珠海有哪些特色美食?珠海特色美食有哪些珠海特色美食攻略珠海位于广东省中南部，景色优美，物产富饶，有“浪漫之都”的美称，是著名的旅游目的地。珠海有哪些特色小吃珠海很多人都去玩，珠海是一座海滨城市，风景美，美食多，今天就为大家介绍好吃的珠海小吃，珠海特色小吃有哪些值得吃呢？

1、大明虾：是八大海鲜珍品之一，吃新鲜、细腻、细腻的肉是很有弹性的。保持虾的原味，满足你的口味。2、珠海的鸡爪：这是早茶中不可缺少的一道菜。它们富含胶原蛋白，使人们在吃完后想吃东西。味道醇香。这是一道无止境的菜。3、沙蚬：是生活在流沙地区的贝类，味道鲜美，是珠海的文化遗产之一，尝起来又肥又漂亮。4、海蟹：它是一种可以在每个沿海城市食用的海鲜，在珠海，海蟹的蟹肉更美味，令人难忘。

1、桂花糯米藕：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。2、“原汁蒸重壳蟹”是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候，蟹黄充满整个蟹壳。“原汁蒸重壳蟹”的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，绝对的鲜美无比！

由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”营养丰富，味道鲜美。4、在珠海，“四大美食”中，横琴蚝可是鳌居榜首的，它以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点声名远播。

当然可以！我的家乡位于中国广东省珠海市，是一个风景秀丽的城市，同时也是一个美食之都。以下是一些我家乡的美食介绍:1.珠海烧鹅：珠海烧鹅是珠海最著名的美食之一。它采用优质的鹅肉，经过独特的调料和烹饪技巧烤制而成。烧鹅外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，口感独特。2.海鲜大餐：珠海位于珠江口，是一个海鲜之都。这里的海鲜新鲜可口，种类丰富，包括龙虾、大闸蟹、鲍鱼、海参等。

3.珠海汤圆：珠海汤圆是珠海传统的美食之一。它采用糯米粉制成，内馅种类繁多，包括豆沙、芝麻、桂花等。汤圆口感软糯，味道鲜美，是珠海人民的心头好。4.珠海牛肉丸：珠海牛肉丸是珠海传统的美食之一。它采用优质的牛肉制成，口感鲜嫩，味道鲜美。牛肉丸不仅可以生吃，也可以煮汤、炸酱等多种方式食用。5.珍珠奶茶：珍珠奶茶是现代社会非常流行的饮品之一，而珠海也是珍珠奶茶的发源地之一。

广东珠海这几年也是越来越出名，珠海的美食也非常的多，虽然在全国算不上特别火爆的城市，但是珠海也一直用他的美食等待着前来旅游的游客们。珠海其实本身因为是沿海城市，再加上又是亚热带季风气候，所以当地的海产资源非常的丰富，海鲜可以说能够吃到饱，所以珠海大多数的美食都是以海鲜为主。金湾大海虾可以说是珠海最出名的一个海产之一，大明虾也是在珠海非常的盛产，再加上品质很好，海没有怎么受过污染。

就可以让我们的大名下展现出原滋原味。金湾大海虾一般都使用干净的方式，不需要放油，只要把大明虾放在锅里，用文火慢慢地进行监制。大明虾就会从一开始的透明，渐渐地变成红色，肉质非常的q弹，而且外皮也有一种娇娇的香气，再配上珠海的特质酱油，或者有些人喜欢蘸芥末，都可以让这个食材吃出本味。再加上珠海当地海域非常的好，大明虾品质优良，可以说是非常的鲜甜，在别的地方都吃不到这么好的大虾。

1、钵仔糕钵仔糕是珠海人从小吃到大的特色小吃。铃记钵仔糕不仅本地人爱吃，很多外地人也都慕名而来。铃记的钵仔糕吃起来特别的烟韧Q弹，有很多种口味，榴莲的、蛋黄流心的、芝士的、辣条的、猪脚姜的，有的特色口味每天一出炉就被抢光了，所以要想吃到特色一定要早去。地址：九洲城珠海百货一楼2、虾饺皇在珠海，喝早茶是人们的习惯，珠海早茶讲究“三盅两件”，其中两件里面就少不了一份虾饺！

地址：岭南路正邦广场三楼3、竹升面竹升面是用竹升压打制成，面条弹牙爽口，格外筋道。七叔公面家是珠海的一家老字号，专做竹升面，招牌牛腩鲜虾云吞面，牛腩软嫩，虾肉鲜甜弹牙，云吞和面条浸泡在鲜美的汤汁里更加的鲜香诱人，可以说是料足味美！地址：东风路豪园大厦4、横琴蚝横琴蚝在珠海很有名，新鲜、个头大、肥硕鲜美。

珠海位于广东省中南部，景色优美，物产富饶，有“浪漫之都”的美称，是著名的旅游目的地。来珠海游玩，除了欣赏美丽的风景之外，还要品尝当地的特色美食，如横琴蚝、金湾大海虾、珠海膏蟹、斗门河虾等等。横琴蚝横琴蚝生活在横琴岛二得名，横琴岛四面环海，在咸淡水的交界处，由于其温度适宜，水质干净，是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜。

干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味，大厨只是将其用盐花腌了10多分钟，再没有加其他配料，吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣、酱油。其实大明虾还可以用茄汁_或炭烧的做法，也同样鲜美脆嫩。而干煎则时间的把握最为关键，以煎至虾壳脆、肉滑嫩为最好，如时间过长则虾肉会显得干。金湾大海虾吃起来特别有弹性，一口咬下，肉质鲜爽，外皮焦香，滋味甚美，完全保持了虾的原味。

珠海很多人都去玩，珠海是一座海滨城市，风景美，美食多，今天就为大家介绍好吃的珠海小吃，珠海特色小吃有哪些值得吃呢？珠海有哪些特色小吃？一起了解一下吧。珠海特色小吃有哪些？虾米糍虾米糍已经是斗门区的非物质文化遗产，可以说是珠海最有名的小吃之一。虾米糍好吃，而且营养价值高，正宗口味的虾米糍在制作上很讲究，把数十斤的优质粘米研磨成米浆，把米浆摊在蒸笼上，用蒸笼把它蒸熟，在最上面撒上一些虾米和葱花，这道珠海小吃就完成了，口感清爽，Q弹鲜香，不少第一次去珠海的人都会被这道小吃吸引。

广东人对虾堆都很熟悉，尤其是老广东人，对于这道小吃情感很深。虾堆是广东美食的代表之一，虾堆是用虾、韭菜裹上粘米糊炸一炸，虾堆外观看起来金灿灿的，油亮金黄，一口咬下去，有虾肉的鲜香，还有韭菜的香味，味道香，口感酥脆，关键是价格便宜，基本上人人都爱吃。凤爪广式早茶中，有一种小吃是一定要点的，那就是凤爪，凤爪是广东人最喜欢吃的美食之一，也是早茶中不可或缺的一道菜。