江西南昌有什么美食?南昌有哪些美食?说起南昌美食，你会想到什么呢？南昌有哪些必吃的美食小吃南昌美食小吃推荐排行榜人怎么能不吃美食呢?南昌美食南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。南昌五大特色小吃有哪些江西南昌是作为历史上非常有名的古城，南昌的美食在南方也有自己独特的特色。

南昌十大名小吃包括：米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐煨猪脚、啤酒烧鸭、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐。1、米粉蒸肉米粉蒸肉，是江西省特色名菜，属于赣菜系列，当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。2018年9月，被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。米粉由大米磨成的粉，加上干辣椒，花椒，山奈，八角放锅里炒，再不停的翻铲，炒出香味后颜色变红黄后取出，和大米一起磨成粉状，这样米粉肉更美味。

先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成，成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。3、南昌炒粉南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。

江西南昌是作为历史上非常有名的古城，南昌的美食在南方也有自己独特的特色。说起南昌美食，你会想到什么呢？南昌美食不少，今天就来给大家说说南昌非常有名的五大特色小吃。1、南昌米粉不像北方吃面食，在南方，大家普遍吃米粉比较多。去南昌最重要的一道美食应该是米粉啦！这米粉是南昌有名的特产。所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人的早餐基本上都是米粉。

喜欢辣椒的，也可以来感受一番南昌辣椒。2、瓦罐煨汤南昌瓦罐煨汤在江西也是非常有名的，瓦罐煨汤的做法也大多采用的民间传统方式，用瓦罐作为容器，加上精心挑选的食材，煨制长达7小时以上，熬制出来的食物，汤才是其中的精品。3、藜蒿炒腊肉腊肉也会在南昌必定要尝试的美食之一，南昌腊肉有一种炒法，就是跟藜蒿一起炒，两者的化学反应成就这一道美食。

1、南昌米粉南昌米粉是江西南昌地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序，吃法也方便、简洁，主要分为南昌炒米粉和南昌拌粉，是南昌人最不可少的，也吸引着无数外国游客，甚至还有老外为了吃一碗南昌炒粉慕名而来。其中，南昌炒米粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”江西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

2、南昌瓦罐汤瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃，地南昌人最难忘的味道，如今的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。南昌市更是以省级“非遗”美食瓦罐汤作为载体，以“一汤一粉一座城，有滋有味有南昌”为宣传口号，培植“天下英雄城·南昌瓦罐汤”城市名片。

南昌是一个好地方，也是一个蛮大的城市了，相信大家对于南昌都有一些多多少少的了解，喜欢娱乐方面的会知道邓超等明星就是南昌的，喜欢历史的朋友会知道有个南昌起义，喜欢吃的朋友们，今天小编就来给大家带来福利啦，一篇南昌特色美食小吃大全献给大家。top1瓦罐汤瓦罐汤作为排行榜第一可以说是相当的当之无愧啦，小编这个外地人第一次吃到瓦罐汤的时候真的赞叹怎么会有这么好喝的汤呢？

top2南昌米粉南昌米粉虽然没有一个特殊的名字，但是只要一说这米粉是南昌的，那一定是非常的受欢迎了，非常好吃。top3米粉蒸肉感觉南昌的美食都是比较正餐的，也是比较健康的，不像小编通常喜欢的一些美食小吃就是一些烧烤之类的东西，很不健康。top4藜蒿炒腊肉小编还是很喜欢这道菜的，每次去南昌如果吃炒菜的话，必然会点，也是必然少不了这道菜的，相当的好吃，别的地方没有那个感觉。

人怎么能不吃美食呢?不吃美食是不可能的，美食才是一辈子的事情，那么本篇小编就来跟大家说一说南昌有什么必吃的，一定一定要吃的美食，说起来南昌美食是真的很可以的，我最难忘的就是小小的肉串，太美味啦。南昌有哪些必吃的美食小吃一、瓦罐煨汤第一名当然也是必然是瓦罐汤啦，我相信肯定每个城市都有这个店子的，我小时候在自己城市里吃到的时候，还以为这是个连锁店，问了当地人才知道，这并不是什么连锁，只是店子里都会去做。

