株洲有哪些好吃的美食?株洲有哪些家乡美食特产推荐?株洲早点有哪些好吃的?株洲有什么好吃的,株洲哪里的东西好吃株洲攸县、炎陵县的美食较为出名，如：1、攸县米粉：湖南株洲攸县的特产。作为湖南省的一个重要城市，株洲不仅有着悠久的历史和文化，还有许多美食和特产。株洲县美食株洲县美食有酱板鸭、米线鱼、炎陵酿豆腐、血卤鸭、组庵鱼、香辣米豆腐等。

株洲是湖南省的一个历史文化名城，也是中国工业重镇。作为湖南省的一个重要城市，株洲不仅有着悠久的历史和文化，还有许多美食和特产。以下是株洲特产的介绍：1.桔江烧鸭：桔江烧鸭是株洲著名的特色美食之一，以其皮薄、肉嫩、酥脆、香味浓郁、油而不腻的特点而闻名。其特制的烧鸭酱是关键，配合传统的工艺和秘方，烧出了美味的桔江烧鸭。2.玫瑰糕：株洲玫瑰糕是由松软的面粉加上特制的玫瑰花瓣制成的，口感细腻，甜度适中，带有淡淡的香气，十分受人欢迎。

4.熏鱼：株洲的熏鱼是一种传统的特色美食，以鲜活的鱼肉为原材料，经过熏制而成。熏鱼色泽金黄，味道鲜美，特别是在冬季，吃上一条热腾腾的熏鱼，暖胃又美味。5.楚山蜜橘：楚山蜜橘是株洲市的名优特产品，产自位于株洲市南部的楚山，因其口感鲜美、果肉细嫩、多汁、甜美、营养丰富而受到广泛的喜爱。

严格的来说，株洲市特产没有，要说就是航空发动机，火车头，玻璃，石棉瓦，铅锌块与硬质刀具，太子奶与唐人神香肠。但株洲市下属几个县倒是特产多，比如：醴陵的瓷器，花炮；攸县的豆腐，麻鸭；茶陵的大蒜，生姜，白芷；炎陵的蘑菇等菌子，竹子和笋（玉兰片），萘李/高山雪晶梨，野味（冬茅老鼠与麂子，野猪肉，野鸡肉），白鹅，胶股蓝等，以及攸县茶陵炎陵的水酒。

株洲.zhuzhou地方特产·红嘴相思鸟·湖南醴陵·鹿茸酒·魔芋·奈李·清水笋美食小吃：株洲什锦菜什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品，系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，株洲什锦菜按当地原料特点，结合南北风味进行配方。特色菜有：梅子排骨、排冬菜、茄汁明虾、五香牛肉、香炸桂鱼、炸鳝段、肉末四季豆等。

株洲攸县、炎陵县的美食较为出名，如：1、攸县米粉：湖南株洲攸县的特产。攸县米粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻、爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。2、攸县豆腐：名气远扬，据《攸县志》记载，明清时期，攸县豆腐就作为一个行业而繁盛。制作的豆腐做工精细，从用水、选豆、磨豆等方面严格把关，以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。

1、火培鱼虽然不是株洲独有，但是在株洲醴陵官庄水库地区的火焙鱼做出来的口感可是一绝，这种小鱼经过熏制焙干之后，吃到嘴里肉质紧实，很香有嚼劲，韧性十足，你可配饭吃，配馒头吃，配粉吃，单吃都可以。2、吃过永州血鸭，却不一定吃过攸县血鸭，它用的是当地的特色麻鸭制作的，著名的主持人还曾经这样评价过攸县美食“攸县小吃神州俏，香干血鸭剁辣椒”。

株洲县美食有酱板鸭、米线鱼、炎陵酿豆腐、血卤鸭、组庵鱼、香辣米豆腐等。1、酱板鸭：将整只麻仔鸭经腌制、卤制、烘烤而成，特点是咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧。2、米线鱼：原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋，调料可用豆瓣酱、蛋清等，米线鱼属于半主食，还可放入辣椒、花椒等进行调味。3、炎陵酿豆腐：把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。

作为湖南一个城市，株洲是举足轻重的。看一个城市的美食，看早餐，最接地气又最有生活气息。最受欢迎的早餐，现在早餐种类繁多，不仅是每天充饥的竹饼，而且简单、柔软、蜡质、芳香的竹饼仍然占据着餐桌上的一席之地。[香葱和汽巴]三个竹包子，一撮葱，一撮辣椒粉，一撮盐，一撮油。过程：糍粑是用蒸糯米做成的，碾成热压制而成。方法非常复杂。

它浸泡在水中，每天可以存放几个月。吃东西的时候，先把它拿出来，用厨房纸巾擦干，洗一洗。在不粘锅上刷一点油，把竹饼放进锅里。在中小型火灾的整个过程中，慢慢地将竹叶两面煎至金黄色。炒的时候，要经常翻，否则竹子的表面会变黑，形成一层黑碳。当竹饼的内部完全煮熟后，表面就会膨胀。这时，可以撒盐、辣椒粉和葱来准备锅。油炸竹糕趁热吃。

株洲特色美食有攸县血鸭、仙都辣酱鸭、攸县香干、沙坡里水鱼、黄焖黑山羊、建宁腊味合蒸、炎陵酿豆腐、香辣米豆腐、海米芹菜、醴陵伏鱼等。攸县血鸭：其为一道流传已久的名菜，不仅是经典的湘菜，也是攸县典型的美味佳肴。攸县血鸭是以攸县麻鸭为主料，血鸭色美味香，鲜嫩可口，是下酒的佳品。仙都辣酱鸭：其由醴陵仙都加工厂生产，产于醴陵市碧山村。

攸县香干：其发源于株洲攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。它是以黄豆、水、熟石膏、卤水等作为主要原料，经多道传统工序制作而成的。制成的成品，它的色泽、质地都是非常好的，是一种老少适宜的地方特色家常菜。沙坡里水鱼：在株洲，说到吃水鱼，人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴，且原汁原味极具本地乡土特色。

雪里红炒肉末、攸县米粉、麻仁香酥鸭、排骨烧马蹄、海米芹菜、醴陵焙肉、矮子馅饼、攸县香干等。1、雪里红炒肉末：是一道美味可口的传统名菜，在江南地区尤为流行。2、攸县米粉：其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。湖南株洲最好吃的，你美食就是这边的麻辣兔头，所以如果你时间到这边吃美食可以到这边。