广东茂名有哪些好吃的食物?茂名有什么好吃的嘛?茂名有什么好吃的美食?茂名美食攻略茂名美食有哪些大家都知道茂名是个海鲜之都，大家猜茂名的美食肯定都是些海鲜，其实也不能让人家茂名一直吃海鲜吧，茂名还有好多美食的，来，大家一起来看看茂名都有些什么好吃的。打算去茂名旅游，茂名都有什么必吃的特色美食小吃？

茂名地处粤西，背山面海，山珍海味饮食相得益彰，饮食文化丰富，历史悠久，以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜活为主。信宜怀乡鸡被称为广东三大名鸡之一，风味鸡的烹制以高州盐焗鸡，化州香油鸡、隔水蒸鸡，信宜叫化鸡最有名；冬令食品狗肉煲香浓滋补，海鲜原料丰富，烹制各具特色；糯米籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等。

砂锅粉，辣子鸡。茂名的特色美食有高州盐焗鸡、信宜食惯嘴粉皮、簸箕炊、拖罗饼、信宜鲜凉粉、信宜三华李、妃子笑荔枝、信宜山楂、中国红阳桃、新垌茶、善莲蓬、高州角雕。《资料拓展》广东茂名信宜种植山楂历史悠久，至少有300年以上。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成份，而且有很高的药用价值，山楂还可以制作蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列产品，如果你到了茂名，可以带点山楂相关的产品回家送给亲友。

其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。新垌茶是广东茂名的特色名茶，有着悠久的历史，在明朝茂名就已经有新垌茶的种植记录，距今已经有五百多年的历史了，2014年被列入中国国家地理标志产品。

一、茂名第一家正宗化州香油鸡饭店招牌菜：香油鸡鸡油饭香芋薏米煲人均：50～60个人感受：那个鸡也太好吃了吧，都吃了二十年，怎么还能那么好吃！（回答得太不官方了）同类型店铺推荐：另外还有两家化州香油鸡也很好吃。店铺一：大洋洋化州香油鸡总店店铺二：第一香油鸡饭店二、肥佬鸭粥大排档招牌菜：白切鸭鸭粥鸭杂捞粉人均：30～40个人感受：其实这家店给我感觉就是很实惠，很多当地人都会去的店。

三、家宴大排档招牌菜：有茶点饭点种类繁多人均：50～70个人感受：价格实惠，味道还行，值得尝试。四、海港食府招牌菜：墨鱼饼人均：60以上个人感受：他家的东西都好好吃，现在迁址了没去过了，这个是童年的味道。五、高品味大酒店（总店和分店，分店在总店旁边）招牌菜：烤乳猪盐焗海鸭人均：100左右个人感受：这家店在茂名市区口碑不错，个人觉得菜品都属于中等偏上水平。

大家都知道茂名是个海鲜之都，大家猜茂名的美食肯定都是些海鲜，其实也不能让人家茂名一直吃海鲜吧，茂名还有好多美食的，来，大家一起来看看茂名都有些什么好吃的。人们对茂名这座城市的第一印象，仿佛都是“海滨城市”。说起茂名有哪些特产美味，不少人的第一反应是各式各样的海鲜产品，但老茂名人会告诉你，茂名的家乡美食绝不仅于此，当您真正吃到地道的特色菜时，才能够真正了解茂名独有的风味。

说起炒田螺，就不得不提市民众所周知的“机修厂田螺”。中秋节前后，田螺的产仔期过去，是田螺最肥满之时。捉回来的田螺要放在清水里活三天，才可以进行烹调。田螺下锅前先用油捞一下，再加入紫苏和葱段等香料混着炒熟。炒田螺所用的油也并非普通的的花生油，而是烧鸭油，这样炒出的田螺，不但汁液饱满，还带有烧鸭的香味。

在茂名玩推荐吃食灌嘴粉皮、糯香排骨，食灌嘴粉皮的皮特别薄，口感滑滑嫩嫩，糯香排骨外表晶莹剔透，吃起来软软糯糯回味无穷。据悉，茂名是广东省内特色小吃比较多的地方。有茂名罗非鱼，信宜食惯嘴粉皮，簸箕炊，信宜山楂，信宜尚文粉，水东鸭粥，电白小耳花猪，都是当地特别有名的特色小吃。有东岸豆饼角，怀乡三黄鸡，食惯嘴粉皮，水东鸭粥，信宜山楂，这些美食都是当地特色小吃，味道特别的好。

