3.颍上大米颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。每个长约11.5市尺，宽约0.50.8市尺，厚约0.30.5市尺，重约26斤，堪称馍中之王。安徽阜阳有什么特产阜阳特产一：郜台板鸭郜台板鸭是湖南阜阳极具特色的特产，有着悠久的生产历史，被评为安徽十佳特产，同时也是安徽省著名商标。

颍上好吃的的东西分类如下：1、绝世早餐类2、特色面霸类3、江湖家宴类4、珍品野宴类5、江湖油炸类颍上县，隶属于安徽省阜阳市，位于安徽省西北部，阜阳地区东部。南临淮河，中跨颍水。东与凤台县接壤；西与阜阳、阜南县毗邻；南与霍邱县隔河相望；北与利辛县交界。介于东经115°56116°38，北纬32°2732°54之间，东西长72.5千米，南北宽56.1千米，总面积1988.5平方千米。

颍上好吃的的东西分类如下：1、绝世早餐类2、特色面霸类3、江湖家宴类4、珍品野宴类5、江湖油炸类颍上县，隶属于安徽省阜阳市，位于安徽省西北部，阜阳地区东部。南临淮河，中跨颍水。东与凤台县接壤；西与阜阳、阜南县毗邻；南与霍邱县隔河相望；北与利辛县交界。介于东经115°56116°38，北纬32°2732°54之间，东西长72.5千米，南北宽56.1千米，总面积1988.5平方千米。

特产：口孜大蒜，太和贡椿，颍上大米，界首马铃薯，古城泥人，恋思萝卜，老集生姜等。简介：1.口孜大蒜每逢收获季节，各地商贾云集，一列火车将口孜大蒜运往全国各地。近年来，当地农民还在大蒜的加工上做文章，蒜片、蒜粉、蒜油产品远销香港、日本等地，为当地农民带来颇丰的收入。口孜“爽口牌”大蒜曾被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一，生产基地辐射到周边乡镇，每年种植面积均在两万亩以上。

太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。3.颍上大米颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标，成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后，我市第三个获此认定的商标。4.界首马铃薯“界首马铃薯”有着悠久而辉煌的种植历史，上世纪50年代马铃薯农场生产地方品种“界首红皮”就在国内外享有盛誉。

黄牛肉，郜台板鸭，太和贡柿，樱桃，香椿芽。全市名、优、土、特产品种类繁多、品质优良。涡阳苔干、太和香椿、樱桃、临泉贡柿等，在古代即为宫廷贡品。阜阳是中国最大的白酒生产基地之一，双轮池酒、金种子、沙河王并称安徽“三大酒王”，作为皖酒代表与川酒、鲁酒共同形成中国白酒三足鼎立之势。临泉毛笔、脱水蔬菜、阜南、颍上的柳编，畅销海外。

山羊板皮：阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密，分层性能好，制成品柔软光泽美观，耐用等优点，因而在国内外市场上享有很高的声誉，多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳枕头馍：枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约11.5市尺，宽约0.50.8市尺，厚约0.30.5市尺，重约26斤，堪称馍中之王。

阜（fù）阳，简称阜，别名颍州、汝阴、顺昌，位于安徽省西北部，华北平原南端。西北部与河南省周口市，西与河南新蔡县相邻，西南部与河南信阳市接壤，北部、东北部与亳州市毗邻，东部与淮南市相连，南部与六安市隔淮河相望。阜阳的特产有很多，下面介绍一些阜阳非常有名的特产：阜阳咸鸭蛋阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方，自然鸭蛋也很多，阜阳有个最普遍也是最传统的方法，是由天然烧碱（草木灰），食用盐（无公害），腌制1520天，个个出油。

红薯粉丝红薯粉丝阜阳自古盛产红薯粉丝，但产于阜南县苗集镇的“张古牌传统农家粉丝”最为著名。太和樱桃太和樱桃太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。界首卢氏彩陶界首彩陶秉承唐三彩遗风，又吸收了剪纸、木版年画的艺术风格，在制陶技艺中自成流派。

有有红芋粉丝、太和贡椿、阜南黄岗柳编、临泉生姜、界首彩陶、颍上淮河鲇鱼、枕头馍、格拉条、糊辢汤、馓子、撒汤等。太和羊肉板面，太和贡椿做为阜阳人告诉你最具代表性的是阜阳大馍（枕头馍）！阜阳地处中原，物产丰富。能称其特产的，算是太和椿芽与桔梗。生产椿芽历史攸久，从唐代开始就用此物作为贡品，至清朝时期被御封为贡椿。对椿芽的采摘时间要求甚严，一般在谷雨节前采摘较好。

有以孵化的蛋壳套在树枝上，长出的椿芽呈卵圆形，更显得肥美。椿芽其味鲜香，凉拌或与蛋同炒，是佐餐的一道好菜。现在椿芽已成规模化、产业化生产。加工后采用精美的包装销往全国各地。是走亲访友的最佳礼品。桔梗原是一种野生作物，上世纪80年代在太和县李兴周边引种，具有一定的规模。属药食两用品种。入药具有宣肺化痰止咳等功效。当时作为蔬菜销往韩国。

阜阳特产一：郜台板鸭郜台板鸭是湖南阜阳极具特色的特产，有着悠久的生产历史，被评为安徽十佳特产，同时也是安徽省著名商标。阜阳郜台地理自然条件优越，四季分明，空气清新，郜台板鸭就是以当地的放养鸭为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的郜台板鸭吃起来美味可口。阜阳特产二：沙河王酒沙河王酒安徽阜阳的特色名酒，且有着悠久的历史，早在元末清初的时候，安徽阜阳就已经开始生产沙河酒了，距今已有600多年的历史，在2008年被列为中国驰名商标。