碧根果的营养价值碧根果是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃，那碧根果有什么营养价值呢？什么是碧根果?碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果是什么树的果实碧根果是美国山核桃树的果实，其果实形状呈现长椭圆形或者矩圆状，会在每年的911月份的时候成熟，养殖碧根果时，需要在梅雨季节，为植株排出土壤中的积水，而且要定期修剪碧根果树的枝叶，使其更为美观。

长寿果营养极为丰富，除含有4050%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

碧根果原产地在美国和墨西哥等地，在我国新疆、江浙等地也少有种植。碧根果应该算是美国的特产，多分布在在澳洲、北美等各个国家，属于世界上的十大坚果之一，非常受大众喜爱，其中还是原产地的碧根果口感最好。碧根果分为美国山核桃、长山核桃等，常见的有波尼、威奇塔等品种，它们的种子都是从美国进口的，果实口感都非常不错。碧根果为世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种。

碧根果在我国的发展：其实在国内，早些年就已经有些果农发现了碧根果的种植前景，当时就已经开始种植了。不过碧根果毕竟是来自美国的山核桃品种，它对生长环境还是比较严格的，在国内的种植范围不如国产的山核桃广。碧根果不适宜在太热的地方种植，也不能种植在冬天过于寒冷的地方。因此碧根果引进我国以后，主要是在云南、四川、湖南、湖北、贵州和河南等省份少量种植。

碧根果是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃，那碧根果有什么营养价值呢？碧根果的营养成分碧根果营养极为丰富，除含有40~50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、be等，其中以不饱和脂肪酸、维生素E以及蛋白质的含量相对较高。防治心血管疾病碧根果属于核桃的一种，和核桃类似也含有大量的油脂，差不多占其干重的40~50%，其中大部分都属于不饱和脂肪酸，食用能在一定程度上降低低密度脂蛋白和低密度胆固醇的含量，防治心血管疾病。

碧根果是美国山核桃，坚果的一种，现在淘宝上卖的很多，奶香味的很好吃。碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。优质碧根果皮很薄，可以用手剥开，果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。

碧根果是美国山核桃树的果实，其果实形状呈现长椭圆形或者矩圆状，会在每年的911月份的时候成熟，养殖碧根果时，需要在梅雨季节，为植株排出土壤中的积水，而且要定期修剪碧根果树的枝叶，使其更为美观。碧根果是哪种树的果实1、美国山核桃碧根果是美国山核桃树的果实，又名为薄壳山核桃、碧根果树等，且碧根果的成熟期在每年秋季的911月份，其果皮光滑，具有暗褐色斑点，而且美国山核桃是著名的干果树种，会在每年的5月份的时候开放花朵。

碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。经过炒制加工好的碧根果的果壳很脆，非常好剥，剥开之后有像核桃一样的果肉，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，肉质介于大核桃与小核桃之间，因其不仅可口易剥，而且富含营养，所以成为人们喜爱的干果之一。