糯米莲藕怎么做
红糖糯米藕需要煮多久红糖糯米藕需要先用大火煮开,然后用小火炖3个小时。糯米莲藕怎么煮教你1分钟学会糯米莲藕。电饭锅糯米藕的做法用料藕2节糯米200克冰糖100克红糖60克白糖150克红枣7颗电饭锅版糯米藕的做法糯米洗净泡3小时以上藕要选择空大的,节不要太长,把藕洗净去皮然后再清洗干净藕顶部斜着切一刀把泡好的糯米塞到孔里,塞一点就用筷子戳一下,这样里面不会有空隙,把孔塞满糯米,再把切下来的顶部盖上,用牙签固定好,防止煮的时候米跑出来把藕放进电饭锅,水超过藕就可以,把冰糖,红糖,白糖,红枣都放进电饭锅,按煮饭键,我差不多按了3次煮饭键就熟了~根据自己家电饭锅调节煮熟按保温键让藕在汤汁里泡两小时再捞出,拿出来放凉再切片不会很粘切片就完成。
1、糯米藕用红糖煮不出餐馆那种很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕...主料:藕3节(约750克),糯米300克辅料:桂花5克,白糖400克,冰糖100g,红糖50克1、将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。2、将洗净的藕刮去外皮3、刮净外皮的藕,尽量将外皮刮至蒂头处。选择饱满的一边切去蒂头,用于填米。4、将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟,然后晾干水分5、将浸泡好糯米填入藕中6、在填制糯米时,用一根细筷子将糯米填实,否则会出现未填实现象7、将填好的糯米的藕重新把蒂头盖回原位,用牙签固定严实8、高压锅加水、加糖和红枣,这里加热到糖完全融化即可9、将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热,旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后,转小火再继续压制60~90分钟即可。
2、如何做正宗糯米藕1、用料:莲藕2个、糯米适量。2、首先要把糯米洗干净,侵泡3个小时左右,如果不泡开一下在煮的过程中散米了就会散一锅。3、莲把莲藕洗干净,去掉皮,要切去一头,但是不要扔掉哦,等一下还要用。莲藕要选老的才糯,要大一点的比较好填米。4、把泡好的糯米沥干水,填到莲藕里,可以用筷子做辅助,用筷子把糯米往下推,记得不要用力塞太多,要不煮的时候莲藕会裂开,适量就好。
6、把电饭煲里放上适量的水,水没有超出莲藕是最好的,然后加上冰糖,选择豆类模式,就可以了。7、莲藕软了以后,连通汤汁一起倒到不沾锅里,开大火收汁,要一直用勺子往莲藕上淋汤汁,记得不要粘锅。8、汤汁收到浓稠时关火,莲藕和汤汁分开放。9、把莲藕切成片食用,淋上汤汁,喜欢桂花蜜的可以倒上些桂花蜜,可以根据自己的喜好。就这样美味的糯米藕就做好啦。
3、怎样做糯米藕?4、糯米藕的做法如下:藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、玫瑰黑糖2块、牙签一把。1、糯米洗干净,然后用清水浸泡两小时以上。2、一头切开一点,当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。3、将糯米捞出,小心塞到藕节的孔中。4、每个孔都需要塞满,尽量塞满一些。5、盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。6、锅里倒入适量清水。
开小火慢慢炒。7、然后将藕节、红枣放入电饭煲中。8、将冰糖慢慢炒到焦糖色。9、然后加入一大碗清水,糖遇冷会凝结,再炒一会会就可以融化。10、炒好的糖水,倒入锅里,基本浸没过藕节,加入黑糖。蒸煮一个小时。11、一个小时后。保温浸泡两个小时以上。12、刚取出的藕节。13、放在干净砧板上,拔去牙签,切片。14、摆盘,淋上煮藕的汤汁。
