亲爱的旅游爱好者们，你们好！今天我要给大家分享一篇关于山西自助游全攻略的文章，带你领略这座千年古都的魅力与美食。希望这篇文章能帮助你们更好地规划自己的山西推荐，让你们的旅行更加充实、愉快。
一、山西省简介
山西省位于中国华北地区，地处黄河中游，东邻河北省，西接陕西省，南界河南省，北濒内蒙古自治区。山西省总面积15.6万平方公里，辖11个地级市，其中太原市为省会。山西历史悠久，是中华民族的发祥地之一，拥有众多著名的历史文化遗产和自然景观。
二、交通指南
1. 飞机：太原武宿国际机场是山西省的主要航空枢纽，有国内外航班飞往北京、上海、广州、深圳等城市。从机场出发，可以选择乘坐地铁、公交或出租车前往市区。
2. 火车：山西境内有多条铁路线路，连接全国各地。太原火车站和太原南站是山西省的主要火车站，从这两个站点出发，可以方便地前往省内各地或前往北京、上海等城市。
3. 长途汽车：山西省内各地均有长途汽车站，提供前往周边城市的班车服务。再说了，山西省内还有多个高速公路和国道，方便自驾游。
三、必游景点
1. 大同云冈石窟：位于大同市西郊16公里处的武周山南麓，是中国四大石窟之一，被誉为“东方雕塑艺术宝库”。云冈石窟共有大小洞窟252个，造像51000余尊，壁画10000多平方米，具有极高的历史、艺术和科学价值。
2. 平遥古城：位于晋中市平遥县城内，是中国四大古城之一。平遥古城保存了大量明清时期的建筑和街巷，被誉为“活着的古代建筑博物馆”。游客可以漫步在古城的街头巷尾，感受古代商业、金融、文化的独特韵味。
3. 五台山：位于忻州市五台县境内，是中国佛教名山之一。五台山共有30座寺庙群，其中以福严寺、普救寺、塔院寺最为著名。游客可以在五台山上烧香拜佛，感受宗教文化的庄严与神秘。
4. 悬空寺：位于大同市浑源县恒山金龙峡西侧崖壁上，是中国最著名的悬空寺之一。悬空寺始建于公元491年，距今已有1500多年的历史。游客可以攀登悬崖峭壁，参观这座神奇的建筑奇迹。
四、特色美食
1. 刀削面：山西刀削面是一道具有悠久历史的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。刀削面的面条宽厚劲道，汤汁浓郁鲜美，搭配各种炖肉、蔬菜等食材，味道十分美妙。
2. 油茶：山西油茶是一种具有浓厚地方特色的传统饮品，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而著称。油茶的主要原料是茶叶、花生米、芝麻、葱花等，经过炒制、研磨、煮沸等多道工序制成，味道香浓可口。
3. 醋：山西醋是中国四大名醋之一，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。山西醋有红醋、陈醋、米醋等多种类型，可用于烹饪、佐餐或泡菜等多种用途。
4. 豆腐脑：山西豆腐脑是一种具有悠久历史的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的营养价值而著称。豆腐脑的主要原料是黄豆、石膏粉等，经过磨浆、煮熟、凝固等多道工序制成，味道鲜美可口。
五、住宿推荐
山西省内有许多星级酒店、快捷酒店和民宿供游客选择。以下是几个推荐的住宿地点：
1. 太原市区：太原市中心区有许多星级酒店和快捷酒店可供选择，如万达嘉华酒店、锦江之星酒店等。再说了，太原市区还有许多经济型酒店和民宿供游客选择。
2. 大同市区：大同市区有许多星级酒店和快捷酒店可供选择，如大同凯悦酒店、大同宾馆等。再说了，大同市区还有许多经济型酒店和民宿供游客选择。
3. 平遥古城：平遥古城内有许多特色客栈和民宿供游客选择，如平遥古城客栈、平遥古城民宿等。这些住宿地点不仅环境优美，而且价格适中，非常适合游客入住。
六、购物推荐
山西省内有许多特色商品供游客购买，以下是几个推荐的购物地点：
1. 太原市区：太原市区有许多大型购物中心和商场供游客购物，如太原万达广场、太原百盛购物中心等。再说了，太原市区还有许多特色商店和市场供游客购买特色商品。
2. 大同市区：大同市区有许多大型购物中心和商场供游客购物，如大同新天地购物中心、大同华林超市等。再说了，大同市区还有许多特色商店和市场供游客购买特色商品。
3. 平遥古城：平遥古城内有许多特色商店和市场供游客购物，如平遥古城商业街、平遥古城票号等。这些商店出售的商品包括丝绸、瓷器、字画等山西特色商品。
一句话，山西是一个充满魅力和美食的旅游胜地。希望通过这篇攻略，能帮助大家更好地了解山西的风土人情和旅游资源，规划出一次难忘的山西推荐。祝大家旅途愉快！