鲂鱼又称鳊鱼、平胸鳊，法罗鱼。鳊鱼是海鱼吗,鳊鱼到底是什么鱼,一、鳊鱼是海鱼吗鳊鱼是我国常见的食用鱼类之一，在市场上经常可以见到。鳊鱼吃什么食物鳊鱼主要吃各种水生植物。跟海鱼相对的一类鱼就是淡水鱼，指的是生活在淡水中的鱼种，这类鱼也是比较多的，鳊鱼就属于淡水鱼。

武昌鱼，学名团头鲂（学名：Megalobramaamblycephala），俗称樊口鯿鱼、团头鯿、缩项鲂，鯿鱼的一种，盛产於中国湖北省鄂州市（古称武昌县）的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩，也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载「产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。」同时，以「鳞白而腹内无黑膜者真」。

《武昌县志》记载有「在樊口者曰大回，在钓台下者曰小回」，而唐代的元结有歌曰：「樊口欲东流，大江欲北来，樊口当其南，此中为大回。回中鱼好游，回中多约勾。漫欲作渔人，终焉得所水。」歌中所说的：「回中鱼」，即是武昌鱼，由此可知，武昌鱼喜欢生活在回流之中。武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁於1955年命名的，因而易先生被誉为「武昌鱼之父」。

鳊鱼主要吃各种水生植物。鳊鱼是草食性的鱼类，食性范围很广，苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生植物是它的主要食料，也吃陆生的蔬菜叶片等，还会摄食部分动物的碎屑和少量的浮游动物，人工养殖时需要注意调整配比。鳊鱼吃什么东西1、水生植物鳊鱼的主食是水生植物，这种鱼类因为是草食性鱼类的关系，没有用于捕食鱼虾的牙齿和结构，因此食性范围很广，但凡无毒的水生植物基本都能吃，主要是以轮叶黑藻、苦草和眼子菜等水生维管植物作为主食。

鳊鱼不是海鱼，因为它们无法适应海水中的生活。它们是淡水鱼，能够在淡水之中存活，并且一直生活在淡水之中。鳊鱼在我国淡水中的分布就是比较多的，在长江、黄河、钱塘江、珠江等流域之中都有，以长江为主要的分布流域。另外，它们还分布在朝鲜、俄罗斯等国家。鳊鱼一般生活在水草丰富、淤泥多的静水流域底部或中层。一、鳊鱼是海鱼吗鳊鱼是我国常见的食用鱼类之一，在市场上经常可以见到。

但鳊鱼则不属于海鱼之列，也不能适应海水之中的环境，在海水之中无法适应。若让它们生活在海水中，它们很可能因为无法适应而很快死亡。跟海鱼相对的一类鱼就是淡水鱼，指的是生活在淡水中的鱼种，这类鱼也是比较多的，鳊鱼就属于淡水鱼。鳊鱼在我国分布比较多。具体来看，鳊鱼最主要的分布水域就是在长江流域。除此之外，它们在黄河、钱塘江、闽江、珠江等流域之中也是比较常见的。

鳊鱼养殖技术(一)放养前的准备1.池塘的选择，选择水源充足、水质清新，排灌方便，没有生活污水排入，微沙泥底质池塘，面积0.3～0.6hm2，水深2～3m，少淤泥的池塘为宜。2.池塘的处理，在准备放养三角鲂的池塘用75～100kg的生石灰，全池泼洒，以杀灭池塘原有的病原体、或杀死原池塘的野杂小鱼。经暴晒一周后，放进清新的水源至水深1m左右后，放养鱼苗。

2.放养密度，主养三角鲂的池塘，可配养少量的鳙鱼、鲢鱼或鲫鱼，一般的放养密度为8～225px规格的三角鲂鱼1000～1500尾/667m2，鳙鱼9～250px规格100尾/667m2，规格为250px左右的鲢鱼苗150～200尾/667m2，鲫鱼300尾/667m2左右为宜。

1美容护发鳊鱼中含有一定的不饱和脂肪酸、卵磷脂，这类成分可以加强皮肤表面细胞的活力，利于滋润皮肤，使之细嫩、有弹性。并且鳊鱼还能提供丰富的胶质蛋白，即可以健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。2增强记忆力鳊鱼属于高蛋白食物，当中含有不少DHA，可以为大脑补充所需由于，对提高记忆力和思考能力十分重要。

鳊鱼性温，味甘，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用，更适宜贫血、体虚、营养不良之人食用。鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等物质，营养价值很高。此外，鳊鱼还含有大量的磷和烟酸，可以起到补脑和软化血管的作用。

一、红烧鳊鱼准备材料：鳊鱼、葱段、姜末、盐、油、料酒。1、直接把鱼鳞和内脏去掉，用刀在鱼容身的两面，全部打上一字刀，每刀间隔23厘米，再把它盛入盘中备用。2、腌制：在盘中加入少许的料酒，再放入适量的葱段、姜末、盐，把它擦拭或者涂抹均匀备用。3、锅中倒入适量的底油，同时，加入少许的盐，这样煎出来的鱼不易破皮，把鳊鱼放入油中，开中小火把它煎至两面金黄为止捞出，沥干油分后，盛入盘中备用。

鲂鱼，中文名叫海鲂、日本海鲂。属海鲂目，海鲂科，海鲂属。俗称月亮鱼、月亮鲳、境鱼、镜鲳、马头鲳。鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，日本、大西洋、澳大利亚和新西兰均有分布。鲂鱼是鲤科鳊属的一种动物，分布于我国黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中。鲂鱼又称鳊鱼、平胸鳊，法罗鱼。分布于我国黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中。