想用烤箱做烤鱼吃,烤箱烤鱼温度和时间是多少?烤箱烤鱼怎么烤平时，很多人都喜欢一些口感好，营养又丰富的东西，比如烤鱼。怎么用烤箱烤鱼导语：烤箱很多家庭都有，进烤箱的话，对于那些比较薄的鱼肉、全鱼或是鱼排来说都是非常好处理方法，干燥的烤箱也起到很好的浓缩鱼肉和调料香气的作用。

如何用烤箱？当然是正确的用法才能，好好做吧。原料：鲤鱼一条，金针菇，香菜，紫洋葱，胡萝卜佐料：食用油，烧烤料，干黄酱，老干妈酱，料酒，生抽，五香粉，鸡精，食盐。口味：咸辣烹饪方法：烤烹饪用具：烤箱，炒锅烹饪时长：40分钟作法：将鲤鱼去鳞去内脏洗净后，用刀劈开当中不要劈断，将鱼肉切开几条但不切断，这样方便入味。将收拾好的鱼，放入烧烤调料，干黄酒，料酒，生抽，五香粉，鸡精调味腌制十分钟。

将腌好的鱼放在锡纸烤盘上，然后用腌鱼的汤汁，将洗好的金针菇搅拌一下，腌制入味。腌制好的金针菇，和鱼一起放在烤盘上。烤箱上下火调至230度，预热五分钟后，将鱼放入烤箱中烘烤20分钟。将胡萝卜洗净，然后切成菱形片；将紫洋葱去皮洗净后切成小块。香菜洗净切小段，豆芽菜洗净待用。烤箱时间到以后，锅烧热以后放少许底油，然后将胡萝卜和紫洋葱一起下锅煸炒，煸炒一会儿后，放入黄豆芽一起煸炒。

这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。烤箱烤鱼的做法1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。2、鱼身多拉几刀。3、鱼身抹盐，料酒。4、姜片放入鱼身，撒葱花。5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。6、腌制时候切土豆成条。

用烤箱做的烤鱼真的很好吃，分享我用过的烤鱼食谱，试试：1.买了条23斤的草鱼，让卖家劈成两半，自己弄太费劲。2.鱼身多拉几刀，鱼身抹盐，料酒3.姜片放入鱼身，撒葱花，花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。4.腌制时候切土豆成条，加各种配菜切丝。红椒切丝。5.1小时腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟左右，看鱼大小而定。

说到鲜这个字，肯定就不会离开鱼了，鱼羊为鲜，这是众所周知的事，而烤鱼作为鱼的一种神奇的烹调形式，从史前简单的木串火烤到现在的精细烹调，无不让无数的吃货为它疯狂不已。很多人很多时候都会选择在各地的鱼庄前排着长龙，来满足自己小小的胃。而很多精明的家庭主妇和居家达人则在考虑如何用电烤箱做鱼，那么，废话不多说，下面我就来介绍下烤鱼的具体做法吧。

导语：烤箱很多家庭都有，进烤箱的话，对于那些比较薄的鱼肉、全鱼或是鱼排来说都是非常好处理方法，干燥的烤箱也起到很好的浓缩鱼肉和调料香气的作用。下面为大家带来怎么用烤箱烤鱼，快来看看吧。一、高温烘烤烤箱‘油炸’法为了防止鱼变老，这里我们需要给”鱼“穿上一层”外衣“再进烤箱，最简单的方法，我们可以裹上：蛋黄酱、黑胡椒、柠檬汁、洋葱粉、再撒满面包屑和一些黄油或橄榄油，大概220度，烤制20分钟先煎再烤这个方法很像中国人做鱼的方法，先煎炸再炖煮，西方人是先煎炸再进烤箱，这样可以使鱼肉的表皮能有很好的酥脆度还有焦香，我们可以用铁平底锅煎制，煎制的时候将带皮的面朝下。

平时，很多人都喜欢一些口感好，营养又丰富的东西，比如烤鱼。它的味道很好，很滋补。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃，没什么副作用。热量也很低，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。一起和看下。烤箱烤鱼怎么烤做之前，要准备好材料，一条草鱼，调料姜葱蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用。

在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味。最好把它放在锡纸上面，倒一些酱汁在鱼上面，包好，放入烤箱里烤。但要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概30分钟，把它拿出来，翻到另外一面，刷一些油，继续烤5分钟。熟了后，拿出来，撒些胡椒粉、葱花，就可以吃了，非常美味，口感很好。也很滋补，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。

我们在平时的烹饪中除了会用煤气灶进行烹饪食物，我们还会用电烤箱进行做菜，一方面用电烤箱进行烹饪的话，不会产生任何的油烟，并且使用的方法也是非常简单的，食物的口感也是非常好的。不过一般用烤箱做食物的时候，都是需要对其进行腌制，这样才能放到我们的烤箱进行烹饪，今天小编就给大家说说关于家庭电烤箱烤鱼的做法是怎样的吧，如何做出美味的烤鱼呢？

一、准备好材料我们在制作烤鱼之前，首先做的步就是准备好相应的材料，去市场上买一条新鲜的鱼，然后处理一下鱼，注意要将鱼鳃清除干净，这样鱼腥味也会有所减少，随后我们在去除内脏和鱼鳞。二、其次入味鱼都切制好之后，就要对其进行腌渍，这也是非常重要的，首先先在鱼上面撒一层盐，然后再倒入一些料酒，随后在里面放一些葱姜蒜，以及一些调味品，或者我们也可以放一些孜然粉，这样味道会非常的香。