8寸蛋糕150度一般要烤多久8寸蛋糕150度一般要烤60分钟左右。格兰仕8寸蛋糕要烤多久150度烤60分钟左右。纸杯蛋糕150度烤20分钟可以熟吗纸杯蛋糕150度烤20分钟不可以熟，一般150度，中层烤4055分钟。烤蛋糕要多少度多少分钟烤蛋糕要的温度和时间具体如下：1、100克以下蛋糕：需要200℃，烤12～18分钟左右。

空气炸锅通用款戚风蛋糕食谱操作。空气炸锅烤6寸戚风蛋糕大火150度烘烤4550分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，要看你喜欢什么样的感觉的。看一道戚风蛋糕的做法：戚风蛋糕配方：蛋黄3个、可可粉16g、低筋面粉55g、玉米油35g、牛奶65g、蛋清3个、细砂糖50g、柠檬汁2g制作过程1、可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻。

2、筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊。3、蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜。分次和蛋黄糊翻拌均匀倒入模具。4、空气炸锅大火150度烘烤4550分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强。5、出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块。切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁。

160°C50分钟左右，大一点的烤箱烤的更均匀，小一点的烤箱建议盖上锡纸，否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下，再拿出来，如果牙签上没有粘上面糊，而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。小烤箱温度不一定很准，我是150度烤40分钟的，要上下管。但一定放在烤箱最底层的，蛋糕模放到烤盘里。注意温度别太高，过高温度会使蛋糕表面过早硬化结皮，影响起发啊，考好的蛋糕外皮应该是金黄色。

2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖，搅打均匀；3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑；4、蛋清加几滴白醋，分次加入白砂糖，打发；5、取一部分蛋清入蛋黄糊，切拌均匀，倒回蛋清中切拌均匀；6、倒入8寸模具中，震去气泡；7、之后放入烤箱中135度烤30分钟，转150度烤30分钟；8、烤好立即倒扣；9、凉后脱模即可食用。

温度为160180度。它不能调整得太高。否则，外面很容易烘烤，里面也不会煮熟。您可以调整烤箱时间。200克面粉通常需要30分钟左右。25分钟后用竹竿插入。如果里面是光滑的，就煮熟了。如果有粘附，继续烘烤。蛋糕太大了，在中间烤不容易。这需要很长时间，例如35分钟、40分钟和连续测试。温度160180度，不能升高，否则外面容易点糊里面不成熟，可以调整烤箱时间，200克面粉一般30分钟，25分钟内用竹签插进去，如果里面光滑、粘稠继续烤箱。

150度烤60分钟左右。做戚风蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：低筋粉82克、鸡蛋5个、糖（蛋黄糊）19克、糖（蛋白）48克、牛奶38．5克。2、辅料：玉米油38．5克。第一步：蛋清分离，备用。盛蛋清的盆必须无油无水，不然影响打发。第二步：分离出来的蛋黄加入牛奶，19克糖，玉米油，搅拌均匀。第三步：搅拌好的蛋黄糊内，筛入低筋粉。

（现在可以去给烤箱预热，烤箱预热150度。）第五步：蛋清开最大挡打发成粗粗的泡泡时，加入三分之一的糖，继续打发。第六步：打发的稍微细腻的时候加入剩下的一半糖，开中档打发。第七步：打发的更细腻的时候，加入最后的白糖，低档打发。第八步：蛋白打发成这样，拉起角不会倒，就可以了。第九步：把蛋黄糊内加入三分之一的蛋白，开始用软硅胶刀翻拌，也可以用切拌的手法。

烤蛋糕要的温度和时间具体如下：1、100克以下蛋糕：需要200℃，烤12～18分钟左右。2、100g～450g的蛋糕：需要180℃，烤18～40分钟左右。3、450g～1kg的蛋糕：需要170℃，烤40分钟～1小时左右。4、用平烤盘的蛋糕：需要180～200℃，烤15～20分钟左右。蛋糕在烘烤中塌陷的原因如下：（1）烘烤中蛋糕收到震动，导致内部结构散架。

60分钟。六寸的戚风蛋糕需要在150度烘焙45分钟左右，八寸的戚风蛋糕一般要在150度下烘焙60分钟，戚风蛋糕的烘焙时间要根据蛋糕的尺寸和烤箱的规格进行调整。在做戚风蛋糕时要掌控好油和水的比例，搅拌时要上下翻拌而不是画圈搅拌，最重要的一点是蛋白要打发足够，达到干性发泡的状态。做戚风蛋糕的注意事项：1、鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。

另外，若是单独将鲜鸡蛋白放入冰箱中贮存1～2天后，再取出搅打，会比新鲜蛋白更容易起泡，这种起泡能力的改变，其实是因蛋白的PH值从8、9降低到6、0所致。2、糖宜选用细粒（或中粒）白砂糖，因为这在蛋黄糊和蛋白膏中更容易溶化。3、面粉宜用低筋面粉，不能选高筋面粉。高筋面粉遇水会产生大量面筋，从而形成面筋网络，影响蛋糕的发泡。

纸杯蛋糕150度烤20分钟不可以熟，一般150度，中层烤4055分钟。烤箱提前预热150度，上下火200度烤30分钟。提前预热以保证纸杯蛋糕受热均匀，不会发生外皮烤焦而内部不熟的情况。杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和膨胀，因为没有经过长时间的自然发酵，所以膨胀力有限。如果在搅拌时过分打发，会使有限的膨胀力更降低，同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。

1、一般预热10分钟左右。有些烤箱有指示灯，温度达到后会有显示。2、做蛋糕需要的食材：鸡蛋3个，低筋面粉90g，牛奶50ml，色拉油50ml，细砂糖80g，细砂糖要分当作50g和30g两份。3、将三颗鸡蛋的蛋清、蛋黄进行分手，然后别离装在两个比力大的碗里。4、取50g的白糖，把三分之一倒入白糖中，打蛋器开中高速打出细腻的泡沫，之后倒入三分之一白糖到打发的卵白中，高速打8分钟，打到卵白泡沫拉出短而直的尖角。

这个没法笼统地说。具体得看蛋糕的大小和模具，以及烤制的方法，会稍微有些调整。一般烤蛋糕讲究低温慢烤，以6寸或8寸圆模戚风蛋糕为例，中层150度，烤1个小时就行。烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤滴是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好。

而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。蛋糕重量在100g以下，需用200℃，烤12～18分钟左右，上下火同样大小；重量在100g～450g，要用180℃，烤18～40分钟，下火较上火大；重量在450g～1kg，要用170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约180～200℃、下火约120℃左右，时间15～20分钟左右。

8寸蛋糕150度一般要烤60分钟左右。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油，液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。烘烤温度是制作蛋糕的关键，烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。