九江特色特产有哪些(九江十大特产)
我国地域辽阔,由于地理环境和风土人情的差异,全国各地都有各自的代表特产,那么九江特产有哪些呢?以下是小编收录集的九江比较有名的特产仅供参考。
一、九江十大特产名单
1、九江茶饼
九江茶饼起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
2、萝卜饼
萝卜饼,是九江汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入zhi萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早餐。
3、九江桂花酥糖
九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
4、修水哨子
秀水哨子是修水县一种特色地方传统名点。
以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,外形上尖下圆,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化。
5、湖口酒糟鱼
湖口酒糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方被选送朝廷的贡品,产品选用鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成,是居家迎宾、席宴美肴、馈赠亲朋、佐餐的佳品。
6、南峰豆参
南峰豆参精选优质大豆,经过传统工艺的加工,味鲜独特,且营养及其丰富,含人体所必需的13种氨基酸。由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,还是老幼咸宜的佳品。
7、湖口豆豉
湖口豆豉是九江市湖口县传统调味品。此豆豉色泽黑亮,颗粒均匀,香味浓郁,美味可口。
2010年6月,其制作技艺被列入江西省非物质文化遗产。同年被商务部冠名#34;中华老字号#34;。
8、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,属于绿茶,也是中国十大名茶之一,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,因产自九江庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
9、修水宁红茶
说完庐山云雾茶,就不得不说下宁红茶,一个绿茶、一个红茶占据了九江大部分茶叶市场。修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
10、瑞昌山药
瑞昌山药顾名思义是瑞昌的特产,蕴含十多种人体所需要的营养成分,男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经,具有滋阴壮阳美容等功效,伴以鱼、肉烹制的菜肴,其色白、味鲜、爽嫩可口,是纯正天然绿色食品。
二、九江简介
九江市是江西省下辖的地级市,简称“浔”,古称浔阳、江州、柴桑,是一座有着2200多年历史的江南名城。
九江地处长江中游东南岸、江西省最北部,江西省第二大城市,江西省省域副中心城市,江西省政治、经济、文化、科教、商业次中心城市。长江中游区域中心港口城市,中国十大魅力城市,中国著名旅游城市,山水城市。
江西省双核城市(南昌、九江)。是全国首批5个沿江对外开放城市,九江位于长江、京九两大经济开发带交叉点的城市。九江素有“江西北大门”之称,九江环境优美,景色迷人,拥有“江到浔阳派,分明是画图”之美称。
九江旅游资源极其丰富,中国最大淡水湖鄱阳湖有三分之二的水域面积在九江,世界文化景观遗产庐山、佛教净土宗发源地东林寺、江西”千岛湖“庐山西海、中部“九寨沟”龙源峡皆位其境内,非常适合游客前往游玩。
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