雅安有哪些特产?雅安特色美食有砂锅雅、阴酱鸡等。雅安有哪些好特产?你知道四川雅安有啥特色美食可分享吗?雅安有什么特色的美食张坊磨盘柿子醋，红尾巴鱼烧豆腐，酱排骨，砂锅雅鱼，炒河虾等等，雅安美食小吃。到雅安旅游有什么好吃的雅安小吃蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。

四川雅安的美食不局限于市区，周边的荥经、名山都各有特色。今天就来分享一下四川雅安有名的六大特产，每一种都让人垂涎三尺。你吃过吗？让我们看一看。首先，砂锅淡雅鱼鸭鱼砂锅是四川雅安的名菜。当地的特色鱼是用雅安荥经特色黑砂锅炖出来的，再加上高汤和精致的食材。当汤汁白如牛奶时，加入嫩豆腐，使菜肴鲜美，新鲜，营养丰富。吃完优雅的鱼，你还可以得到一份意想不到的小礼物:撬开优雅的鱼头，你可以找到一块看起来像剑的骨头。

二、荥经挞挞面四川雅安荥经的挞面有10多种。“tarting”的原读音是tà，但在荥经中，人们更喜欢发“dá”，取其当啷。做面条时，他们反复拍打，发出“挞挞”声。一个是碗，拿几块，色香味俱全。三、荥经棒棒鸡被英棒棒鸡用木棒敲出来的鸡，在刀工的技巧帮助下，一下子把所有东西都敲出来，这是一个需要默契配合的技术活！一股浓烈的红油味，一股醇厚的芝麻味，入口的味道依次是香、鲜、甜、辣、麻。

1、碧峰峡在雅安好玩的地方排行榜中碧峰峡是当地非常有特色的一个地方，整个景区包括自然风景区和野生动物园区，景色很是不错，如果仔细游玩下来的话是需要四五个小时的。门票：100时间：5月1日10月31日8:0016:0011月1日次年4月30日9:0015:40位置：雅安市下里乡碧峰镇碧峰峡风景区2、碧峰峡野生动物园这个景点在雅安当地是超级有特色的景点，这里多样丰富的野生动物都有很能吸引到小朋友，里面每天也有着不少的表演活动，所以整个游玩参观的趣味性是超高的。

论宜居、养老、康养、旅居，我给你推荐一个中国最好、最适合居住的地方，没有之一。雅安市是一座专为养老而生的世界级宜居城市！一切数据只为宜居，城市群中的世外桃源，天生就是养老的好地方！曾经PK对象也是在CCTV4国际频道【城市1对1】栏目与世界著名宜居城市【布里斯班】PK。因为雅安很少宣传，所以知道的人并不多。【空气质量与水质】空气质量拿过全国第一（负离子是世卫组织规定的十倍，空气质量一直全国前列）是名副其实的国际化生态旅游城市、天然氧吧。

就单凭雅安的空气质量和水质，这两个最重要的基础的宜居指标就超越了98%的城市；人每天都离不开水和空气，如果没有好空气和好水作为前提，怎敢称为是宜居、康养的城市？【气候】被誉为天府之肺生态雅安，是中国唯一生态气候城市，雅安气候被专家评为全球独一无二；冬无严寒，夏无酷暑，气候具有多样性，分若干小气候，年温差小，适应各类养生需求。

雅安的历史名人吴理真，雅安名山人，家住蒙山之麓，《四川通志》卷四十记：“汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真，修活民之行，种茶蒙顶。”吴理真父早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾。他是个孝子，每当雄鸡报晓，便带上工具，登上蒙顶，割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。一日，吴理真拾好柴，口干得直冒火，顺手揪了一把“万年青”(野生茶树)叶子，放在口里慢慢咀嚼，口渴渐止，困乏渐消，精神倍增，颇感奇异。

