著名的食府。它在广揽各地名吃的同时还有自己的地方特产。

1、草包包子草包包子可是我们济南有名的小吃，每当说起草包包子都会引起济南老一辈的回忆，因为这可是我们济南土生土长的特色小吃，来到济南一定不能错过，草包包子的创始人是一位叫张文汉的老先生，因为张文汉老先生为人朴实憨厚，但是比较木讷，人们都喊他草包，然后人们叫着叫着，草包包子就这么流传开来了。特别推荐店里的龙井包，还有就是肘子拌黄瓜特别好吃，再配上一碗蛋花汤，嗯~简直不要太享受。

1、高梁饴、糖煎饼：超市里都有，比较好的是“大三惠”食品公司生产的，位于历城区东风街道办事处；2、趵突泉酒：白酒是趵突泉酿酒有限公司生产的，是济南市市酒，该公司位于历城区仲宫镇；趵突泉碑酒现在已经属于青岛啤酒集团。3、黄河大米：生产在济南北部黄河沿线，历城区、章丘市都有，质量很好；4、龙山小米：属于章丘市龙山街道办事处，名声在外，其实真正的龙山小米产量很少，市面上见不到；

6、锦平排骨：属于历城区郭店街道办事处。但是现在人们的生活水平提高了，对比较油腻的特色食品兴趣下降；7、平阴玫瑰：在国内也是知名的，不过不太方便携带；8、甜沫：是济南的特色食品，一般用于餐前养胃；9、草莓：主产地是历城区董家镇张而村，品种以丰香为主，近年来品质下降，不建议购买；现在最好的品种是甜宝、红脸颊，出产于历城区郭店街道办事处山前村，小么哥做过推荐。

济南必买的特产有龙山小米、平阴玫瑰、文祖花椒、白云湖甲鱼、历城核桃等。1、龙山小米龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品，全国农产品地理标志。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。2、平阴玫瑰平阴玫瑰，山东省平阴县特产，中国国家地理标志产品。

这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名。平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正、清香、甜香、浓香等特点，被称为“中国传统玫瑰的代表”。3、文祖花椒文祖花椒，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。文祖花椒是章丘市的名优农产品，产地集中于章丘市风景秀丽的南部山区，品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主，其中，尤以大红袍花椒粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，质量最好。

济南的土特产有章丘大葱、龙山小米、曲堤黄瓜、明水香稻、黄河大米等。1、章丘大葱：济南种植大葱已有几百年的历史，优良品种大梧桐，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为世界葱王。2、龙山小米：济南名产龙山小米，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。龙山小米集中产于济南市章丘区龙山街道，是一种无公害食品。

曲堤黄瓜已通过了绿色农产品产地认证和国家地理标志认证，并荣获中国驰名商标。4、明水香稻：明水香稻，因产于济南市章丘区明水地带而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮。米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称香米。5、黄河大米：位于鲁北平原南部，濒临黄河，得天独厚的水利资源是济阳县发展水稻生产的一大优势。

济南特产小吃有龙山豆腐、坛子肉、油旋、黄家烤肉、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼，奶汤蒲菜，海鲜疙瘩汤，莱芜火烧，鄂庄肴肉、曲堤金李烤鸡、商河烧鸡、七星螃蟹、老玉记扒鸡、济南锅贴、济南酥锅。龙山豆腐龙山豆腐济南章丘的传统特色，龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为主要原料，在制作豆腐的时候，不用膏，不用卤，就用当地的净水点浆，所制作出来的豆腐浆细，含水多，质嫩不流，洁白如雪，富有弹性，食之唇齿留香。

坛子肉坛子肉是济南最具有代表性的特产美食之一，也是传统名菜，历史悠久。济南坛子肉的制作工艺十分精细，选用优质的五花肉，酱油为主要原料，加入各种调味品和香米，然后放入陶质小坛内，用木炭微火煨炖而成，所制作出来的坛子肉色泽红润而亮，口感肥而不腻，其味有独特香味，造型美观，口味咸鲜，酒饭两宜。油旋油旋是山东济南的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传起源于清朝时期。

济南的特色美食小吃有孟家扒蹄、糖酥煎饼、油旋、甜沫、荷花粥等。1、孟家扒蹄孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃，这道菜品又被称为罐儿蹄，成品外表细腻红润，猪蹄经过长时间的炖煮，品尝起来软烂脱骨，味道浓醇且伴有鲜香的特点。2、糖酥煎饼糖酥煎饼是一道属于鲁菜，以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃，成品外表泛着淡淡的金黄色，品尝起来酥脆可口、甜而不腻，是一道营养丰富，久放不易变干变硬的济南著名特产。

如下：1、草草包子：草草包子从1937年开始在济南流行。它外形美观，肉质鲜美，汤汁丰富，以其独特的风味赢得了济南市“著名小吃”的称号。2、孟家扒蹄：孟家扒蹄是济南著名的小吃之一。虽然起步较晚，出现在2000年左右，但由于其独特的制作工艺，制成的孟牛蹄色泽红润细腻，肉烂无骨，但皮饱满，味道醇厚可口，非常适合老人和儿童食用。

它是由五花肉制成的。制得的猪肉适宜肥瘦，瘦肉不木质，肥肉不油腻。4、坛子肉：潭柘肉是济南的一种特色食品。它是在瓷罐中慢慢烹制的，因此得名。曼陀罗肉色泽红润，香味浓郁。5、烤全羊：烤全羊在济南也很受欢迎。烤全羊选用凉山1岁左右的青山羊。经过独家秘方烘烤后，烤全羊不仅具有烧烤调料的香味，还保留了羊肉的美味。在济南的夏天，烤全羊和啤酒是标准的。