母亲的手擀粉散文昨天下午，母亲打电话，要我取手擀粉，我惊奇的问：“春天哪里来的手擀粉？母亲做手擀粉的场面在我的眼前浮现，我似乎看到母亲通红、四分五裂的手，看到一条条白白软软的手擀粉挂在院子里。在冬天，家家户户都要做手擀粉。那场面是多么温馨、多么幸福。”母亲笑嘻嘻的回答：“我自己做的”，挂断电话，我的心中久久不能平静。

羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真美食。下面是我整理的一些菜谱黄焖羊羔肉的做法方法，希望对大家有所帮助!菜谱黄焖羊羔肉的做法具体如下：黄焖羊羔肉的做法：原料：羊腿①个、洋葱①个、手擀粉①份、土豆①个、红绿辣椒各①个、草果①个、肉蔻①个、小茴香③勺、花椒③勺、八角①个、桂皮①块、山乃③片、香叶②、③片、老姜①大块、葱段②段、葱姜蒜片⑤勺、干红辣椒①把、青葱秒②根、郫县豆瓣①大勺、黄酱③勺、生抽、老抽、冰糖适量、料酒适量、黑胡椒粉适量。

春天里的手擀粉

手撕面包的做法，出炉香甜柔软还拉丝，手撕面包的最新做法，出炉后香甜柔软还拉丝，再也不用到蛋糕店去买了！这次使用之前的隔夜优格中种来做面包，上次在家中意外获得好评呢！面包体本身就是白面团，所以搭配什么口味都非常适合，这次的做法也超级简单，重点是馅料好好吃！来看看怎么作。

昨天下午，母亲打电话，要我取手擀粉，我惊奇的问：“春天哪里来的手擀粉？”母亲笑嘻嘻的回答：“我自己做的”，挂断电话，我的心中久久不能平静。母亲做手擀粉的场面在我的眼前浮现，我似乎看到母亲通红、四分五裂的手，看到一条条白白软软的手擀粉挂在院子里。那场面是多么温馨、多么幸福。小时候，我们故乡每年种许多土豆，吃不完。在冬天，家家户户都要做手擀粉。

我家磨土豆的责任交给母亲。母亲白天把土豆洗干净，装在干净的袋子里，把水沥干。先找来一块木板，用砂纸打磨光滑。再找一块铁片，用钉子打成小孔，排列整齐，放在木板的正中间，四面用钉子订好，这就是摩擦子（西北的一种生活用具）。母亲是能工巧匠，制作的摩擦子既光滑，又好用。晚上，母亲坐在煤油灯底下磨土豆。把摩擦子放在一个大盆里，一段放在盆子边上，一只手按住摩擦子，另一只手拿上土豆来去滚动。