海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。海带汤怎么做?韩国海带汤熬多长时间1、分情况，如果还未泡发的干海带，需要放到高压锅内加水闷上15分钟，海带能咬动，口感适合就可以。煲海带汤的时候，发现海带并不是特别容易煮烂，其实这和海带的一些成分是有一定的关系的，海带里面含有一些不溶于水的成分，所以海带并不容易煮烂。

1、海带中含碘量很高，对人体健康非常有益。但我们在市场中买到的大部分是干海带，由于海水污染的原因，含砷量较高，吃时要多加小心2、干海带经水浸泡510小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。补充：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

海带怎么做别浪费!

1、许多人到服用海带丝以前，一定要把海带丝放到冷水里侵泡一段时间，别的的时间有一定的限定，假如跑的太长了，可能会影响到海带丝的营养成分，泡的时间太长了，可能会造成海带丝没有延展性。2、海带丝是一种寒凉的食材，假如脾胃虚弱的病人尽量避免吃海带，在海带丝侵泡的时间全过程中也要常常的来鱼缸换水，那样就不容易造成水里的一些有害的成份进到到身体，假如泡的时间太长了，可能会使海带丝的营养成分有一定的减少。

海带最好焯一下水更好，这样没有腥味，用筒子骨去炖汤。二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。四、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。五、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。六、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。

1、分情况，如果还未泡发的干海带，需要放到高压锅内加水闷上15分钟，海带能咬动，口感适合就可以。2、如果是经过水泡发的海带，煮五分钟即可食用。如果是干海带至少要泡24小时，海带中的含碘量很高，对身体健康非常有益。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响，有毒物质的残留，所以要多泡几个小时，然后经过沸水煮十分钟，看起来海带的颜色比较通透，就能正常食用了。

不过大家在煲海带汤的时候遇到一个问题，那就是煮出来的海带特别硬，好像不管煮多长时间都没有办法煮烂，这样煲出来的海带是不好吃的，那么，到底要怎么样才能让海带又软又烂呢？其实做海带汤的时候也是有技巧的，煮海带汤时加点它，煮出的海带又软又烂，关键还节省时间。下面就来给大家介绍一下正确的海带汤做法吧。煲海带汤的时候，发现海带并不是特别容易煮烂，其实这和海带的一些成分是有一定的关系的，海带里面含有一些不溶于水的成分，所以海带并不容易煮烂。

一般干海带经水浸泡510小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。补充：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

但我们在市场中买到的大部分是干海带，由于海水污染的原因，含砷量较高，吃时要多加小心。砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒。干海带的含砷量已经大大超过了国家规定的标准。实验证明，干海带经水浸泡510小时后，其中的含砷量仍高达5毫克每公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。