甘肃有哪些传统风味特色小吃?甘肃陇南的名小吃是什么?陇南的特产有哪些?陇南有什么小吃锅盔：比饼子厚、大。3、陇南绿茶陇南绿茶是甘肃省陇南市地方特产，为农产品地理标志产品，也是甘肃陇南著名的特产茶叶。你都吃过哪些?正宗的甘肃礼县小吃有哪些礼县隶属于甘肃省陇南市，是秦始皇的家乡，我国秦文化的发祥地，素有“秦皇故里”之称，著名景点有秦文化博物馆、秦西垂陵园、祁山武侯祠等。

甘肃，大多数人对其印象停留在不露声色的传奇上。丝绸之路、敦煌、戈壁在千年风沙中隐藏着无数神秘，这是人们的甘肃记忆。这只是甘肃的部分，人们对甘肃的的这层记忆面纱掩盖了美食的味道，其实更诱人的是甘肃延续了千年的美食。一提到甘肃美食，手抓羊肉、兰州拉面等美食就会瞬间占据我们的头脑，刺激我们的唾液腺。在中国，整个省份都以吃著称的不多，甘肃就是其中一个。

兰州牛肉面兰州拉面，大家都很熟悉，在全国各地都开有馆子，有很高的知名度。第一次去兰州的人，都会迫不及待地去找馆子吃个兰州拉面，吃过后惊呼“从没吃过这么好吃的牛肉面！”是的，在兰州，不管你说你在哪家店吃的有多“正宗”，就是好吃！出了兰州，牛肉面没了本来的味道。“一清、二白、三红、四绿、五黄”是牛肉面美味的定义，看上去和其他面食没多大区别，只有吃在口中才能品味到牛肉面挑动唾液的精髓。

吃过甘肃的美食当然是兰州拉面了，口感筋道而且还便宜，吃着特别好吃。就是酿皮子了，酿皮子吃着清凉解暑、开胃爽口，不可以做主食，又可以做零食。首先是牛肉面（不是拉面），手抓、烤羊腿、羊杂、凉拌羊肚丝、烤肉、酿皮子、荞麦卷、驴肉黄面等。每一个都各具特色，我感觉都是美味至极，尤其是肉食。甘肃有名的十大特色美食，兰州拉面，米汤油馓子，羊肉垫卷，酿皮子，搓鱼面，馓饭，荞圈圈，天水呱呱，猪油盒，百合桃。

甘肃的特色美食有兰州拉面、酿皮子、糊锅、天水呱呱、洋芋搅团。1、兰州拉面兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

同时又是一种“快餐”，受到群众的喜爱。3、糊锅糊锅是酒泉的特色小吃。酒泉最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了，汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，成糊状，再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，还有自制面筋，最后放入配好的汤中即成，其味鲜香，突出姜与胡椒的辣味。4、天水呱呱天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。

陇南的特产有：1、武都花椒武都花椒是甘肃省陇南市武都区地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是甘肃陇南著名的特产调味品。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，栽植花椒历史悠久，被国家林业局任命为“中国名特优经济林花椒之乡”，盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高等优良品质著称。

成县是全国核桃重点生产县，核桃栽培历史悠久，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，所产的成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在6369%之间，营养丰富，品质上乘。3、陇南绿茶陇南绿茶是甘肃省陇南市地方特产，为农产品地理标志产品，也是甘肃陇南著名的特产茶叶。

肉夹馍，擀面皮，蒸面皮，牛筋面，豆腐脑。扯面。都是我最爱吃的。嘻嘻，就一吃货我。锅盔：厚度大于煎饼。切成小块蒸熟食用时。杠子面：棒材表面的重量。在面条煮熟，捞出放入冷水锅中一票，然后取出，放入盘中，调盐，醋，蒜，辣椒，油炸豆腐丝儿混合吃。（辣）。面团：面粉蒸熟。面团冷，盐，醋，蒜，辣椒拌着吃。果冻：荞麦面。盐，醋，蒜，辣椒拌着吃。

甘肃十大特色小吃，第一你绝对想不到！众所周知，一款精美别致、色香味俱全的特色小吃往往能够让人食后不忘，有些特色小吃经过多年的沉淀甚至形成了独特的工艺、文化，从而成为一地的形象代表。这对于提高地方的知名度，创造旅游效益大有裨益，因为一款特色小吃被人们记住并津津乐道的例子实在常见，就全国来说，比如陕西的羊肉泡馍、肉夹馍，四川的担担面、龙抄手，北京的驴打滚儿，东北的朝鲜冷面，云南的过桥米线，山西的刀削面，天津的狗不理包子，新疆的大盘鸡当然还有咱们兰州的牛肉面、浆水面等。

干面锅盔用面粉直接做成；鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大，外干内质入口酥嫩，口感细腻，便于携带，是出门旅游、馈赠友人的佳品。9天水麻食麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块制做而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。

锅盔：比饼子厚、大。切成小块当馍吃。杠子面：是用杠子压得面。米皮、面皮、洋芋搅团、炒煎饼、羊肉串。这么说吧。陇南地处三界甘陕川的交界。三个省的小吃这里全有。比较出名的就是洋芋搅团。如果你要来陇南旅游的话。方言要了解下。宕昌话像岷县话。属于正宗的甘肃语系。而武都和文县的话偏四川话。但文县和武都话有大不同。而礼县。西和。成县。

所以。到每个县。小吃有很多啊，米皮、面皮、洋芋搅团、炒煎饼、羊肉串等，如果你在武都区，应该尝一尝哪里的洋芋搅团，很不错哦，玩的地方武都有万象洞、宕昌有官鹅沟、成县有西狭颂和鸡峰山、西和有晚霞湖、礼县有祁山堡、康县有阳坝、徽县有三滩、两当有张果老登真洞，都是国家级的旅游景点。

礼县隶属于甘肃省陇南市，是秦始皇的家乡，我国秦文化的发祥地，素有“秦皇故里”之称，著名景点有秦文化博物馆、秦西垂陵园、祁山武侯祠等。礼县与甘肃其他地区一样美食众多，五花八门，咱们只说几样最独特最正宗的。第一个首当其冲就是礼县猪油饼，猪油饼是礼县最具地方特色的风味美食，猪油饼酥脆不腻，食用方便，是在外奋斗的礼县人最思念的家乡美味，多少礼县人小时候最美好的回忆就在这一个个猪油饼中。