水煮可以做很多菜，比如水煮鱼，水煮羊肉的。水煮可以做很多菜，比如说水煮牛肉，水煮羊肉，水煮青菜等等。水煮菜要煮多长时间?水煮肉的做法怎么做水煮肉片儿?第一个推荐水煮的，水煮虾；第二个，之前妹子减肥试过一个水煮系列：西红柿、平菇、菠菜一起水煮，放盐调味，相当鲜美。

水煮可以做很多菜，比如说水煮牛肉，水煮羊肉，水煮青菜等等。根据自己的菜做选择。水煮可以做什么菜？第一个推荐水煮的，水煮虾；第二个，之前妹子减肥试过一个水煮系列：西红柿、平菇、菠菜一起水煮，放盐调味，相当鲜美。水煮可以做很多菜，比如水煮鱼，水煮羊肉的。酸菜炖粉条子，铁锅炖菜。长寿清真原汁美味菜。可以做水煮鱼水煮肉片水煮牛肉水煮青菜用料：猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉做法：1.里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；

3.炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎；4.起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水和适量的盐煮开；5.将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中；6.将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟，捞入盘中，锅中汤汁加味精调味倒入盘中；7.将花椒辣椒末撒在碗中；8.淋上热油。

用料西兰花适量；菜花适量；胡萝卜少许；咖喱粉适量；大料少许；葱花少许；盐适量做法西兰花、菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块烧开水后，分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟，焯的时间要比西兰花长个二十秒锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香倒入胡萝卜丁炒匀锅入倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会倒入焯好的西兰花和菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟最后调入少许盐调味即可白灼芦笋用料芦笋；生抽；盐；油做法芦笋洗净切掉末端锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟，捞出过凉水，可让芦笋更绿更脆将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可冬日暖心炖锅用料牛肉片（或羊肉片）300g；香菇1or2颗；金针菇100g；豆泡100g；胡萝卜半根；铁棍山药1根；青菜少许；其他爱吃什么加什么吧；黑胡椒粉；姜片；葱段；盐；糖；生抽；料酒做法牛肉片或羊肉片提前解冻，香菇上切花刀金针菇去跟洗净切两段，山药切片，胡萝卜切成花型，青菜洗净切段，把准备好的材料和调料码在锅里，调料要在中途撒。

1、水煮鱼，类似麻辣烫，是川菜。2、水煮肉片，肉为猪里脊肉。3、水煮虾，也叫白灼虾。4、水煮白菜，即白菜汤。5、水煮萝卜，冬天常见的汤菜。6、水煮牛肉，也叫麻辣牛肉。7、水煮蛋，也叫荷包蛋。8、水煮丸子，可水煮肉丸、章鱼丸子。9、水煮凉拌茄子，水煮茄子再凉拌。10、水煮肉粽，粽子水煮之后直接剥开便可食用。

水煮肉片可是很多人的最爱，很受人们的欢迎，而且肉也是无一不称赞的，有很多人都是无肉不欢，无辣不欢，而这一道菜，恰巧可以满足这两个类人的愿望。水煮肉片儿，不急，还有比较多的蔬菜，还有肉类，这对人身体来说都是很不错的，那么水煮肉片儿该怎么做?告诉大家。水煮肉的做法怎么做水煮肉片儿?首先要准备好猪肉、菜、小米椒、花椒、鸡蛋、芝麻油、火锅底料、味精、食用油。

其次，要放好腌制半个小时左右。将清洗干净，进行焯水，然后放入备用盘中，将锅中倒入食用油清洗干净，随后将肉片儿下入锅中等变色以后，然后出即可。随后，直接爆炒花椒，放入豆瓣儿酱，倒入香油，然后倒入火锅底料进行烹饪，随后加入水，然后再放入一点点盐，然后将肉片，如锅中进行煮，然后再把这些肉道道菠菜上。随后，再撒入一些干辣椒吃等一起即可。

1、青菜煮多久能熟，主要看煮青菜的火候，如果是大火，水开后放入一般半分钟左右能熟，如果想吃比较软的青菜，最长煮一分钟。在煮青菜时，一定要先将青菜清洗干净，在下锅前在盐水里面浸泡，去除残留在青菜里面的农药和小虫，这样食用的时候更放心。2、青菜是特别容易熟的蔬菜之一，所以不管是煮青菜还是炒青菜，都要掌握好火候及时间，断生即可关火，青菜太熟会影响其口感。

水煮肉片：这个看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）做法：1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。