合肥有什么特色小吃?安徽合肥土特产有哪些安徽合肥土特产有哪些合肥，安徽省省会，古称“庐州”、“庐阳”。合肥有什么特色吃的合肥特色吃的有：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章杂烩。安徽合肥，古称庐州，其下有肥东、肥西二县。安徽合肥的特产合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫、三河米酒等。

合肥是我国历史悠久的历史古城，在这里好吃的好玩的都很多，如果你想知道合肥特产有哪些好带走话，下面就跟着我一起来看看吧。10.巢湖银鱼干巢湖银鱼干是合肥有名的特产，其早在宋朝时期就有记载。合肥的巢湖淡水资源十分丰富，而且当地四季分明、雨水充沛，很适合巢湖银鱼的生长。巢湖银鱼体形细长、洁白如银，而且肉密无刺，味道十分的鲜美，当地人会将吃不完的银鱼制成银鱼干，更易于存放。

庐州烤鸭香气浓郁、皮酥里嫩、味道鲜美，是走亲访友、招待贵宾的上乘之选。8.合肥发绣合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。7.合肥羽毛扇合肥羽毛扇是合肥三合镇的传统手工艺品，它的历史悠久，是以禽鸟的羽毛为原材料制作而成，既轻便又好用，很适合老幼、孕妇等人使用。

合肥是一个旅游胜地，非常多的人都会在节假日带上自己的家人来到合肥。这里有着美丽的景色，当然也有着许许多多的美食，美景配上美食，这个搭配是人们出门游玩所期待看到的。合肥的美食主要讲究保存食材原本的味道，让大家品尝到原汁原味的美食。今天就随小编一同走进安徽合肥，去探索一下这些惊艳众人的美食吧！1.泥鳅挂面泥鳅挂面是安徽合肥的民间特色小吃，一听这名字可能很多人会对这种食物没有报太大的希望，认为这种食物不好吃，纷纷被泥鳅给劝退。

来到合肥的朋友千万不要“以名取物”，通过名字就直接否决这道美食，一定要去品尝一番。2.三河米饺三河米饺是安徽合肥的传统特色小吃，在合肥很多地方都会有这道美食，历史较为悠久。其外观呈金黄色，外皮香脆，里面的馅是五花肉、葱花和姜做成的，味道鲜香。三河米饺要当顿吃，做好就吃，不要放到下一顿，这样经过重新热的三河米饺会变得没有刚出锅那么鲜香和酥脆。

合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫、三河米酒等。合肥大麻饼脆而不焦，香甜柔软。长丰草莓酸甜导读可口，果汁丰富。巢湖螃蟹肉质鲜美，没有腥气和泥土味。银鱼感鲜嫩可口，营养丰富。白云春毫细香气清新，冲泡后囗感香醇浓厚，香气持久。三河米酒是产自三河地区的产品，生产糯米甜酒的历史悠久，挖掘民间工艺精华，开始生产糯米封缸陈酒，当时叫巢湖甜酒。

安徽合肥土特产有哪些合肥，安徽省省会，古称“庐州”、“庐阳”。有“江南唇齿，淮右襟喉”、“江南之首，中原之喉”之称，历为江淮地区行政军事首府。去合肥旅游，除了美景还有许多当地美味特产不容错过。哪些特产必带的呢？下面跟我一起来看一下吧，欢迎阅读参考！白切白切的含义：白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军，因此士气大振，击败元军，夺取采石天险。寸金寸金是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，老少皆宜。羽毛扇羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。

我的家乡合肥，有好多的美食。如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉、炒槐花、香椿头炒蛋等等。泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃，泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。肥西老母鸡汤，不只是暖心，它还是承载着合肥美食文化的一张靓丽名片。

之后，把鸡放在开水里面，烫上一两分钟，待外皮颜色变了以后捞上来，再用冷水慢炖。炖的时候一开始开大火，保持10分钟，然后关小火煨一个多小时，炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里，鲜黄的鸡油附着在汤的表面，用勺子轻轻推开鸡油，清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。冒着热腾腾的水汽，携着特有的土鸡香味，令人垂涎。一口清汤轻轻滑入口中，一股暖流瞬间传遍全身。

合肥特色吃的有：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章杂烩。1、三河米饺三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。2、吴山贡鹅吴山贡鹅又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属于徽菜系，因其产自合肥吴山镇而得名；其色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。

3、泥鳅挂面泥鳅挂面是安徽省合肥市肥东县的一种特色小吃，属于徽菜系合肥菜，该菜品是由泥鳅、挂面等食材做成。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。4、肥西老母鸡汤肥西老母鸡汤是安徽合肥（属庐州菜系）的传统经典名菜。因其“肥西”地域名称而得名。安徽合肥，古称庐州，其下有肥东、肥西二县。