洗菜盐水泡多久洗菜盐水需要泡多久1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。洗蔬菜是要不要提前浸泡一下需要。小苏打洗菜泡多长时间(苏打水洗菜泡多长时间1、小苏打洗菜泡15分钟左右。泡多久才最好?用小苏打水洗菜好不好用小苏打水洗菜泡多久5用小苏打洗菜要注意什么1、用小苏打洗菜之前一定要注意先浸泡，使蔬菜中的农药在苏打水中的充分中和溶解。

1蔬菜泡多久去农药残留蔬菜一般用清水浸泡30分钟，然后稍加搓洗就能够起到很好的去农药残留的作用。如果是使用专用的果蔬洗涤剂的话，浸泡时间可以控制在20分钟左右，最后温水冲洗也能起到去除农药残留的作用。2怎么浸泡蔬菜去农药效果好将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡1015分钟,或用自来水浸泡30分钟,用清水冲洗干净。如果是需要去皮的话，直接去皮即可有效去除较多的农药残留。

农药残留在蔬菜中的有害物质有钥匙有机氯和有机磷，有机磷容易分解在水中，浸泡时间越久有机磷可以在水中形成一定的浓度，蔬菜相当于再次吸收了残留农药。所以浸泡时间一般以半小时左右为宜。4怎么辨别有农药残留的蔬菜我们在购买蔬菜的时候应该选择形状、颜色都正常的蔬菜，这类蔬菜多是人工培植，激素、化肥施用较少的。另外还可以在选购的时候选择有机蔬菜或者是购买农药残留测试卡进行检测。

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

4、用开水泡烫：对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。5、用日光照消毒：利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60％。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。

5用小苏打洗菜要注意什么1、用小苏打洗菜之前一定要注意先浸泡，使蔬菜中的农药在苏打水中的充分中和溶解。2、在用小苏打洗完菜后要注意再用清水清洗一到两遍，将附在蔬菜上的由农药和小苏打中和出来的物质冲洗掉。3、使用的小苏打洗菜的时候要注意小苏打量的多少，一般以浓度为10%的小苏打水效果最佳。4、有些蔬菜在用小苏打水洗过之后口感会有些许改变，这是正常现象，不用太过在意。

我认为蔬菜浸泡10分钟左右就是非常好的，这种时候蔬菜上的一些残留物质也彻底的泡了出来，而且这些残留物也不会停滞在蔬菜上面技术上吃下，肚子里也不会造成严重的影响，我认为10分钟是最好的。泡15分钟左右就可以了，泡15分钟就可以把蔬菜里边的一些化学物品或者是脏东西抛出来了，泡的时间太长会导致蔬菜里的营养流失。最好控制在两分钟以内，这个时候一定要勤换水，要保证水质的干净程度。

所以很多人把蔬菜买回家之后都会放到水里面去长时间的浸泡，也是为了自己的安全。有些人为了把蔬菜里面的农药给去干净，会把菜浸泡三四个小时，甚至会泡一个晚上，但是其实这样的行为也是非常不健康的蔬菜，并不是泡的越久越好，甚至泡久了也会越来越脏。在浸泡蔬菜的时候，其实并不是泡的越久越好，因为农药也是可以分为水溶性和脂溶性的两种，有些脂溶性的农药渗透性要更强一些。

1、小苏打洗菜泡15分钟左右。2、用小苏打水洗菜的时候，要先将蔬菜浸泡在小苏打水中15分钟左右，浸泡15分钟才可以使蔬菜上大部分的农药成分与小苏打充分中和，减少危害。用小苏打水洗菜挺好的。3、现在市场上的蔬菜大部分都是打农药打的比较多的，用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净。而小苏打是碱性的，农药是酸性的，碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解，产生中和反应，减小蔬菜上残留的农药给人体带来的危害。

需要。蔬菜可能会有农药残留，或粘染有泥土肥料或其他污物，先用水浸泡十分钟再用手在表面抹洗就容易洗掉，然后再清洗和冲洗干净。用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留下降，以及更长的浸泡时间，少农药残留。实验表明，自来水1060分钟，然后在一点点蔬菜浸泡搓洗，可以通过15％的农药残留60％被删除。水果和蔬菜有一种特殊的清洁剂浸泡减少农药的附着力更有效。

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2、碱洗：浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。3、用洗洁精洗：将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

想要阻止农药残留物进入身体，就得在清洗蔬菜的时候把好关。有人认为把蔬菜泡在水里洗得更干净，这种做法正确吗？如何清洗蔬菜呢？蔬菜可以长时间泡在水里吗蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失，矿物质也会大量损失，还会流失很多的水溶性维生素，包括维生素B和维生素C。蔬菜长时间泡在水里还会导致蔬菜细胞吸水过多而死亡，细胞死亡后细胞膜就不能很好地阻止内部营养成分的流失。

从食材清单和制作步骤两个方面阐释，用小苏打洗青菜的方法如下：食材清单：青菜、小苏打、盐、清水。制作步骤：1.先将青菜放入清水中冲洗干净。2.加入小苏打，以蔬菜与小苏打10:1的比例，加入小苏打，并加入适量的盐。3.搅拌均匀后，浸泡1520分钟。4.最后用清水冲洗干净即可。这样用小苏打洗青菜可以去除青菜表面的农药残留，减少对人体的危害。

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。2、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

4、用开水泡烫：对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。5、用日光照消毒：利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60％。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。