不清楚。打算去茂名旅游，茂名都有什么必吃的特色美食小吃？东岸豆饼角，怀乡三黄鸡，食惯嘴粉皮。石根山位于广东省信宜市竹沙镇石根村与广西壮族自治区岑溪市水文镇交界处，是广东省与广西壮族自治区的界山。其主要景点彭祖云海，素有“人间仙境”之美誉。石根山属西山云山，海拔998米，白垩纪末和纪初，地壳因强烈挤压、褶皱隆起，成为横穿山脉的方式，石根山片麻岩和花岗岩质火成岩变质，岩体因构造变形分解风化，是“云古陆”的核心地质层。

产品特点：新沂豆饼是一种豆制品，类似豆腐。豆腐做成大豆后，还需要少压些水，将其加工成块。这种食品遍布新沂。东门豆芽粉是高州的特色小吃。这是一种很受欢迎的小吃。它既便宜又好吃。此外，豆芽粉四朵在南方电视台的城市搜索专题节目中出现，成为高州有名的小吃。在清朝或以前，很多人对穆罕默德的第一印象是太遥远了，经济似乎还有点落后。

狗肉:露天矿幼儿园的狗肉煲:个人认为是茂名最好的狗肉煲，汤色清澈不加味精、狗肉嫩而不韧。公馆货台大锅狗、白银街、新湖路、露天矿九叔、人民北路、文明南路也不错。建专路口怡香大锅狗(没试过最出名的公馆货台，但这家实在不错，我想绝对不比公馆货台的差)也没什么正宗不正宗的了，大部分都打着老牌公馆大锅狗的字样，据说人气比较旺的有官渡的好再来，乙烯二区(即文明中路吧)的对面乙烯生活区那档不错，另外河西派出所那间也很多人去盐局狗都有啊。

1.簸箕炊，又称格籺或簸箕籺，是广东茂名地区的一种传统美食。2.沙煲粉，是茂名地区特有的一种特色美食。3.隔水鸡，广东茂名境内的一道传统名菜。4.化州糖水，是茂名境内化州市的一种传统美食。5.水东鸭粥，是广东茂名电白区内非常传统的一种特色美食。1.化州牛杂化州牛杂的做法其实并不复杂，它是由牛肉、牛大肠、牛肚、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等，再配上一些药材如八角、陈皮、丁香、桂皮、萝卜等，一锅清香的味道，再加上它那种独有的韧性，让人回味无穷。

2.水东鸭粥水东鸭粥是电白的招牌菜，历史悠久。它的食材非常的简单，优质的大米、特养的鸭子，加上北芪、党参等温补药材。鸭肉爽滑微韧，鸭粥入口即化，清甜可口，还有强身健体的作用。鸭粥价格非常的亲民，男女老幼都爱吃，如今水东鸭粥在珠三角地区都非常的普遍。3.茂名大锅狗大锅狗就是狗肉。4.化州香油鸡5.炭烧生蚝以上仅仅罗列部分茂名美食，仅供参考。

茂名好吃的美食有很多种：薯包籺：又称姨包籺，是高州一道比较著名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口但觉浓而不腻，十分诱人。食惯嘴米粉：它是广东信宜市传统的汉族名点，远近驰名。“食惯嘴”粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。

化州香油鸡：它属粤菜系广东白切鸡一支，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。爵山虾酱：爵山濒临南海，盛产一种体不盈寸、柔若无骨的毛虾，爵山渔民世世代代用来酿造虾酱，风味绝佳，爵山虾酱厂出产的竹洲牌虾酱更风行港澳等地。柴枪粉：广东信宜西江成行的是捞柴枪粉其吃起来韧、滑、嚼劲十足。

茂名好吃的食物有很多很多，多到数不过来了，哈哈~下面就是其中的几个茂名美食：橘洲拖罗饼、橘洲金腿五仁月饼、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、牛腩粉。1.簸箕炊簸箕炊，又称格籺或簸箕籺，是广东茂名地区的一种传统美食。当地簸箕炊的制作工艺非常考究，主要以米粉，芝麻、蒜头、香油为原料，制作时先放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。

成品食用时入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。2.沙煲粉沙煲粉，是茂名地区特有的一种特色美食。当地沙煲粉制作工艺非常考究，配料也十分丰富，主要以米粉、肉丸若干、海带丝等为原料，制作时先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用。