怎么做草莓酱和草莓酒？如何用草莓酿制草莓酒：主要原料：草莓，白兰地酒，两片柠檬，一些薄荷叶。草莓酒不加酒的做法草莓酒不加酒的做法草莓酒不加酒的做法，草莓的营养价值是很高的，而且草莓的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，是比较受欢迎的一种水果，下面看看草莓酒不加酒的做法。

果酒只有适饮期，没有保质期一说，国产酒及进口酒的中文标签上的10年保质期，也是没有实际意义的，仅是对付工商用。但是，也并不是所有的果酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。酒制品的话过期个几年问题不大，但绝不是越久越好！越久越好是指还在酿造的大缸里的酒，包装过的10年以后就算了吧，但你这个问题不大。不可以的，草莓酒过期之后草莓会变质，变质的草莓会产生有害细菌，对人体有害。

草莓酒制作方法：材料：奶油草莓西伯利亚伏特加或者银朗姆冰糖柠檬1草莓小心洗净，挑选出来没有外伤的草莓，小心的去蒂，千万别弄伤草莓；2去蒂之后用纸巾擦干，不要沾水；（很重要）3喜欢用柠檬汁或者柠檬片都可以，用柠檬片的话就用大半个柠檬切薄片码放在容器最底层，然后小心码放草莓，记住是码放别粗暴的丢进去；4倒入小块冰糖，按喜好的程度加就行；

将草莓清洗干净之后放到盐水里面浸泡两个小时里面再加入一些高浓度的酒，浸泡10分钟，把上面的水分清除干净，再加入白糖，倒入到容器里面，放上一片柠檬。其实我们只需要把草莓洗干净，然后放入一个坛子当中，倒入一定的白酒封口，然后保存一段时间就可以了。把草莓洗干净，然后准备好酒，把草莓捣碎加入酒中，等发酵就行。如何用草莓酿制草莓酒：主要原料：草莓，白兰地酒，两片柠檬，一些薄荷叶。

取出草莓并控制水，直到草莓上的水不再沸腾。之后，把草莓放在瓶子里，放一片柠檬和薄荷叶，倒入白兰地，密封，放在新鲜的地方。草莓水果很美味，草莓酒也很美味。生产方法仅供参考。不加水清洗新鲜草莓。然后找到一个大玻璃瓶。这个玻璃瓶需要密封。将新鲜草莓放入瓶中，轻轻压碎，将高浓度的液体倒入壶中，加入一些柠檬片和一勺糖。喜欢甜酒的人可以在里面放更多的糖，盖上盖子，在一个好地方购物。

下面是做法和配料：草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。1.摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤，用纸巾弄干。2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。

草莓酒不加酒的做法草莓酒不加酒的做法，草莓的营养价值是很高的，而且草莓的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，是比较受欢迎的一种水果，下面看看草莓酒不加酒的做法。草莓酒不加酒的做法1草莓洗净去掉蒂部用厨房纸吸走表面水分冰糖捣碎备用找一个可以密封的玻璃瓶进行，然后铺上一层草莓再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满倒入高度白酒上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿。

步骤：草莓酱一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。

自制草莓酱原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。