1、万寿宫糊羹。万寿宫是南昌的标志地点之一，这里就像一个批发市场一样，里面什么都有卖地，而这里最让人感兴趣的就是有超级多的小吃。糊羹是南昌标志性小吃之一，它看起来就像河南的胡辣汤也像西湖藕粉一样，糊羹看起来很浓稠，里面有豆皮、木耳、胡萝卜等食材，加上一勺南昌特质的红油辣子味道那叫一个美，好吃极了。2、南昌瓦罐汤。瓦罐汤是一种汤品，在南昌遍地开花，来了南昌一定要喝上一些，它和沙县小吃的汤类似但是却比它要入味。

远在异乡的人们在年关将近时牵着他们的心的是家人朋友，勾着他们的胃的就是那令人垂涎三尺的年味美食啦，我的家乡也是我魂牵梦萦的地方，天下英雄城南昌。来了南昌不胖三斤不回头，让我来分享一下南昌的特色美食吧！一，南昌瓦罐汤提到南昌就不得不提南昌瓦罐汤，以陶器为瓦罐，大瓦罐煨小瓦罐的传统煨汤法，加以天然泉水为原料，在加以精配食材，置于一米方圆的巨型大缸中以炭火煨制七小时以上。

瓦罐汤二，藜蒿炒腊肉江西坐拥中国第一大淡水湖鄱阳湖，出产各种水产美食，藜蒿就是一种特色的水草，具有独特的清香。用藜蒿吸取腊肉多余的油脂，二者相辅相成。腊肉金黄香软，藜蒿脆嫩爽口。被列为十大赣菜之一。具有健脾化痰助消化的功效。藜蒿炒腊肉三，南昌米粉江西位于长江中下游地区，是著名的稻米主产地，造就了江西人嗜粉如命的特性。南昌米粉也是其中的佼佼者，它具有洁白细嫩久漂不烂，久炒不碎的特点。

南昌是座很低调的城市，八大菜系，十二大菜，他统统没上榜。但美食却是遍地、米粉、瓦罐汤、蟹脚面、凉粉、烧烤等等。想必你也迫不及待想知道去南昌去哪里吃呢，快跟小编一起来看看吧。南昌早餐南昌东湖区苏圃路152号南昌人的早餐，是朋友的特别推荐，拌粉加瓦罐汤。粉软硬适中，味道不咸不淡，酱拌一起味道刚刚好!会有吃一碗想两碗的冲动这是实话!这里也一再被称为网红店，我也为其点赞!瓦罐汤品类也很多，价格也亲民～谭十三(船山路总店)被誉为南昌龙虾界的杠把子，名不虚传!店门前醒目的“店训”，驻足阅读，由衷的赞!这样一家深入人心的店，怎能不称霸南昌，跟我一起进来品尝美食吧。

南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。1、粉蒸肉：米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当，粉包裹着每片肉，肉的厚度把握的很好，下面用芋头铺垫，吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，口感咸鲜。2、啤酒烧鸭：选用肉质鲜嫩的鸭块，配上一瓶南昌啤酒，文火慢炖，鲜香四溢。

3、豆泡烧肉：豆泡，南昌土话叫“豆腐泡子”，豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡，软糯适中，饱含肉汁，很有嚼头。猪肉油而不腻，食之满口留香。4、油浸鱼：油浸鱼原本是广州的一道传统粤菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，讲究鲜甜清淡的口感。南昌人根据自己的重口味将这道菜又进行了本土化的改良，铺一层厚厚的萝卜干和小米椒，用热油爆炒的各式作料浇在蒸好的鲜鱼上，油香四溢，酸辣鲜美。

1、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口，风味独特。2、南昌炒粉南昌炒粉是江西当地流行的地方美食。久负盛名的南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，用这样的米粉做炒粉制作方便，风味独特，既可作为正餐，也可以作为街头小吃。

3、拌粉拌粉是南昌街头常见的美食。米粉细嫩洁白，韧而不硬，凉拌的吃法更加入味，各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。拌粉可以根据自己的口味选择佐料，能吃辣的南昌人一定要放上新鲜的红油才会觉得满足。佐料丰富，鲜辣可口。4、瓦罐汤瓦罐汤常见于我国东南部地区，作为一种民间的煲汤方式，在江西地区最为盛行。瓦罐汤以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的汤品原汁原味。