5、糯米藕做法怎样做糯米藕1、主料,藕一段(700g),糯米200g,辅料,水适量,冰糖适量。2、糯米淘洗干净,浸泡4小时。3、藕,洗干净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。4、泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助,把堆积在上面的糯米往下推,但是不要用力顶糯米,塞的太饱煮的时候藕会开裂,糯米会散在锅里。5、塞满糯米后,用牙签把盖子封上。
6、糯米莲藕怎么煮教你1分钟学会糯米莲藕。糯米藕做法材料:莲藕、糯米、红枣、冰糖。做法:1.将所有的材料全部准备好。2.将准备好的糯米用清水清洗干净以后,放入到清水中浸泡大约3个小时。3.将新鲜的藕去掉外皮后清洗干净,然后去掉藕的一端,将准备好的糯米塞进莲藕的孔里面。4.如果比较难塞的时候,可以用筷子堆一堆。5.莲藕的孔全部塞满了以后,将莲藕的一端盖起来,可以用牙签来固定。
7.大火煮开以后,转小火慢煮30分钟以后,就可以取出了。8.最后再淋上适量的莲藕汤就可以了。想要让糯米藕的味道好,是需要对制作糯米藕的窍门有所了解的,需要我们准备好材料才行,最好是选择秋冬季节的老藕,这样制作出的糯米藕口感会更好,是非常绵软的,而且需要我们选择外形比较匀称,同时中间比较粗大的莲藕,这样的莲藕中孔比较大,可以更好的把糯米装入其中,在煮糯米藕的时候,不能一开火直接煮熟。
7、电饭锅可以做糯米藕么可以。1.先洗一下米,泡一会,大概1530分钟的样子,不要泡久了,那样做出来的米回不紧实,没有嚼劲~2.把藕的头部切开我觉得做糯米藕最好选矮胖一些的藕,因为这样的藕空大,可以塞多多的糯米~3.从切口处塞入糯米我喜欢挖一勺米在藕上铺平,然后用筷子对着每个有孔的地方戳一下~4.做好了之后把之前切掉的那个部分当成盖子盖在藕上,再插上牙签固定~5.放入电饭煲网上很多糯米藕都是放锅里烧的,但是我比较懒,觉得要守在锅旁边,而且还要看时间,其实放在电饭煲里烧的一样好吃~对了,藕就是要这样矮胖矮胖的,孔大~而且塞的进电饭煲~6.如果有碱水的话可以滴一点,不用太多,一小勺就可以了,这样的藕更加好吃~而且容易烧糯~没有的话不滴也没关系~7.电饭煲慢炖,3小时~然后就没事了,而且不用担心会不会烧扑了。
8、电饭锅糯米藕的做法用料藕2节糯米200克冰糖100克红糖60克白糖150克红枣7颗电饭锅版糯米藕的做法糯米洗净泡3小时以上藕要选择空大的,节不要太长,把藕洗净去皮然后再清洗干净藕顶部斜着切一刀把泡好的糯米塞到孔里,塞一点就用筷子戳一下,这样里面不会有空隙,把孔塞满糯米,再把切下来的顶部盖上,用牙签固定好,防止煮的时候米跑出来把藕放进电饭锅,水超过藕就可以,把冰糖,红糖,白糖,红枣都放进电饭锅,按煮饭键,我差不多按了3次煮饭键就熟了~根据自己家电饭锅调节煮熟按保温键让藕在汤汁里泡两小时再捞出,拿出来放凉再切片不会很粘切片就完成。
9、红糖糯米藕需要煮多久红糖糯米藕需要先用大火煮开,然后用小火炖3个小时。用料:莲藕2节糯米200克红糖100克做法:1、糯米清洗干净,湿水泡四个小时。2、藕2节清洗干净,然后头部切掉五分之一。3、把泡好的糯米入藕洞里,塞的时候用筷子往里搓。4、全部塞严实,然后一个两头用牙签固定。5、放锅里加入红糖,然后加入冰糖,苟起子。6、大火煮开,然后转小火炖3个小时。
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