广西特色美食小吃有哪些广西有什么特色美食?你知道广西有什么特色美食吗?广西人一到春节，桌上除了摆鸭、鱼、虾等常见的美食外，还有很多极具广西特色的特色美食。广西特色美食广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。广西有哪些特色小吃?

1.第一方面:南宁老友粉。南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒的独特功效。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。据传，20世纪初，邕城市中心的两位老友天天到市一家茶馆喝茶聚会。有一天，其中的一名好友患了重感卧床不起,后得益于茶馆老板特制的老友面解除了病痛。

“老友面”从此得名。2.第二方面:螺蛳粉。螺蛳粉是柳州特色小吃，因其汤料加入螺蛳熬制而得名，具有“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点。螺蛳粉的做法很简单，姜切片，蒜去皮，待锅中油热，将二十几种香辅料与剪尾洗净的螺蛳爆炒，再倒入猪骨汤中熬上2小时，最后调入红红的辣椒油，就成了鲜香四溢的螺蛳汤。将现煮的米粉、青菜捞入碗底，配上酸笋、酸豆角、木耳、花生、腐竹、黄花菜等，再浇上一瓢酽配的螺蛳汤，一碗正宗的柳州螺蛳粉就完成了。

我的家乡在壮美的广西。广西人一到春节，桌上除了摆鸭、鱼、虾等常见的美食外，还有很多极具广西特色的特色美食。今天是腊月十九，距离春节也只有不到半个月了，那我就给大家介绍一下广西特有的“年味”和风俗吧。一、特色“年味”。1.糖糕糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意。这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了。

2.粉利粉利，是广西春节美食“三件头”之一。在春节吃粉利，寓意着新的一年大吉大利。粉利的做法非常传统，通过把米磨成浆，然后蒸煮做成。吃法很多，切片或者切条，可以炒酸菜、炒腊肉，也可以拿来打火锅。3.大粽大粽，是广西春节美食“三件头”之一。大粽，顾名思义就是大粽子，广西的大粽一般有23斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽，煮熟后的大粽，肥肉香而不腻，绿豆粉糯清香，大家一般都拿来当主食吃。

去广西必吃的特色美食有哪些西林县白轨麻鸭中国沙糖桔之乡西林，隶属于广西壮族自治区百色市，位于广西壮族自治区最西端，旅游资源丰富，有万峰湖景区，八万水源洞、周邦洞群、那劳岑氏建筑群、古商埠达下、古镇火柴等，还有古句町国古迹铜棺、铜鼓古迹铜棺、铜鼓等人文景观。乐业县野生刺梨乐业，被誉为世界天坑之都，位于广西西北部，居住着壮、汉、瑶、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11个民族，其中壮族占50%，汉族占48%，其他少数民族占2%。

我是广西的，浅说几个美食1.桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。2.海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。

3.梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的汉族传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。4.正宗玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。

广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。1、南宁老友粉南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。2、桂林米粉桂林米粉作为广西最具代表性的传统特色美食，历史渊源久远，是桂林文化的重要组成部分，也是桂林人日常生活中的必备早餐，深受国内外游客喜爱。

3、柳州螺蛳粉将现煮的米粉、青菜捞入碗底，配上酸笋、酸豆角、木耳、花生、腐竹、黄花菜等，再浇上一瓢酽酽的螺蛳汤，一碗正宗的柳州螺蛳粉就完成了。4、芋头扣肉芋头扣肉是广西的特色传统名菜。食材以芋头，五花肉为主，其中五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实，层次分明，软糯酥嫩，酸香微麻，甜咸均备非常好吃。5、阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼，是阳朔著名的地方特色菜，外香内嫩，鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，鱼肉无一丝腥味，入口唇齿留香。