那么拉萨文化中地道的拉萨特色菜都有什么呢？拉萨有哪些好吃的?拉萨都有什么美食?拉萨的人参果在雪域是非常珍贵的东西。拉萨吃美食的地方一、玛吉阿米玛吉阿米，坐落在西藏拉萨市八廓街的东南角，是以尼泊尔、印度、西藏风味为主的餐厅，经改良趋于西化。口味的话，反正要在拉萨找到特别特别好吃的也难（毕竟海拔这么高谁想在这儿开那么多餐馆啊），但这家可以说还是不错的，价格也不贵，而且可以体验一下异域风情，这不是你来拉萨要找的么？

特殊的地理环境，让西藏饮食形成它独有的特色，追求返璞归真，是藏族饮食的一大特点。越了解西藏，越能感受到西藏美食的纯粹于淳朴，每一种味道都会惊艳你的味蕾。1.鲁朗石锅鸡石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。

价格一度被炒到上千元，但也阻挡不了很多人去西藏专程品尝这道美食。2.风干牛肉它可是声名远播，嚼劲十足，回味无穷。西藏风干肉不但好吃，而且还含有人体必需的微量元素，特别是初次进藏的人，吃风干肉可以提高免疫力，缓解高原反应。3.牦牛酸奶酸！即使放了三四勺糖还是很酸，藏式酸奶的确比“纯甄”还纯真。外观像豆腐脑，形式多样，有纯牦牛酸奶、果冻酸奶、青稞酒酸奶、糌粑酸奶等等，深受各路食客喜欢。

说到拉萨这里的食物，真的很有特色。也许是因为这里的海拔高度，这里的饮食风格与平原地区不同。那么这里有什么特色菜呢？边肖为大家推荐一些。因为这里海拔高，所以这里的饮食热量比较高。这里的甜茶是当地人最喜欢的饮料。所谓甜茶的主要原料是红茶，但加入了牛奶和白糖，所以喝起来像奶茶，但更甜。当你在寒冷的时候喝一杯，你的整个身体都会暖和起来。

当人们走进这里的家庭时，他们会端出一杯热点心茶。因为里面有糕点，味道可能接受不了，但是千万不要拒绝，不然就不礼貌了。藏面也是这里的日常美食之一。所谓藏面里面的面很浓，里面的汤是清汤，但是清汤里充满了肉味，再加上一点葱花或者香菜，味道就更鲜美了。还有凉粉，全国各地都能看到。拉萨的特色是这里的辣椒。这里的辣椒不是油做的，而是泡在水里的，所以吃起来没那么油腻。

去拉萨旅游，你也许会被拉萨的神圣所吸引，而拉萨的美食也同样是不能错过的风景。拉萨是整个西藏餐饮条件最好的地方，主要以藏餐和川菜为主，现在一些有当地特色的主题餐厅也受到很多游客的追捧。那么拉萨文化中地道的拉萨特色菜都有什么呢？一起来看下吧。藏式酸菜汤到藏胞家作客，一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用。

酸菜的做法很简单，把一般的蔬菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，再加一点冷水，密封好放在阴凉处，大约一星期左右就成酸菜了。藏胞们一般在春暖花开时开始忙于做酸菜，夏秋季做得最多。炒肺片炒肺片的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒肺片是很有特色的西藏拉萨特色小吃，炒肺片以羊肺为主要材料，烹饪的做法炒菜为主，口味属于重。

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、奶渣包子、牦牛酸奶、石锅鸡。1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，吃时用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，什么时候饿了，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说，糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶，还有一股奶香。

2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃，主要用酥油和浓茶做成的。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌（现在基本用机器代替了），使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。口感咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养，还有一大功效，可以缓解高反，进藏一定要喝点儿哦（有些人说是心理作用，但也聊胜于无不是吗）。

拉萨，这座美丽的城市，中国阳光之城的城市，因为阳光充足，是一个非常美丽的地方。人们悠闲地生活在这里，看着拉萨圣洁的雪山，看着山腰上雄伟的布达拉宫。他们心中没有快乐，反而有一种负罪感。他们为什么这么晚才来这个地方？听着达赖喇嘛在寺庙里真诚的讨论他们不同的想法，看着人们在拥挤的街道上悠闲的行走，一种独特的大自然的和谐出现在我们面前。

练习结束后，大家会吃家里送的酸奶，边吃边跳舞唱歌。拉萨的酸奶有着高山雪原的圣洁之美，让人忘不了它的层层质感和爽滑口感。偶尔在这里点缀几颗葡萄干，会让你别有一番风味。这里的酸奶就像蓝天上漂浮的几朵白云，给人留下无限遐想。拉萨的人参果在雪域是非常珍贵的东西。它味道很好，对你的健康有好处。因为含有丰富的蛋白质和氨基酸，所以具有润肺生津、提神补气的功效。

