揭阳有哪些特色美食值得品尝?作为美食之乡大广东的版图中的一员，揭阳的美食也是说出来就让人流口水。请问揭西美食特产有哪些?揭阳的名气虽然不比邻居顺德，但美食也是倍儿广东风味。双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？潮汕美食有那些?双休日去揭阳玩,榕城区美食榕城区美食有揭阳果汁、尖米丸、蚝烙、乒乓粿、凉冻五果、河婆擂茶、乌石蛋口酥等。

□工艺品潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。□特产、美食侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别是高温炎热的东南亚一带，疗效更加显著，侨胞们称之为唐山土羚羊。◇东寮芋头东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。

导语：一觉醒来，发觉身在揭阳，突然惊恐万分，早餐该如何解决?我告诉你!早餐美食之肠粉虽说肠粉是从广州起源的，早已是家乡味甚浓的街边小吃。揭阳人制作肠粉，并不是照搬广州肠粉的做法，结合揭阳人的口味，改用揭阳地区的原料，摒弃广州肠粉下料单一的特点，揭阳特色的吃料放到了一起，猪肉牛肉任君选择，可以配上鸡蛋、生蚝、鲜虾、鱿鱼，青菜等，层次丰富而不复杂，配合默契，俨然一体!淋上揭阳饮食最有特色的酱料，无论是口味还是文化上都自成一派。

街上，随处可见卖粿汁的小食摊，热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。早餐美食之牛肉粿条汤牛肉粿条汤也是不错的选择哦!大街小巷都可以吃得到。鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条绝妙的搭配，营造出让的口味，真是美味可口。

1.潮汕腌蟹许多潮汕人喜吃腌制水产品，因为水产品经过腌制后，鲜香甜美，极为可口，比煎煮焖炒更具美味。腌蟹虽好肠胃不好的人不能多吃哟。2.蚝烙就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。

但是这道菜，却可以说是所有潮汕人的最爱。香嫩的鸡蛋中，还有爽脆可口、略带甜味的菜脯，无论是吃饭、喝粥、吃蚝烙都可以配上那么一碟菜谱煎蛋。小编的最爱，没有之一!4.牛肉丸潮汕牛肉丸最好吃，牛肉丸又分牛肉丸和牛筋丸，小编最喜欢牛筋丸，非常香。传统上好的牛肉丸都是手打的，非常弹口。吃牛肉丸还要配上本地的沙茶酱才更有风味哦。5.宫粽球老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近的顺德号的粽球。

在壹周君眼中，大广东随便哪个城市，吃货提上两个胃口出发都玩得妥妥的。揭阳的名气虽然不比邻居顺德，但美食也是倍儿广东风味。好玩的地方嘛，随意逛逛古镇的街巷，不仅轻松，感受老街巷，而且还能品尝到许多地道小食。壹周君曾在广州小伙伴的推荐下，品尝过当地的粿，有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿大街小巷上容易找到薯粉粿，蒸笼上圆圆的薯粉粿晶莹剔透。

包好的薯粉粿放入蒸笼中蒸，蒸熟之后，一块块晶莹剔透，裹着不同颜色的薯粉粿便可以新鲜出炉了。Q弹的粿皮包裹着鲜甜的馅料，嫩滑可口。这大夏天的，一锅老菜脯水，清凉降火，煲汤还能缓解肠胃不适。除此外，还有穿肠的软糯叫猪肠胀糯米，还有外酥里嫩的炸豆干，香脆爽口的老牌蚝烙我要去揭阳了！双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？

1、揭西美食特产有：揭阳乒乓果、凤湖橄榄、河婆擂茶、潮汕金木雕、什锦乌石参、棉湖瓜丁、棉湖瓜子、乒乓果、大溪元宵柚、揭阳粽、阳西芥菜、大洋苦_、揭西酿豆腐等。2、揭西县，广东省揭阳市辖县，位于广东省东部潮汕平原西北部，地处莲花山支脉大北山南麓，榕江南河中上游。东连揭东区，南邻普宁市，西南接陆河县，西北与五华县为邻，北与丰顺县接壤。

榕城区美食有揭阳果汁、尖米丸、蚝烙、乒乓粿、凉冻五果、河婆擂茶、乌石蛋口酥等。揭阳果汁：把米浆放平底锅上，煎熟成片，切成角形，和入米浆煮熟。食时在热果汁上披上卤肉、卤蛋等，淋上卤汁。尖米丸：将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖。柔韧润滑，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香。榕城区美食有揭阳果汁、尖米丸、蚝烙、乒乓粿、凉冻五果、河婆擂茶、乌石蛋口酥等。

食时在热果汁上披上卤肉、卤蛋、卤豆干等，淋上卤汁，具有润滑爽口的特点。2、尖米丸：把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美。3、蚝烙：将鲜蚝（牡蛎）、雪粉、大米粉、葱粒等混和，加水拌匀，在平底锅内以旺火煎烙，再淋上蛋浆，煎至两面呈金黄色。

1.普宁炸豆干2.乒乓粿3.揭西擂茶4.隆江猪脚饭5.埔田笋粿6.成顺菊花糕7.隆江绿豆饼8.尖米丸9.普宁豆酱10.普宁南塘。普宁炸豆腐、凉冻五果、钱岗蚝、擂茶、猪脚饭、菊花糕、豆辑、南糕、乒乓稞、青屿蟹、绿豆饼、笋稞、尖米丸、普宁豆酱。在揭阳新鲜的生蚝就像武汉的面窝，随处都是。作为美食之乡大广东的版图中的一员，揭阳的美食也是说出来就让人流口水。

隆江绿豆饼隆江绿豆饼隆江绿豆饼是广东省揭阳市著名特产，隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。蚝烙蚝烙蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。

据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。尖米丸尖米丸尖米丸是广东揭阳地区著名的汉族小吃，是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。烹调工艺讲究清、鲜、巧风格。丸体佐料保持新鲜，先将丸体在清沸水中泡过，再汇入滚烫的猪骨原味汤，加上肉片、鱿鱼、墨鱼脯、虾仁之类佐料，调以鱼露、胡椒粉之类配料，最后，在清汤面上撒下几片青翠的香菜或葱珠，与洁白的丸体和鲜艳的肉片，构成和谐的色调，清美的味道，美观的造型。