桂林有什么特产桂林的特产有：桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉。桂林三宝指桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳这三种传统桂林土特产代表。桂林特产有哪些值得带桂林值得带的特产有：桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林三花酒、龙脊梯田百香果、湘山酒。最好吃的四大腐乳最好吃的四大腐乳云南牟定豆腐乳、四川夹江豆腐乳、桂林腐乳、广合腐乳。

不能主观地说哪一个“最正宗”，三者都是有一定名气的桂林特产。可以根据个人口味选购，再进行个人主观评判。桂林三宝指桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳这三种传统桂林土特产代表。桂林三花酒历史悠久，工艺独特、品性优良，倍受中外游客的青睐；桂林豆腐乳颇负盛名，是白腐乳的代表；桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚。

最好吃的四大腐乳云南牟定豆腐乳、四川夹江豆腐乳、桂林腐乳、广合腐乳。1、云南牟定豆腐乳牟定腐乳是云南牟定的特产，由于牟定地区处于亚热带季风气候区，年平均气温15.8度，全年日照时间为2359小时，非常适合腐乳的发酵和制作，所以被国家质检总局批准实施地理标志产品保护，属于国家地理标志产品。2、四川夹江豆腐乳夹江豆腐乳，四川土特产品之一，产地是乐山市夹江县，距今已有一百二十多年的历史。

而夹江豆腐乳，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。3、桂林腐乳桂林腐乳是桂林传统特产的“桂林三宝”之一，桂林腐乳是白腐乳的代表，又辣又甜，吃着满嘴留香，平时在做饭，做菜的时候，也经常拿桂林腐乳当佐料，是给菜品增香的好帮手，桂林有很多的菜，都会用到桂林腐乳当作配料，不但在国内名气大，出口以后，也得到了国外很多朋友的认可。

桂林还有什么特产值得购买桂林三花酒桂林三宝之一，是全国米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。曾被评为国家优质酒，获银质奖章。自宋朝开始酿造，已有一千多年的历史，古称瑞露。其特点是：清亮晶莹，蜜香醇厚，人口柔绵爽冽，口味怡畅。二花酒得名于清朝：酿造三花酒要蒸熬三次，始称“三熬酒”；后因其度数高，酒质纯，用手摇动酒瓶，可见泛起层层堆积的酒花，经久不散，故后称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。

桂林三花酒是用含有微量矿物质的漓江泉之水，以桂林的优质大米为原料，加入桂林特产的香酒药草，经过独特的生产工艺酿制而成，再经精心勾兑，长期放置冬暖夏凉的巖洞中，让它酯化，这就是三花酒与众不同的原因。桂林豆腐乳桂林三宝之一，已有300多年的历史，是闻名全国的优质食品。腐乳以新鲜优质黄豆为主要原料，分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三种。

桂林值得带的特产有：桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林三花酒、龙脊梯田百香果、湘山酒。1、桂林辣椒酱做为老桂林三宝，经过多年考验深得吃货们的喜爱，不管是做下饭菜还是蘸料都是优质选择。在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。2、桂林豆腐乳同样是早期的老三宝，用来炒空心菜或者用来炒味道比较大。

3、桂林三花酒是中国米香型的代表，入口很香，本地人一般比较喜欢玻璃的53℃酒，也就是高三，加上雪碧也很美。4、龙脊梯田百香果和新疆吐鲁番葡萄一样，龙脊梯田地处山区，早晚温差大，种植出来的百香果成熟后可以直接实用，都不用加蜂蜜。不管是做水果还是用凉拌各类食材都优质的选择，和上面三重口味的特产不一样，百香果适合老人，小孩和女生，营养价值很高。

桂林的特产有：桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉。1、桂林辣椒酱历史比较悠久，畅销东南亚，其种类繁多，像是豆鼓辣椒酱，蒜蓉辣椒酱等，都是很受欢迎的。2、桂林豆腐乳用黄豆制作而成，质地特别细滑松软，营养丰富。可以买来直接吃，也可以作为辅料跟别的食物一起烧制来吃。3、三花酒被称之为“白酒之王”，该地酿造这种酒的历史悠久，使用地下泉水酿造，入口特别浓醇，气味芳香。