拉萨附近的景点有：一、药王山，二、罗布林卡，三、大昭寺，四、哲蚌寺，五、色拉寺等；拉萨附近的美食小吃有：一、酸奶冰棍，二、炸土豆，三、甜茶，四、藏面，五、藏酥油茶等。其中藏酥油茶是藏族的一种饮料，多作为主食与糌粑一起食用。拉萨附近的美食小吃一、酸奶冰棍酸奶冰棍是酸奶的衍生品，是夏日拉萨最棒的街头清凉小吃。走在拉萨的街头，常常能看到角落里坐了位阿佳，面前放着装满了圆滚滚酸奶冰棍的小盆子。

被切成条或片的土豆在高温油锅中炸数分钟，待变得金黄时捞出，撒上辣椒面；甜辣混合让人欲罢不能。三、甜茶甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成；其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。在西藏民间，农牧民出门都会背上一壶甜茶或酥油茶。四、藏面藏面是传统藏餐中必不可少的一道小吃；虽然藏面是青藏高原特有的面，很多人以为在原料上也具有西藏特色；其实不然，藏面也不是用青稞面压制而成的，而是由小麦粉为主的。

早就听说了西藏的美，酥油茶的甜。当我来到拉萨，我一定要品尝独特的藏餐。受自然条件的影响，藏餐的品种并不丰富，但有自己的地方特色。藏区的辣酱是一绝。第二天，巴赞可以缓解高尼兹的叛乱。来看看西藏的一些美食吧。饮品甜点类甜茶是一种藏族饮品，在游客中好感度很高。与酥油茶相比，它的口感更容易被游客接受。红茶加糖加奶熬制，香甜可口，口感纯正。

:推荐店铺：1.老光明港琼天茶馆(08:0019:00)拉萨最大最古老的甜茶馆，一杯甜茶1元。先拿杯子，然后找个地方坐下，拿出事先准备好的零钱，等服务员过来倒茶。平时顾客多，介意噪音就不要去了。2.仓谷寺茶馆(08:0019:00)它就是拉萨唯一的尼姑寺藏古寺。仓谷寺茶馆是旁边一个比较安静的甜茶馆。到了可以拿个牌子点餐，然后去窗口换。

一、拉萨厨房地址：城关区藏医院路3号大昭寺广场对面人均：45元这是我到拉萨吃的第一餐。这个地儿比较隐秘，但是也很适合。因为在拉萨的很多人可能平时都在大昭寺八廓街附近溜达，那就对啦，这家餐厅就在大昭寺对面。现在开始手把手教你如何找到这家餐厅。你面对大昭寺广场（不要进广场里面哈），往左手边走，那一边不是一排都是商铺嘛，然后你看到一个旋转楼梯（如果仔细看可以看到他家的招牌的），对咯！

刚上去进入一个通道可能光线有点暗，不用担心，进去就发现别有洞天了。这里据说是外国人比较喜欢去的，我们在那儿吃的时候就有蛮多的。还有这里的下单的妹纸都是全英文写的~赶脚高端了一点有木有。口味的话，反正要在拉萨找到特别特别好吃的也难（毕竟海拔这么高谁想在这儿开那么多餐馆啊），但这家可以说还是不错的，价格也不贵，而且可以体验一下异域风情，这不是你来拉萨要找的么？

拉萨吃美食的地方有：一、玛吉阿米，二、雪神宫，三、刚吉餐厅，四、雪域餐厅，五、冈拉梅朵等。其中冈拉梅朵意为“雪莲花”，是藏式与西式结合的一家餐厅加酒吧；餐厅内摆满了特色藏饰和工艺品，是一家很有情调的餐厅。拉萨吃美食的地方一、玛吉阿米玛吉阿米，坐落在西藏拉萨市八廓街的东南角，是以尼泊尔、印度、西藏风味为主的餐厅，经改良趋于西化。

二、雪神宫雪神宫坐落在布达拉宫广场西侧，号称是拉萨最高档最正宗的藏餐厅；典型的藏饰装修、浓郁的藏族风情，颇具特色。这里的特色菜有烤牦牛肉、牦牛舌、土豆包子和人参果炒饭等。三、刚吉餐厅刚吉餐厅是一家环境非常好的藏式餐厅，室内古色古香，环境幽静；菜式结合了中西藏三种风格。与藏餐相比刚吉餐厅更吸引游客的是这里的景色；坐在二楼的露台，将楼下大昭寺广场的景观尽收眼底。