连服数日，病情好转，续饮月余，身体康复。乡亲们病了，他热情地用这种叶子泡水给他们饮用，效果也很好。可惜这种树不多，所生长的叶子远远不能满足治病救人的需要，他决心培育出更多的茶树。为了采摘茶种籽，吴理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽捡回家，用沙土拌和后放入篾筐中，上面盖以谷草，使茶籽不会霉变和冻坏。为了选择播种茶籽的地方，吴理真翻越蒙顶的山山岭岭，对野生茶树的生长环境进行分析研究，认定蒙顶五峰之间(今皇茶园)和菱角弯一带最适宜茶树生长。

榨榨面，火锅牛肉粉火锅，棒棒鸡，砂锅雅鱼，美食挞挞面，可以分享的就是这些美食，美食挞挞面已经有了100多年的历史，在味道上面是特别香脆可口的。跶跶面，酥盒回锅肉，木桶鱼，火锅牛肉粉，荥经棒棒鸡，榨榨面，椒盐饼，砂锅，这些美食在四川雅安都是比较出名的，而且很多人都在吃，口感是非常棒的。棒棒鸡，酥盒回锅肉，砂锅雅鱼，牛肉粉，木桶鱼这些都是四川雅安的一些特色美食，有很不错的口感和味道。

雅安好特产，有历史上六大“贡品”：汉源贡椒（花椒）、名山贡茶（蒙顶茶）、雅安贡鱼（雅鱼）、贡莲（黄莲）、宝兴贡砚（外郎石砚）、天全贡米（香谷米）。雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。

“峨眉毛峰”，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖，从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。雅安边茶属紧压茶类，是藏族同胞的不可缺少的饮品。自古以来，雅安边茶，供应西藏、甘孜、青海藏区，雅安为藏、汉民族茶马区市交易地，金尖边茶、康砖茶很受藏族人民喜爱。

雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。蒙山茶蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶，进入国际市场，很受欢迎。

雅安边茶属紧压茶类，是藏族同胞的不可缺少的饮品。自古以来，雅安边茶，供应西藏、甘孜、青海藏区，雅安为藏、汉民族茶马区市交易地，金尖边茶、康砖茶很受藏族人民喜爱。荥经沙锅，历史悠久，距今有两千多年，它具有造型古朴大方，银亮光洁，耐高温，不变形经久耐用，使用方便，造价低廉，烹煮茶饭，味鲜清纯，香甜可口，无化学作用，是无污染器具。

雅安小吃蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。去年“十一”黄金周，一位成都游客说：“雅安的小吃太好吃了，而且品种很多，不亚于国内任何一个地方。”他回到成都后仍恋恋不忘雅安的小吃，表示今年“十一”黄金周仍要到雅安来“吃个够”。在雅安的众多小吃中，有些做法是雅安原本就存在的，有些做法则是外地传入雅安的。

据一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介绍，若是每顿饭都吃小吃，雅安小吃可以吃上10多天时间。大街小巷、各景区景点，不仅有正宗的川菜、火锅，还有羊肉汤、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、荞麦馍、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。要说雅安小吃的特点，首先是贴近生活。雅安小吃，大多不讲究店面排场，多是简单桌凳，让游客感到很随意、放松，方便实惠。

张坊磨盘柿子醋，红尾巴鱼烧豆腐，酱排骨，砂锅雅鱼，炒河虾等等，雅安美食小吃。雅安的特色菜要属贡椒鱼了，推荐到正黄广场的贡椒鱼总店去吃，这家的味道比较地道，价格也实惠。同求同求我也想知道。雅安特色美食有砂锅雅、阴酱鸡等。1、砂锅雅鱼，砂锅雅鱼就是当地的一道传统名菜，目前已经被列入非物质文化遗传，雅鱼也叫嘉鱼，肉多、刺少、质嫩，制砂锅雅鱼的砂锅是来自荥经县的黑砂锅，这样做出来的鱼嫩汤鲜，令人难忘。